旧制造大楼现在是宾夕法尼亚州最大的啤酒屋

旧制造大楼现在是宾夕法尼亚州最大的啤酒屋

锈轨酿酒公司(Rusty Rail Brewing Company)在宾夕法尼亚州米夫林堡(Mifflinburg)的啤酒屋规模很大,这还不够夸张。12万平方英尺的三层空间使它成为该州最大的啤酒酒吧,也是一个值得在偏僻的地方喝啤酒的好去处。

米弗林堡(Mifflinburg)是个小地方,可以建这么大的啤酒酒吧,但拉什蒂铁路公司(Rusty Rail)通过复兴这座位于宾夕法尼亚州中部的3500人小镇的过去,为这座小镇的未来投资。

锈锈铁路公司(Rusty Rail)这栋三层楼高的建筑,建于1911年,前身是米弗林堡车身制造厂(Mifflinburg Body Works),是一家为T型卡车生产木结构的公司。

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Rusty Rail聘请了承包商里奇·施雷德(Rich Shrader)负责装修工作(他现在是这家啤酒酒吧的总经理)后,开始了一项为期两年的项目,将他们拥有百年历史的工厂改造成当地人和游客的精酿啤酒目的地。

这是一个多么伟大的项目啊。

Shrader开玩笑说:“这是一段很难忘的经历。”“我们聘请了许多当地的木匠、工匠,以及许多在这个小镇有历史的门诺派工人,他们了解古老的建筑,知道如何与它们合作。”

保护建筑的遗产

当亨利·福特创建了装配线后,这家当地的主要雇主失去了它的主要客户。在第二次世界大战期间建造军用车辆后,这栋建筑被一家橱柜公司接管,这家公司一直占据到2007年。保罗·约翰(Paul John)和埃里克·约翰(Eric John)兄弟买下它,用于自己的橱柜生意,但他们根本不需要接近这片25万平方英尺的建筑群。他们想用剩下的财产来保存米夫林堡的历史,创造一些社区可以自豪的东西。他们决定在目的地开一个啤酒厂。

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John兄弟和Shrader希望通过尽可能多地修复或再利用原始材料来保存建筑的遗产。

生锈的铁酝酿
在Rusty Rail内部,业主们尽可能多地修复或重新利用了原来的材料。(生锈的铁)

Shrader解释说:“这栋建筑的很多砖块都是独一无二的,你在其他任何地方都找不到。“我们会把所有的地板和横梁都拉出来,收集起来,然后我们看着它们,想,我们可以用它们做什么?”

旧轨道上的铁轨枕木被磨碎用来做吧台,而旧装配线上的链条被用来制作扶手。工厂原始工业炉中的波纹金属被用于隔断墙。

“如果我们在翻修过程中需要做出选择,然后去找业主,他们通常会说,‘什么样的地方会尽可能接近这里最初的样子,它在一百年后还会在这里吗?’””反映了他还。

生锈的铁路作为目的地啤酒厂

在身体的鼎盛时期的作品,一个当地的铁路支线直穿过中心的工厂卸货卡车木的身体被安装在底盘,然后卡车会重新加载完铁路汽车经销商带走。锈迹斑斑的铁路已经能够保存这部分建筑的历史,通过完全恢复和展示几辆T型卡车,在设施中建造。

其中一个在三个街区外的一个旧谷仓里被发现,从未离开过这个地区。另一个是在拍卖会上购得的。

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施雷德回忆说:“我告诉卖这幅画的女人,她的父亲曾经拥有这幅画,我要把它复原,并在我们的大楼里展出。这样,每当她想要想起她父亲的时候,她就可以来这里看看这幅画。”

其中一辆旧卡车被改造成啤酒厂活动车辆,用于节日和城镇游行,并改装了可工作的啤酒龙头。

Rusty Rail啤酒酒吧的大主楼层包括独特的用餐区和音乐会的音乐舞台。酒吧区后面的墙壁延伸到二楼的天花板,以当地艺术家jeff McGreevy的大型壁画为特色。二楼有自己独立的酒吧和厨房,并设有游戏厅、沙狐球桌和1923布伦瑞克台球桌。

这个昂贵的设施已经成为一个受欢迎的婚礼目的地。除了活动场地,啤酒厂还有一个活动协调员和一个婚礼策划师。锈轨每年举办40到50场婚礼,他们把大楼的顶层改造成了8间质朴的豪华套房给新婚夫妇和他们的婚礼派对一个地方来庆祝。

“最近我们在夏威夷预定了一场婚礼,”施雷德说。“我们最后通过Skype接受了采访,参观了工厂,他们以此为基础在这里预定了婚礼。”

傻瓜金皇花生酱Hefeweizen

虽然人们很容易把注意力集中在锈迹铁路(Rusty Rail)历史建筑的宏伟和它举办的熙熙攘攘的活动上,但这里的啤酒也同样令人印象深刻。游客可以期待各种各样的风格,包括雾怪朦胧的印度淡啤酒和狼王武士帝国烈性黑啤酒。也许他们最著名的啤酒是Fool’s Gold,一种皇家花生酱hefeweizen。这款8%的ABV啤酒结合了微妙的花生酱和德国weizen酵母的香蕉味,唤起了人们对受欢迎的童年零食的回忆。

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啤酒厂主管盖伊•麦卡蒂表示:“我们为走在当地啤酒潮流的前面,向当地居民介绍新啤酒而感到自豪。”“我们觉得我们的《Fool’s Gold》真的是独一无二的产品,没有其他人在做。”

Rusty Rail的设施允许啤酒厂在一个屋顶下创造多样化的体验。有全天候和户外露台,一个餐厅,多个酒吧,一个游戏室,和休息室。这就像是把六种不同的酒吧间概念融合在一个宏伟的历史空间里。Mifflinburg也许是个小地方,但锈迹铁路酿酒厂(Rusty Rail Brewing)让这个曾经的工业城镇登上了精酿啤酒的地图。

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