在大理石啤酒厂创造力建立的债券
对于普通的啤酒爱好者来说,大理石啤酒厂举办的活动似乎就是家常便饭。当这家啤酒厂举办街头派对时,社区的辉煌和美味的啤酒是最重要的。这里挤满了准备好享受美好时光的当地人。当现场乐队在露台上演奏时,数百名啤酒爱好者聚在一起畅饮。
对于普通的啤酒爱好者来说,大理石啤酒厂举办的活动似乎就是家常便饭。当这家啤酒厂举办街头派对时,社区的辉煌和美味的啤酒是最重要的。这里挤满了准备好享受美好时光的当地人。当现场乐队在露台上演奏时,数百名啤酒爱好者聚在一起畅饮。
芭比·冈萨雷斯和杰拉尔丁·卢塞罗可以向你保证,这一切看起来毫不费力。Gonzales和Lucero是Marble团队的关键成员,他们非常喜欢这款游戏。这两名女性着眼于啤酒厂未来的成功,她们正在培养一个以社区为基础的团队。
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对于冈萨雷斯来说,这一切都在六年前开始,因为她正在寻找职业生涯的新方向。她正在考虑在大理石啤酒厂作为调酒师的职位时沉思上学。在那里工作几个星期后,她被迷上了。
“我意识到这种文化,工艺啤酒,大理石,它背后有这么多潜力,我真的希望有机会在这家公司内部发展和学习,”冈萨雷斯在一次面试中说。
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冈萨雷斯将她的雄心声呼吸到大理石的领导力,并看到大理石可以真正将新墨西哥的啤酒厂现场带到全新的水平。现在,她是Taproom运营的主管,负责任何不涉及酿造或分发啤酒的一切。
“从基本级别来看,我肯定会管理所有三个地点,建立这些团队,制定和实施政策和程序,”冈萨雷斯说。“但是超越了,我也在管理营销部门,商品部门和社交媒体。”
由于她的作用包括如此广泛的管理和协调范围,因此冈萨雷斯赢得了“妈妈 - 大理石”的绰号。
Lucero,Marble的现场活动协调员,也是在啤酒厂作为调酒师。她和冈萨雷斯迅速融合并根据创意野心建造了一个友谊。
“她知道我想用工艺啤酒行业做更多的事情,我想从酒吧后面走出来,只有那种表达自己,无论我能在哪里帮助公司,”卢杰罗说。
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卢塞罗最终担任了一份营销工作,她说,在冈萨雷斯的指导下,她能够成长,并对自己作为活动协调员的新角色充满信心。卢塞罗负责计划和执行所有三个地点的活动。她还擅长食物和啤酒的搭配。
“我们在发酵大厅进行弹出晚餐,以及与新啤酒释放的免费食品配对。卢杰罗说,我帮助与当地厨师协调。““我安排所有地点的食品卡车,我也为社区捐款。”
冈萨雷斯和卢柯宫都将他们的成功归功于独立的工艺啤酒厂,以实现整个大理石队的实力。通过建立一个具有创造性自由的团队,大理石已经为如何从自下而上处理如何处理团队成员的标准。
“我们一起工作非常靠近。而且,在靠近努力工作时,允许人们弯曲他们的肌肉并允许不同的部门拥有想法,然后以他们想要的方式执行这些想法,“冈萨雷斯说。“我认为这就是我们工作的地方非常特别的原因。”
“有很多人”占据了这个行业(按数字)“,”卢杰罗说。“但我觉得我的立场赋予了赋权,并受到了周围的女人所以,我不觉得它完全受到恐吓。”
冈萨雷斯同意。她说在大理石的职位比另一个更重要。该团队们知道他们在工作中有一个强大的支持系统。
“我们有很多美丽、坚强的女性和男性在大理石工作。他们是聪明的。他们有创造力。”冈萨雷斯说。
Marble成功的另一个方面是强大的社区参与度。大多数啤酒厂的成功不仅依赖于完美酿造的啤酒,还依赖于酿酒厂培养消费者基础的能力。当公众了解酿造过程和不同啤酒的味道时,这种知识自然会在整个社区传播。Marble的总裁兼酿酒大师泰德•赖斯(Ted Rice)同意这种观点
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赖斯说:“这是我们共同成长的途径之一。”“对我来说,教育对于维持我们客户的娱乐和吸引新客户非常重要。”
有三个持续繁忙的地点和强大的罐装和分销系统,大理石啤酒厂正在吸引阿尔伯克基的啤酒爱好者。但这家公司的成功还有更多原因。卢塞罗说,要不断地问“下一步是什么?”这就是大理石一直嗡嗡作响的原因。
“我们总是在想什么不同?什么是新鲜的?什么是新的?”卢杰罗说。
Marble的团队还观察了其他更成熟的外州啤酒厂,看看什么对他们有效。科罗拉多州在北部,有很多这样的例子。为大理石啤酒厂,部分创新能够认识到工作以及超越业务的内容。
“我们希望看到他们(其他啤酒厂)是如何不同的,仍然是成功的,”卢杰罗说。“我们一点点仰望他们。但我觉得在新墨西哥州,大理石就是那个啤酒厂。“