成分
猪排
- 2或37盎司的猪排
- 两杯黑色印度淡啤酒
- 2茶匙盐
- 2茶匙糖
- 2汤匙蒜末
- 4汤匙洋葱，切碎
- 1茶匙新鲜牛至
- 半茶匙新鲜百里香
- 1/2茶匙黑胡椒
- 2个巴特利特梨，去皮切成薄片
- 1/2汤匙黄油
- 1/8茶匙肉桂
方向
- 在一个小的搅拌碗里，把所有的材料混合在一起。
- 将排骨混合物腌制一夜。
- 从腌料中取出，每面烤4-5分钟(或内部温度达到170°F)。
- 在小沙司锅里融化黄油和肉桂。加入梨，搅拌2-3分钟。把扇子放在猪排上，享用吧!
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