与Sierra Nevada Porter合作

成分

方向

1. 要做这些漂亮的装饰，把烤箱预热到325华氏度。
2. 在一个小而重的平底锅中，混合内华达山脉搬运工中火加热糖。将混合物减少到3盎司(约5分钟)。从火上移开，冷却。
3. 将鲜奶油和牛奶放入一个大炖锅中，中火慢炖。从火上取下，加入巧克力，搅拌至光滑。
4. 将蛋黄打到冷却的波特糖糖浆中，然后慢慢加入热巧克力混合物。将混合的原料通过细网过滤器过滤到另一个碗中。让过滤后的混合物冷却大约10分钟，撇去残留的泡沫。
5. 将混合物倒入六个3/4杯的模子(或任何小盘子)。用锡箔纸覆盖每个模子，然后放入一个大的烤盘。在烤盘中加入热水，直到水到达模具的中间。
6. 烤大约1小时，直到烤盘凝固。把模子从水里拿出来，把锡箔纸拿掉，冷藏至少3个小时。