10个新奥尔良最好的啤酒酒吧和餐厅

2016年1月1日

新奥尔良，一个众所周知的城市，比其优质饮料更多的杯子，对工艺啤酒有一些问题。五年前，假设在大容易，居民或旅游中没有人想要喝工艺啤酒。当这一假设终于被证明是错误的时，工艺啤酒世界的经验很少有人努力跟上需求 - 结果往往是未经培训的工作人员泥潭，可疑的草稿线，旧啤酒，冰冻的眼镜和选择限制小麦啤酒和救生人员。

但事情很快就越来越好了。近年来，该市的经销商和州的啤酒厂已经加强了指导营养不良的酒吧和餐馆参加服务啤酒的最佳实践，并在各种各样的风格上教育它们。

作为当地人，我越来越自豪地看到，下面的10家新奥尔良啤酒吧和餐厅要么一开始就很强大，要么适应了精酿啤酒和精酿啤酒消费者的需求。

1.大街酒吧|圣查尔斯大街1732号

大道酒吧是新奥尔良啤酒运动的无可争议的领导者。Polly Watts'24小时啤酒吧靠近地方，区域和国家工艺品牌的50个点水龙头，以及来自比利时，德国，意大利和U.K的进口

酿酒厂老板们进城时，大道是他们的第一站。Stone Brewing Co.的格雷格•科赫(Greg Koch)、Stillwater的布莱恩•斯特鲁姆克(Brian Strumke)、布鲁克林啤酒厂(Brooklyn Brewery)的史蒂夫•辛迪(Steve Hindy)、圣•阿诺德(Saint Arnold)的布洛克•瓦格纳(Brock Wagner)和布鲁里啤酒厂(Bruery)的帕特里克•鲁(Patrick Rue)，这些精酿啤酒名人中，来这里举办活动或只是为了闲逛的只是少数。

瓦茨也是新奥尔良第一个(也是到目前为止唯一一个)要求并公布她服务的每一个印度啤酒的“kegged on”日期的酒吧老板。大道酒吧应该是任何一个去新奥尔良的啤酒爱好者的首选。

2.庭院啤酒厂| Erato街1020号

仅限一年内开放，院子里啤酒厂已经改变了新奥尔良的啤酒游戏。它提供了一个非常不同的，但仍然优秀的精酿啤酒从附近的大街酒吧。

联合创始人斯科特·伍德(Scott Wood)酿造和销售自己的啤酒，其中有各种精心挑选的客人水龙头。轮换阵容代表了伍德和他的妻子、联合创始人林赛·海尔维格(Lindsay Hellwig)认为的该州任何时候都能买到的最好的啤酒。

该空间是一个仿古装修的仓库，内部和折叠椅，以及桌子的空线缆线轴。Wood and Hellwig举办了几家与休斯顿圣徒阿诺德啤酒厂的活动，包括私密奶酪和巧克力配对。木材，一个圣地亚哥本土，也是他家乡的挖掘收购。

3.NOLA Brewing Tap Room | 3001 Tchoupitoulas St。

自2005年迪克西离开该市以来，这是该市第一家生产啤酒厂，诺拉酝酿在过去的六年里，已经大幅扩张。今年夏天带来了一个新装修和扩大的间距，是当地人和游客的理想场所，以便尝试啤酒厂的旗舰，其新的酸啤酒和在其试验系统上制造的实验批次。

4.交叉口|街3021号。

结在2015年初在邻近的邻居开业是新的。虽然交界处为其美味的汉堡菜单而闻名，但Lloyd Miller经理说他先运行啤酒吧，汉堡联合队。

米勒和他的团队致力于与当地和国家的手工酿酒厂合作。每隔一个星期四，你都能看到来自Chafunkta Brewing、Brooklyn Brewing、Southern Prohibition和Lagunitas等酒厂的酿酒师和代表与客户见面，分享他们的啤酒。

啤酒名单有一些标准总是在水龙头上，就像南蒂蒂的直播一样，美国麦酒这是我个人的最爱之一。Junction还定期推出新啤酒和季节性产品。酒吧的啤酒菜单对于教育新的啤酒消费者来说是很好的——它是一本印有品牌图片和每一种啤酒扩展信息的小册子。

5. Snoty Tooter |509南卡罗尔顿大道。

可敬的库特·布朗的牡蛎酒吧和酒馆啤酒已经有大约40年的历史了，但去年，该公司经理乔纳森•琼卡(Jonathan Junca)决定专注于蓬勃发展的精酿啤酒潮流，同时又不破坏许多长期常客所喜爱的传统体育酒吧和沙龙氛围。

