我的克劳勒可以用多长时间?
“我的犁头能坚持多久?”这是啤酒爱好者经常会问的问题。
瓶子,罐头,crowlers, growlers或kegs,手工啤酒有各种各样的容器,供您在啤酒厂酒吧间外享受。虽然每个啤酒容器都实现了相同的目的,但它们都需要一些不同的存储方法。
说到保质期,啤酒更像一条面包,而不是一瓶葡萄酒或威士忌。啤酒的易腐性意味着你把它带回家后不久就可以尽情享用了。
无论如何,啤酒应该放到某种冰箱里;让啤酒保持低温是这个等式的一个重要部分。下面是一些保持啤酒口感新鲜的其他注意事项。
如何最好地储存啤酒瓶
最识别的啤酒符号是棕色或绿色玻璃瓶。几个世纪以来,坚固且漂亮的啤酒瓶拿着我们最喜欢的啤酒贴在塞子上,以防止内容溢出 - 现代版本是刺耳冠帽。另外,可以重复使用非反应性玻璃并再循环,并且从未赋予味料进入啤酒。
虽然啤酒瓶是啤酒的伟大容器,但它们的透明度通过允许光与啤酒反应,提供缺点。为此,重要的是要避免与玻璃啤酒瓶的光接触。将它们从UV光中储存以避免加速啤酒风味降解。在最好的条件下,您可以预期啤酒瓶保持良好,但您应该在三到六个月内喝瓶装啤酒。
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啤酒罐避光
铝啤酒罐是很好的啤酒容器,因为它们提供完全的光保护,而棕色或绿色瓶子不能。此外,你可以把罐子带到许多玻璃不能去的地方,比如公园和海滩。
虽然它们保护啤酒免受有害的紫外线,但罐头不会从过热的情况下保护啤酒。如果你可以让他们寒冷,罐子,就像瓶子一样,可以预期持续数月,但再次依赖于啤酒本身,以及外部因素就像搅动。
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什么是咆哮者?
咆哮者最常是玻璃瓶,螺丝帽,最常持有64或32盎司的啤酒。虽然咆哮者有悠久的历史,但没有打包啤酒的微生物制作了咆哮的啤酒容器。
尽管“咆哮者”本质上是一个啤酒瓶,但关于如何最好地储存的指导却相差甚远。具体地说,许多玻璃制品没有额定压力,如果压力过大可能会破裂。随着啤酒温度的升高,容器内的压力也会增加,这就带来了非常严重的玻璃破裂的危险。让咆哮者保持寒冷,不要把咆哮者长时间留在炎热的车里。
咆哮的安全(来自草拟啤酒质量手册)
- 当购买一个咆哮者,询问是否玻璃咆哮者提供的是压力等级,或是否有任何其他咆哮者提供专门批准的碳酸饮料。
- 避免在填充。虽然多喝一点啤酒似乎是额外的奖励,但如果给一个“吼杯者”灌得太多,他们就更容易“吼杯者”失败。确保您的服务器在growler中留下至少5%的头部空间。
- 鼓励使用塑料螺旋盖,而不是金属盖,因为人们相信塑料盖会比玻璃盖更容易失败,而金属螺旋盖可能不会。
- 让咆哮者呆在阴凉黑暗的地方。
- 在重新播放咆哮者时,让您的部件清洁咆哮者并检查它是否损坏。污染可能在咆哮者中开始参考啤酒。
咆哮者代表了一种购买和享受啤酒的有趣方式,但咆哮者意味着你购买后不久就可以享受。喝了几天就喝了。
乌鸦的保质期有限
啤酒罐是一种铝罐,可以代替玻璃罐,通常可以装少量的啤酒,一般32盎司。随着罐头的普及和罐头的流动性,钳工是一个很好的选择,以挑选各种精酿啤酒。
但是不要把乌鸦和啤酒罐混淆了。他们不一定包装相同的方式,使乌鸦的保质期有限,像一个咆哮者。一定要保持冰镇,并在两三天内饮用新鲜。
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酒桶需要一个计划
许多人考虑起草啤酒,最接近的啤酒到啤酒厂 - 在家里。不锈钢桶,作为制度草案的一部分,分配啤酒的数量远远超过任何其他啤酒容器。虽然这是一个显而易见的加号,特别是对于派对,缺点包括需要分配计划以及更多空间和能量来保持啤酒冷。需要一个计划从桶中提取啤酒的计划是通过需求而复杂的平衡系统草案每倒一杯啤酒就会有适量的泡沫。
“轰趴”的酒桶:你做错了
在捏,一桶冰和派对泵是完全可接受的凉爽和分配啤酒的方式,特别是对于派对。也就是说,许多派对的小桶最终被大多数党都困扰着。以下是派对小桶的一些不值得。
- 不要在当天作为你的派对拿起凯格。随着你将柯格从Brewpub运送到派对的人会导致大量泡沫,这将发生在派对上发生的。小桶需要至少24小时才能定居。
- 别让酒桶热着。当啤酒变暖时,压力增加,导致啤酒泡沫过多。
- 不要过度泵灌/增压桶。在抽水之前,释放一些压力,看看它是否可以倒好。倒啤酒之前,不是每个人都要先把酒桶倒满。
所有啤酒容器都存在福利和挑战。了解如何治疗每艘船的每艘船最好会在确保您选择的啤酒以高峰质量和新鲜度享受。光和温度是啤酒包装质量的主要威胁,但您可以防御两者。但没有容器可以保护你的啤酒从年龄保护,因此啤酒很重要,才能迅速享受,总是负责任地享受。