啤酒与（out）胡须切片通过工艺啤酒的茬
你还记得你的第一个工艺啤酒吗？你知道，从红色独奏杯子和轻型啤酒扭曲到泡泡子的那个扭曲的那个比利时的杜布尔斯．我喝的是一种小麦啤酒，带着朦胧的甜味和桃子的绒毛。它带我走出了日常的体育酒吧，进入了精酿啤酒文化。第一口改变了我的口味，也永远改变了我的事业。
啤酒与（out）胡须切片通过工艺啤酒的茬
然而，作为一个女人，我常常发现我对精酿啤酒的探索是一次孤独的冒险。我的女性朋友中没有一个和我有同样的热情，我经常在酒吧里和一个长着五点钟影子的男人聊天。作为一名酿酒厂代表，当我走进一个客户推销我的投资组合时，很多次我都会发现一个留着卷曲胡子的男人在吧台后面擦拭玻璃器皿。在我的行程中，我遇到了其他的啤酒厂代表，他们的下巴上大部分都有浓密的头发。虽然我从来没有因为刮得很干净而感到被排斥，但我确实有一种被忽视的感觉。
一个问题开始刺穿我：这可以改变吗？我可以帮忙吗？我怎么能让更多的女性不仅饮用工艺啤酒，而是在行业中找到我所爱的行业的工作？
(更多:妇女对酿造啤酒的贡献的不断发展的作用）
当我搬到纽约开始我的研究生课程时，我把这些问题变成了我研究的关键。我立刻投入到性别经济学和精酿啤酒历史的研究中。抛开课本，我直奔纽约精酿啤酒。但这一次，让我高兴的是，我发现了一个兴旺的女性社区，她们用啤酒来消磨时光。我的工作在布鲁克林酿造车间将我介绍给Erica Shea，该公司将自己的习惯转变为成功的砂砾业务。我遇到了Kaitie Lynch（Brooklyn Brewery）的妇女，希瑟Mcreynolds（吉尼斯社交媒体记者）和Ann V. Reilly，一个由整个NYC的媒体Maven，因为纽约的人通过她的广泛推特而令人欣赏到纽约工艺啤酒场景和Instagram帐户。最终，我开始写作跳文化，我的文章介绍了我甚至更多的rad女人移动麦芽山。
对于一个特定的作品，我走进了第五锤酿造公司。在3月的一个沮丧的夜晚。漫步到啤酒厂的后面，我发现自己被朋友包围着。我到处都看到了女性：像Danii Oliver这样的酿酒师从岛屿到岛屿啤酒厂和Katarina Martinez的阵容酿造;来自鲨鱼头的科斯滕雅各树;家用者;和饮酒者。我们都聚集了粉红色的靴子合作酿造，一个晚上，来自工艺啤酒行业的所有方面的女性聚集在一起酿造啤酒。
对于当晚酿酒厂的40名女性，啤酒统一了。我们大多数人每天工作时身边都是留胡子的人。有一天晚上，他的脸上没有胡子。从什么时候往啤酒里加咖啡，到Big aLICe Brewing的音乐比赛，再到工业城(Industry City)新开的精酿米酒酒吧(craft sake bar)，各种对话像野生酵母一样四处飘荡。我们之间自然而然地建立起了友谊。特别是对我来说，这是我第一次和这么多对啤酒充满热情的女性共处一室，她们把啤酒当成了自己的爱好和事业。在Fifth Hammer啤酒厂的几个小时里，分享我们对啤酒的热情是唯一重要的事情。啤酒本质上是一种由各种风格、品种和颜色组成的饮料。那天晚上，我们不再被涂成灰色。作为丰富多彩的消费者和手工艺者，我们一直在寻找一种方式来发展我们所热爱的啤酒文化。 I knew I wanted to share my pride and passion with not only all the other women in the room, but also with as many men and women drinking and creating craft beer culture as I could.
为了培养这个广泛而多样的社区，我和Hop Culture开始了啤酒和胡子这是一个用精酿啤酒庆祝妇女节日。我开始策划这个啤酒节，带着我来纽约时塞在口袋里的同样的使命:让女性在精酿啤酒领域获得力量。我们希望开展对话，推动行业向前发展。啤酒正在蓬勃发展，但它也在成熟。啤酒越来越好了，现在顾客需要扩大。精酿啤酒可以比现在大很多。许多人想喝啤酒，他们可能害羞，或者只是找不到朋友来放纵他们的兴奋。喝啤酒并不一定是一次独自的冒险——它可以而且应该与每个人分享。
(学习:现在正在制作标记的工艺啤酒中的8名女性）
通过为期一周的庆祝活动，包括12个独特的活动和一个大型品鉴节，“大胡子啤酒”(Beers With(out) beard)将为消费者创造一个空间，在这里消费者不仅可以喝到优质啤酒，还可以就提升女性地位和改变行业性别差异的规模进行对话。这包括普通的饮酒者，以及那些在啤酒厂前台工作的专业酿酒师，他们在吧台后斟酒，通过认证的导游考试，在纸上写字，并在广播中广播。我们都爱精酿啤酒，所以让我们庆祝我们在社会各方面的成就。
BW（o）B将于8月7日至8月12日星期二到8月12日至8月12日，每天有多次活动，触及专注于女性的工艺啤酒文化的各个方面。在特殊播客中，将有关于纽约妇女酿酒师的成功的对话。我们会有啤酒历史学家座谈和妇女写作，广播和博客关于啤酒的讨论。我们将与来自全国各地的行业退伍军人一起吃晚餐。我们将有一些因果，互动事件，让人们一起带来啤酒瑜伽，啤酒琐事和由经过认证的Cicerone领导的啤酒品酒车间。
(更多:什么是工艺啤酒厂？）
整个星期将以在布鲁克林The Well举行的beard with (out) beard节(beard Festival)结束，在这里，20多家顶级女性经营的啤酒厂和女性酿酒师将与业内一些最大牌的品牌一起倒啤酒。这是合作、讨论的一周，最重要的是，大家一起喝啤酒。
最终，啤酒与（Out）胡须想要向大家展示 - 那些与胡须的人和没有 - Kickass女性的Kickass妇女在我们的Kickass行业中的成就。啤酒与（出）胡须会很有趣和readgy，但从根本上说，就像这首先啜饮的工艺啤酒一样轻弹一个不可撤销的开关bw（o）b希望改变人们的味蕾和萌芽。
我们希望你能在八月加入我们的“大胡子啤酒聚会”。了解更多并买票在这里。
关于作者：
恩韦茨
CraftBeer.com完全致力于小型和独立的美国啤酒厂。我们是由致力于促进和保护美国小型和独立手工酿酒厂的非营利性贸易组织——酿酒人协会(Brewers Association)发布的。在CraftBeer.com上分享的故事和观点并不意味着由酿酒者协会或其成员认可或采取的立场。
 Beards Slices Through the Stubble of Craft Beer){kind=link}