他和老板拉里·贝雷斯蒂茨基(Larry Berestitzky)将Cooter Brown的后酒吧(已经配备了华丽的大理石和黄铜桌子和舒适的木隔间)改造成了一个以啤酒为中心的精酿空间，名为“史奴提·库特”(snotty Cooter)。Junca已经与Gnarly Barley和New Belgium等啤酒厂举行了几次活动，Gnarly Barley提供了特殊的酒桶，New Belgium则定期为品脱之夜提供新产品。

6. D.B.A.|618法国人街

这家音乐俱乐部和啤酒吧拥有新奥尔良市中心最好的选择和最好的氛围。就在马里尼的法国人街的法国区外，D.B.A.每天晚上都有现场音乐演出——包括大多数晚上的免费早场演出——还有一个很大的草稿清单。这是镇上唯一能找到布鲁克林三角旗啤酒的地方(在它停产之前)。

D.B.A.往往从附近的Arnaudville酿造博士酿造啤酒酿造，这是一个喜欢结合啤酒和音乐的啤酒厂。当Bayou Teche投掷一夜儿时，期待有限的啤酒和一个由Fiddle Player Louis Michot（失落的Bayou Ramblers和Soul Creole）的音乐行为，他还在啤酒厂兼职。如果你很幸运，来自Bayou Teche的人也将带一些jambalaya或康博分享。

7. Boucherie |1506年S. Carrollton Ave.

自2009年开业以来，Boucherie.一直在支持工艺啤酒。回到2010年，在大多数新奥尔良餐馆甚至在他们的菜单上有工艺啤酒，Boucherie举办了一个真正传奇的啤酒晚餐，与布鲁姆斯酿造的Brooklyn Barrett Oliver参加和穿着斗篷！

当厨师所有者在2011年在2011年被抢劫的抢劫中拍摄时，当地啤酒极客在一起，共同举办举办锆石的医疗费用。他们的贡献作为他和他的餐厅的所有致力感谢，他已经完成了在新奥尔良提升工艺啤酒的形象。

8.八月|301 Tchoupitoulas St.

这家约翰·贝什(John Besh)旗舰餐厅最近加大了精酿啤酒的力度。总经理Robert Wailes添加了来自Lazy Magnolia、Parish Brewing、Stillwater和Evil Twin的适合食物饮用的啤酒，以及来自比利时、西班牙和蒙特利尔的啤酒。

今年9月，奥古斯特与The Bruery合作举办了第一场啤酒晚宴，搭配的有烟熏洋葱和鼹鼠鹿肉，还有吉普赛挞(一种比利时风格的佛兰德斯菜);皇家红克里奥尔虾配番茄黄油和stozapretti，搭配Jardinier(一种比利时风格的淡色啤酒);平底锅烤条纹鲈鱼，配上火鸡颈和拉皮尼(rapini)，再配上一种名叫“淘气”(Mischief)的啤酒花比利时风格金色浓啤酒。

9.比萨Domenica | 4933杂志街。

当密西西比酿酒厂Yalobusha在新奥尔良首次推出它的啤酒时，上城区的这家高档披萨店是最先出现这种啤酒的地方之一。美丽而质朴披萨Domenica是Domenica餐厅的姐妹餐厅，位于市中心世界闻名的罗斯福酒店。

当Pizza Domenica于2014年开业时，经理斯蒂芬·杰夫大衣(Stephen Jeffcoat)委托了一套铜乙醇冷冻系统，从12个水龙头和无数瓶酒供应本地和意大利精酿啤酒。

10. Stein的市场和Deli |2207杂志街

Dan Stein的费城风格犹太熟食店拥有最佳选择在城市的包装工艺啤酒，以及一些最好的三明治。但是，由于城市分区法律，您无法在一起享受。

斯坦的熟食店拥有一个离前型许可证，所以首先为山姆（热养殖奶酪，瑞士奶酪和凉拌酵母面包上的俄罗斯酱），凯莉（Prosciutto，Delice de Bourgogne奶酪和苹果上）每日特价（如Philly Cheese Steak，烤猪肉，带西兰花兔或肉丸子）。然后仔细阅读后面的房间难以找到的出口和工艺啤酒稀有。

斯泰因啤酒店里有来自全国各地的各式啤酒，还有当地特别发行的啤酒。看看NOLA Brewing的Funk系列;河口塔奇的限量版《警察警察》法式的biere de garde《空中糖浆》(Syrup in the Sky)烟熏啤酒；锡屋顶的微笑伊凡俄国帝国烈性黑啤酒。基本上，如果它在新奥尔良分发，斯坦因会得到它——或者会知道它什么时候会在那里。

当你选择啤酒或三个时，你的三明治应该准备好。如果您愿意，您可以用餐，但我建议您的赠送回到您的家，酒店或附近的公园，以满足美味的三明治，美妙的工艺啤酒和美丽的新奥尔良市的结合。