12圣诞啤酒
圣诞彩灯被挂起来(实际上它们还在车库里打结)，袜子被挂起来(不)，礼物都包好了放在圣诞树下(它们甚至还没有被订购——这就是两天发货的目的)。你完成了没有一个你的假期任务清单，你应该喝杯啤酒。
今年把糖李子的幻想留给小孩子吧。对于成年人来说，最受欢迎的就是那些来自独立手工酿酒厂的美妙的圣诞啤酒，我们为你准备了12款经典啤酒，让你感受节日的气氛。让孩子们负责装饰，享受这些美妙的节日啤酒。
伟大的湖泊酿酒有限公司|圣诞啤酒
很难解释一年一度的现象五大湖酿酒公司圣诞节啤酒释放到不住在俄亥俄州的人。在每年10月的最后一周的啤酒厂的“第一篇”发布活动中，一品脱的圣诞节啤酒平均每五秒钟倒入12小时。一天，这是70桶的啤酒，这只是一个开始。公司帕特康威联合创始人表示，自1992年首次酝酿以来，啤酒已成为俄亥俄州赛季的重要组成部分。
“当你品尝它时，你会想到圣诞节和季节的欢乐和温暖，”他反映出来。“似乎与圣诞节周围的能量结婚。”
啤酒用姜，肉桂和蜂蜜酿造，并在温暖但温和7.5％的ABV中重量。伟大的湖泊联合创始人表达了许多中共有关这个俄亥俄州圣诞传统的感受：
“当我喝一小口的时候，就像穿着一件毛衣一样。”
Tröegs酝酿中的|疯精灵
比利时的啤酒厂通常会在圣诞节期间酿造一种特殊的高重力啤酒，但来自美国啤酒厂的烈性比利时圣诞麦芽啤酒却很难找到。幸运的是,宾夕法尼亚州的Troegs酝酿有很多疯精灵可以玩。这款比利时四头牛用樱桃和蜂蜜酿造，2002年的第一批使用了快乐养蜂人农场的300磅当地蜂蜜。
“300磅的订单已经增加到每年25000磅，”在Tröegs负责营销的杰夫·赫伯(Jeff Herb)说。
Trögs酿造了几种疯狂精灵的变种，包括裸体精灵（没有樱桃和蜂蜜的贱啤酒），野生精灵（桶装，混合发酵版）和Mad Elf Grand Cru（豪华，限量版和Balaton）樱桃，野花蜂蜜和透析糖）。
赫伯说:“我们喜欢把特级酒视为我们的‘导演级’。”
（食谱：用啤酒做的传统圣诞节甜点）
革命酿造|f
还记得购物中心吗?革命的酝酿记得购物中心。
伊利诺斯州最大的独立啤酒厂的员工们不是在芝加哥的一个酒吧举行传统的节日派对来庆祝他们的节日麦芽啤酒，而是在商场举办了一场集会。在芝加哥西北部的伍德菲尔德购物中心(Woodfield Mall)，参加“圣诞节酒吧之旅”(fimas Bar Crawl)活动的人会戴上精灵帽，在购物中心的餐厅和酒吧之间漫步，啜饮着名号上的香料啤酒，沿途还可以停下来包装礼物和DIY圣诞装饰。
FISTMA是6.5％ABV，用姜和橙皮酿造。由于它在2010年首次酝酿，啤酒已经持续或多或少相同，尽管它产生了一个更大胆的刺激室，只称为克拉姆斯拳头的拳头，那么迄今为止变为年。
贝尔啤酒厂|圣诞啤酒
这个传奇的密歇根啤酒厂以其风格经典而闻名，其中一些帮助定义了那些风格在第一个地方。虽然“两心啤酒”(Two hearts Ale)这样的啤酒在不断变化的啤酒格局中站稳了经典风味的脚跟，从而赢得了自己的地位，但圣诞啤酒也随着时代的变化而变化，近年来也有了重大的更新。虽然啤酒以前有点“胆小”(就圣诞节啤酒而言)5.5% ABV，但它跳到了7.5%，更好地反映了消费者对舒适的节日啤酒的期望。
“圣诞麦芽酒在2017年进行了改造，成为一种更丰富、更有影响力、更烈的庆祝节日的啤酒，风格上受到了非泥炭苏格兰麦芽酒的启发，”该公司的公关经理乔希·史密斯(Josh Smith)说贝尔的．丰富的麦芽基和温暖的强度使圣诞麦芽啤酒适合那些寒冷的密歇根12月。
（啤酒旅行：计划你的下一次肥皂）
Deschutes Brewery |Jubelale.
