运动员启发酿酒厂背后的3个故事
酿造啤酒并不容易。你的研究。你练习。你犯错误。你练习更多。你做笔记，接受建议。最终，你会变得更好。
跑步者、骑自行车者和游泳者也是这样:他们设定目标。他们的火车。他们有挫折。有些比赛出了问题，有些则是正确的。
当你意识到两者之间的相似之处时，它会完全有意义，即在比赛课程上推动的人会被酝酿。
而且相似之处超出了个性特征。创始人的鬼的跑步者，遭到苦难和岬角酿造要知道运动和精酿啤酒都能让人们走到一起——这正是他们想要达到的目标。
受苦受难:健康恐慌导致酿造啤酒
凯特琳·兰德斯伯格(Caitlin Landesberg)是在健康问题导致她开始在家酿造啤酒时学会了这些技术方面的知识。这个爱好后来成为了一项成功的事业。
兰德斯伯格曾是大学网球运动员，现在仍然热衷于跑步。她一直吃得很好，身材也很好，但是大约五年前，她开始觉得不舒服了。她的头发掉了。她有偏头痛。她有溃疡。
“我真的有点不知所措，”她说。她不知道自己为什么这么难过。
兰德斯伯格被紧急送往医院时，她正在参加一场通宵的超级接力赛。医生发现她患有可能由食物过敏引起的甲状腺缺乏症。
在她的饮食中剔除了各种食物——乳制品、咖啡因、糖——Landesberg去掉了谷蛋白，并开始看到变化。
她说，10天之内，她的健康问题就消失了。“就好像我是超人一样。”
习惯了完成一次越野赛跑，并在她的纪念杯里装满当地的啤酒，兰德斯伯格开始在活动中带来无麸质啤酒。但没有一种口味是她想要的。
所以Landesberg，在收到她丈夫的酿造课程的礼物之后，STUART开始，开始自制。
她说，这开始是一种“自私”的行为。“我想和其他人喝一样的啤酒。”
“遭受的苦难永远不会是任何东西，”Landesberg告诉我们。“这是一个幸福的事故。这是一个变得令人光荣的爱好的爱好。“
两年前，她和丈夫坐下来，决定尝试把这个爱好变成真正的生意。兰德斯伯格说，她意识到，“如果我不挠这个痒，我就会一直痒下去。”
Landesberg一直从事高科技产品和品牌营销。她知道酿造啤酒并不是她的核心技能，但她告诉我们，她的竞争天性促使她不断酿造更好的啤酒。
最后，兰德斯伯格把她的无谷蛋白啤酒分发给朋友、家人，甚至是她尊敬的顶级跑步者。她不会说这和其他啤酒不同。她说，看着他们喝了它，喜欢它，却没有意识到它已经去掉了麸质，这是一种很棒的感觉。
兰兹伯格夫妇决定给它一年的时间，于是sufffest在2016年3月推出了第一批啤酒。
现在，sufffest公司在加州从太浩湖到洛杉矶的340个地方销售“Taper IPA”、“Summit Blonde”和“Epic Pilsner”啤酒。
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她公司的名称有机开发。Landesberg总是称为啤酒“遭受遭受的”，是指在活动期间遭受耐力的耐力运动员的一词，以及后来的戏剧感。
里程碑和个人经历通常与兰德斯伯格的啤酒联系在一起:她为自己的婚礼创造了史诗啤酒;一次受伤启发了他。
“如果我不划伤这种痒，我将永远瘙痒。”〜Caitlin Landesberg，遭受啤酒公司的创始人
今年早些时候，她生下了女儿弗朗西斯。不久之后，她“想喝点啤酒，让我摆脱产后的身材，恢复到原来的身材。”
她想象着在一个炎热、阳光灿烂的日子里，在第一次跑步之后，“当你汗流浃背的时候，”她说。答案是金发女郎。
“我们是一个热爱啤酒的户外品牌，”Landesberg说。
起初，她担心心态可能是公司最大的劣势。但她说，它“已经成为定义我们的东西”。
幽灵跑者:“灵魂出窍的体验”
像Landesberg一样，Jeff Seibel长期以来看过啤酒，因为他在跑步或锻炼结束时奖励。他和他的妻子在华盛顿温哥华的鬼魂啤酒厂啤酒厂。他们在2012年开始在后院棚。
杰夫·赛贝尔是在看了艾米参加Muddy Buddy骑行和10公里接力赛后开始跑步的。第二年，他和艾米参加了比赛，在他们的年龄组中获得了第二名。那次比赛使他终身着迷。
