开啤酒厂有助于父子俩治愈多年的沉默

2019年8月23日

你不会离开基地，说亚伯拉罕和保罗洛伐比将他们的成功归功于啤酒厂所有者对战斗产生七年之间的斗争。

这对父子是位于缅因州莱曼市一个占地25英亩的有机农场的Funky Bow Brewery&Beer Co.的老板，在亚伯拉罕20岁（他现在36岁）的时候，他们有一次大吵了一架，说他们好几年没说话了。

他们在重新统一后开始的啤酒厂已成为一个周末热点，租赁豪华玉泉现场和初步计划在缅因州波特兰开设第二个地点。

回想起战斗，保罗说他的儿子说，“他是个孩子。”然后他补充说，“在谷仓里有一句话：稗中只能有一只公牛。”

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亚伯拉罕挣扎着，嗯，生活。“我没有做任何事情，”他说。“我没有赚钱......我没有真正有一个计划。”

在某些时候，这两个“有足够大的战斗，彼此的感情是非常伤害的，”他说。

保罗补充道：“然后生活就阻碍了我们。”。

多年后，亚伯拉罕申请了研究生院，思考迈出缅因州。他决定再次和他的爸爸谈谈他的爸爸，“他说，他送他的爸爸一封信。

这两个人在缅因州波特兰的啤酒见面。几个月后，他的父亲为圣诞节给了他一个自制的套件。

亚伯拉罕将套件放在良好的用途中，使用他的背景在微生物学和生物化学中煮沸后批次的批次。

亚伯拉罕说：“我还在南缅因大学的实验室工作，接受了联邦拨款，研究海洋细菌，蓝藻。”一天，我爸爸打电话给我，问我是否想开一家酿酒厂。我马上答应了。”

亚伯拉罕报废计划搬到加利福尼亚博士，选择缅因州，并与爸爸一起工作。

时髦的蝴蝶结啤酒厂的早期

Funky Bow于2013年开业，拥有一个年产120桶的三桶系统；这些卡车现在每年生产4000桶。餐厅位于一个150英尺高的温室内，配有比萨烤箱、野餐桌、酒吧和舞台。

亚伯拉罕说，一开始，“人们开车走在车道上，以为自己要进别人的房子。”。农场里的酿酒厂，人们围着篝火喝酒，孩子和狗都受欢迎，就像是一个聚会或家庭团聚。

时髦的鲍，虽然不走寻常路，但离一条主要公路只有大约半英里。”“我们的位置非常好，”亚伯拉罕说。

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亚伯拉罕的妈妈爱丽丝开始做舒适的食物——千层面、通心粉和奶酪、肉丸。卡车把它送给顾客。

亚伯拉罕说：“人们会到处闲逛，喝东西吃东西。”。芬奇鲍的人数也在增加。

最终，爱丽丝停止了啤酒厂和保罗买了旧的木制披萨烤箱。他也给了披萨。

时髦的弓箭现在在每周末600到1,000名游客之间吸引。Lorrains每周五，周六和星期日主持悲伤的夜晚，带有现场音乐，披萨和旅游。时髦的弓也与像悲伤的组织一起队伍，为筹集儿童和动物救援群体进行筹款。

“几乎任何接近我们的人，我们都会尽我们所能帮助他们，”亚伯拉罕说。

在仅有2,000人的社区中，曾经没有经历过的酿酒厂也不错。

“我只是一个科学家，他称自己是一个肮脏的农民，”亚伯拉罕说。“所以我们与那些比我们所做的更多的人围住自己。”

欣赏过去

Lorrains Credit Designer Glen Halliday的创意品牌与帮助啤酒厂达到新的高度。Halliday，GH Design Co.在Windham，缅因州的Windkam，创造了丰富多彩的罐子，唤起时髦的蝴蝶结的农场，树林里的氛围，用椋鸟天空，摇椅和篝火搅拌弦乐器。

瓦拉索在整个州和新罕布什尔州，马萨诸塞州和罗德岛的新汉普郡分发了啤酒。

保罗说，这位时髦的弓的名字来自他10年的小提琴课程，而亚伯拉罕“拖走”吉他。

这些卡车司机说，他们的如此富丽堂皇的IPA和G-String美国淡啤酒约占其产量的80%。霍顿，一种很受欢迎的柯尔施风格的啤酒，“现在正成为我们全年的啤酒，我想说的是，它正在成为80%啤酒的一部分，”亚伯拉罕说。

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然而，作为农村啤酒厂的老板，也有其挑战性。

保罗说，一旦夏天结束，Sunky Bow队丢失了大约40％的客户群，并且由于竞争增加而失去了一些业务。

根据缅因州旅游局的数据，在过去的30年里，缅因州的手工酿酒厂数量“激增到了70多家”。

“每个人都认为这很容易，每个人都认为我们越来越富有，”保罗说，并不是真的。

然而，罗拉斯彻底欣赏了16年前从该战斗中发展的事情。保罗半笑不笑，他最大的恐惧是“必须真正的工作”。

亚伯拉罕注意到，参观啤酒厂的游客经常会问起芬奇鲍的起源。这是一个让卡车司机们感激的故事。

每天晚上，亚伯拉罕说，他认为“我有多欣赏到有机会与我的父亲一起度过[时间]，这对我所知道的任何人来说都是无与伦比的。”