prewpubs2.0小厨房Redefine

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小厨房Redefine新树

图片如下:你刚回溯25年并坐在酒池里,微博....坐在你面前的啤酒屏蔽,所以你感到松散, 但它神秘地装在一个高高曲曲面花瓶里, 并装上亮黄柠檬网格横跨顶部

一股厚二指泡沫你心想 IPA为什么闻起来像香蕉、丁片和柠檬

快速切入现实

Bruppubs90年代, 和他们的金发、红色、hefeizen, 苍白啤酒和脚手自来水列表全美消失殆尽, 连同标准菜单汉堡、牛排薯条和鸡条一起消失一种新式酿酒池已生根, 与前些年的酿酒池同心并存, 并多为多样性中心, 不仅是食品和啤酒风格中,

(更多:刷新和刷新菜单)

加利福尼亚州橙县等数家酿酒厂开机开机时有厨房或自营自运食品卡车,这些卡车提供史诗厨师驱动聚合咬点菜菜单,这些点菜像手工艺啤酒酿造一样诱人。

TAPS酿酒和桶房食品和啤酒TAPS啤酒桶室图斯坦

TAPS对经典Bekepub不陌生,它于1999年开首并2015年获中西区Brewpub大美啤酒节.共同所有者Joe Manzella看到小酿酒厂趋势并进化成大式酿酒厂,配有舒适调味室和专用TAPS食品卡车

曼泽拉表示:「在Breepub原创位置, 客人们仍喝啤酒,新建位置适得其反

食品卡车菜单从热兰特鸡三明治加自制泡菜到牛油薯条 甚至百合米式热狗加Jalapeño、cilantro和ChanglemongrasTAPS系统最近宣布两个点小啤酒优先厨房概念于2020年开机

GameCraftBrewing,Laguna山

房东Scott Cebula寻找手工艺厂址时 房东和市都推送他开菜

Cebula说,“我看到厨房酿酒机为2.0模型”。宁可做第一个bookery2.0比上一个没有厨房开店

随同他的以游戏为中心调试室菜单受他旅行和妻子Kanda泰语背景启发

设计菜单时,我们隐含不要求餐具,Scott注解,他提供日本传统卡拉奇鸡菜,配有不同香料水平(如超思! ) 、烧烤cranitas滑动器,甚至新热薄饼比特加gruyre-butterdipp

绿石啤酒公司也行开菜花绿石啤酒公司过路科斯塔梅萨

早期,所有者Evan Price曾表示,“我绝对想开个英式酒吧,满载牧羊派。”

机会来接通关节科斯塔梅萨银行放贷绿石第二位置化为现实虽然菜单上没有牧羊人派, 他们的破汉堡比他们在获奖iPas上跳选

(更多:芝加哥brepubsBuck深菜比萨传统)

Patty并排计算牛肉裁剪法 Price说

最热新菜单项目之一是他们的板泰菜花,它恰好也是素食者无面服务, 但仍有同样的花生板泰式精髓 并有大量番茄树、扇粒和石灰压顶

市中心Brewing,圣胡安卡皮斯特诺

Pepperoni滚动是人们期望在加利福尼亚海滩附近看到的最后事物归根结底,甜面卷带填充比萨类填料出自西弗吉尼亚州

人从那块区域进来看到山羊卷很酷市中心Brewing共同所有者Brian Hendon表示

高山市查找Bruryse:靠近我)

拼接高架和韩国式Ruben三文治与Rube匹配,Docent7.5%ABV红酒像曼哈顿午酒

Breppub瓶式逻辑食品卡车

瓶式逻辑阿纳海姆

瓶式逻辑Epiceurean1移动菜程序滚动厨房,

内部主管Patrick Whittaker表示:「我们用它开发品牌特征并进行实战测试-调整研发与客客吧!

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Gregory Nagel是作者OCBEERBlog.com并写手工业啤酒橙色海岸杂志.阿纳海姆州 加利福尼亚州 和他的妻子和孩子

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