赛贝尔说，啤酒厂的名字指的是“跑8到10英里的那种灵魂出窍的体验……你可以一直跑下去。”
这不仅仅是可以联系的跑步者。他说所有的运动员 - “无论你是游泳者还是爬在卷轴上。”
第一年，幽灵跑步者自分配到六个或七个当地餐馆和酒吧。
“他们不停地买，再买，再买，”赛贝尔说。
2015年，幽灵跑步者购买了当前的挖掘，一个10桶酿造设施，在温哥华中部的两条高速公路之间的工业园区的一个品尝室。
“当你在这里跑了很多很酷的事情，”Seibel说。“这就是为什么海滨对我们的吸引力非常重要。”
赛贝尔指的是该公司的第二处分店——一家啤酒酒吧，将于明年春季或夏季开业，作为温哥华滨水区(the Waterfront Vancouver)的一部分。该滨水区位于哥伦比亚河(Columbia River)沿岸，占地32英亩，预计耗资15亿美元。
赛贝尔说，这家啤酒屋将会是“休闲、家庭友好、悠闲的”。他希望它靠近当地的跑步团体和户外座位能吸引跑步者。
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Ghost Runners的啤酒也有跑步主题名称，包括跑上PILS，OUT'N后琥珀，5K IPA和预先生。
酿酒厂曾经有一种叫做法特莱克(Fartlek)的皇家黑啤，这是一个术语，指的是一种交替进行快跑和慢跑的训练方法。人们对这种啤酒提出了很多问题——“法特莱克是什么鬼东西?”——而幽灵跑者自己的酒保和服务生都不愿透露名字。(后来，西贝尔家族将其更名为“强壮的腿”。)
赛贝尔表示，这家新啤酒屋将是尝试野生啤酒的完美场所。
岬角：肾上腺素瘾君子开了啤酒厂
Phil Cutti和Patrick Horn没有陌生人冒险。他们说很多冒险都以啤酒开始或结束。
卡蒂和霍恩是加州海角酿酒公司的联合创始人。他们最初通过自酿啤酒和公开水域耐力游泳相识，并于2014年7月创办了啤酒厂。
CutiTi长期以来一直是夜间火车游泳运动员的成员，是通过完成它所谓的“前所未有的”和唱片设置游泳来提高慈善机构的一部分。Cutti加入了这个团队，当时一个破碎的后面地剥去了他的跑步（铁人三项，马拉松和超速），他转向游泳“再次感受人类”。
当霍恩的妻子劳拉(Laura)加入“夜火车游泳者”(Night Train Swimmers)时，霍恩开始在船上担任一些游泳活动的联合船长。
“我们刚刚建造了一个非常强大的关系，”Cutti说。两者认为他们可以在那些游泳中存活的话，他们可以一起处理业务。
“这在某种程度上加强了我们之间的关系，也巩固了公司的精神，”卡蒂说。“我们是一个生活方式啤酒品牌，出去做保护工作。”
当Cutti游泳时，当他正在驾驶船时，霍尔在黄昏时回忆一晚。
“我回顾船尾，看到这个翅膀弹出，”喇叭召回。鲨鱼开始落后船。喇叭有别人抓住了轮子。“我朝着船尾倾斜。当然，我们没有告诉菲尔这个，“霍恩说。“菲尔不需要知道他身后约有20码的牙齿。”
鲨鱼更靠近了，柴油发动机的声音把它吓跑了。
卡蒂回忆起太阳落山时在水里的情景——这是进食的最佳时间，他看到大量的水母浮上水面。
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“不可思议的是，你有多少次想要避开这个东西，它们却猛击你的肋骨，”卡蒂说。“这就像被震惊了一样。”
一旦霍恩和卡蒂启动了海角，他们就会进行霍恩所说的“混乱中(在船上)的小战略会议”。
岬角有四个核心啤酒，它主要在整个湾区分销，镶嵌和喇叭全年旋转季节性啤酒。啤酒携带名称，唤起该地区Cutti和Hours Home：Wolfback Ridge，Hill 88，Pt。Bonita和鹰山。
Headlands Brewing赞助当地的海滩和小道清理活动。他们还支持旧金山海湾守护者、鲨鱼管家和前列腺品脱运动等组织。
“我们希望被称为社区的好管家，”霍尔说。
关于作者:
Mackenzie White.
