来认识一下泰勒·科罗娜，奥科尼酿酒公司的文艺复兴女性
走进位于乔治亚州格林斯伯勒的Oconee Brewing酒窖，你会发现一位前空军机械师、瑜伽教练、轮滑运动员、妈妈和人类学毕业生——而这一切都来自于一个人:泰勒·科罗娜。科罗娜是这家位于乔治亚州美丽的奥科尼湖(Lake Oconee)附近的新兴独立酿酒厂的助理酿酒师，有点文艺复兴时期的女性气质。
Corona说道:“当我还是克莱姆森的学生时，我与人类学教授进行了一次对话，之后我便对酿造产生了兴趣。
为了理解Corona漫长而多样的发展道路，我们需要从她在美国空军的服役开始。她高中一毕业就加入了。
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Corona说道:“我曾在军队中服役3年，在日本是一名c130机修工。
学习复杂的C130给了科罗娜技能，这些技能转化成了她作为酿酒助理的新工作。
科罗娜表示:“有很多技能是从军队转移到酿酒行业的。“我总是听说你必须比男人付出两倍的努力，这就是我在军队的努力。精酿啤酒的情况不一定如此，但你必须付出很多努力。”
退伍后，科罗娜将她的思想转向了高等教育。她进入克莱姆森大学攻读人类学学位。她和人类学教授的一次谈话激发了她对酿酒的兴趣。
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”从历史上看，酿造啤酒是女性的工作说:“日冕。
妇女负责照顾孩子和家庭，包括酿造啤酒。在前现代时代，啤酒是厨房的主要饮品，因为水通常不安全。路德教会创始人马丁·路德的妻子是一位著名的酿酒人。
“这实际上是一个社区，而不是一个行业。”泰勒·科罗娜，奥科尼酿酒公司
那次关于啤酒人类学的对话让科罗娜在南卡罗来纳州格林维尔的85啤酒厂实习。其余的都是历史了。
当然，一路上她也会停下来:在加州拿到瑜伽老师的证书，花点时间做个全职妈妈，学习一项新运动:轮滑比赛。
“以前从来没有滑过旱冰，人们说‘你小时候从来没有参加过旱冰生日派对吗?’，但我没有。”“这很像精酿啤酒。这是一个家庭。不管你喜不喜欢，这是一个有30个女孩的家庭。”
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在奥科尼酿酒公司安顿下来
电晕现在电话奥科尼酝酿那样她的基地。它于2017年5月开始运营，位于一座有100年历史的建筑中。它曾经是一个装瓶厂和棉花厂的仓库。
除了酿酒厂和酒吧间，Oconee还拥有一个3600平方英尺的活动中心。它有一个18英尺高的落地玻璃墙，客人可以享受华丽的景色。但说实话，人们是来喝啤酒的。
“人们最喜欢我们Kolsch但我现在真的很喜欢我们的Habanero Pale。”“天气不太热，但热量刚好。很适合夏天穿。”
科罗娜说，她最喜欢的啤酒是季节性啤酒或时髦的农家啤酒，这就是为什么她对奥科尼酿酒公司的下一个项目非常兴奋。
“我们正在与米利奇维尔的黑鸟咖啡合作，制作咖啡季节。”
在经历了漫长而多样的世界旅行之后，这位文艺复兴时期的女性在乔治亚州美丽的湖乡和精酿啤酒中找到了家。
“这实际上是一个社区，而不是一个行业。”
