成分
6根熟香蕉(去皮，纵向切成四等份)8茶匙黄油(无盐)
1颗波旁香草豆(整个;纵向分割)
1/2茶匙肉桂(磨碎)
1 1/3杯红糖
半品脱浓奶油
1/4杯海勒姆·沃克的香蕉奶油
1/4杯Rogue Spirits榛子香料朗姆酒
一杯Rogue巧克力黑啤
新鲜的薄荷
巧克力/巧克力块冰淇淋
香草豆冰淇淋
鲜奶油
方向
- 为了使香蕉生长，在酱锅里用小火融化黄油和奶油。
- 接下来，加入红糖和肉桂混合物。
- 加热至中温。搅拌至溶解，然后加入香蕉，均匀地涂上混合物。
- 盖上盖子，煮2-3分钟。
- 在另一个煎锅里加热巧克力的(自我提醒:自我，喝掉剩下的22盎司的瓶子)并加入香草豆。
- 用中火慢慢将黑啤减半，然后滤出豆子。
- 加入香蕉利口酒和朗姆酒，小火慢炖。小心点燃啤酒和朗姆酒混合物。
- 慢慢地把混合物倒在香蕉上。不断地给香蕉涂上油脂，直到它们完全焦糖化。
- 把香蕉和所需的酱料混合在准备好的冰淇淋勺(巧克力和香草各一勺)上，放在碗里。用鲜奶油和薄荷叶装饰。配上一品脱Rogue巧克力黑啤。享受吧!
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