今年标志着Jubelale的第32版，即使微处理机只开了31年。这是因为Jubelale是俄勒冈州本德(Bend)的酿酒厂酿造的第一款装瓶的啤酒，一直追溯到1988年10月。第一年，创始人Gary Fish(在第一批员工的帮助下)在他的小啤酒屋手工装瓶。自那以后，产量有所增长，但以传统的英国冬季麦芽酒为基础的配方仍保持不变。
自1995年以来，Jubelale的每一个年份的标签艺术都由不同的地区艺术家设计，灵感来自俄勒冈州的冬天。今年的标签由马克·拉达(Mark Rada)设计，描绘了森林里的鸟儿，拉达说这代表了前几年朱贝莱艺术家们的作品，还有一只带着机器人天线的鹿，这表示它已经适应了我们的环境。
“地球在本德对我们说话，”Rada说。幸运的是，它说的其中一种语言是啤酒。
塞拉尼达酿造|庆典啤酒
少量啤酒与全国各地的假日季节有图标挂钩内华达山脉庆典啤酒。这个新鲜的啤酒花IPA于1981年首次酝酿，食谱近40年来留下了同样的咖啡，提供了柑橘和松树的节日口味，并具有与寒冷的冬季空气相匹配的活泼跳跃。庆祝活动包括从西北跳跃领域的大量新鲜的Chinook，百年和级联啤酒花。塞拉尼达德发言人罗宾格雷戈里说，那些多汁啤酒花锥的到来是在加利福尼亚州奇科的啤酒厂自己年度庆祝活动的原因。
“新鲜的啤酒花通常在半夜到达我们的码头，你应该看到我们的酿酒商，”格雷戈里说。“他们在圣诞节早上像孩子一样跑去。”
即使是对这个国家最大的独立手工啤酒厂之一来说，对优质原料和优质啤酒的热情也永远不会消退。
失落的修道院，诺埃尔修道院
失去的修道院在加州圣马科斯，第一次酿造诺尼尔德修道院在2017年，但在短短几年，它已经赢得了它的位置在这个备受尊敬的啤酒厂的产品线。这种啤酒不像很多节日啤酒那样有香料，但它与众不同的概念让它脱颖而出。该酒厂将一种在波本酒桶中陈酿了一年多的皇家黑啤与一种更年轻、更淡的棕色麦酒混合。
结果酿造出的ABV值为8.5%的啤酒具有皇家烈性黑啤酒的强度和烘焙味道，以及橡木桶的橡木味，但即使在这种强大的力量下，它也更加轻盈，易于饮用。
（更多的：超值啤酒的礼物）
Jolly Pumpkin Artisan麦芽酒| Noel de Calabaza
密歇根州的酸啤酒先驱快乐的南瓜和诺埃尔·德·卡拉巴萨一起为自己的圣诞风格贴上经典的邮票。他们酿造一种比利时黑浓啤酒，许多比利时酿酒商都把这种风格作为节日季节，然后把它放在橡木桶里六个月，在那里接受典型的Jolly Pumpkin混合发酵处理。
这是一款令人眼花缭乱的9% ABV啤酒，带有丰富的分层麦芽和桶的特征，一些酸度和微妙的funk，以及黑水果和巧克力的味道。
波士顿啤酒公司|塞缪尔亚当斯冬季啤酒
山姆·亚当斯冬季啤酒(Sam Adams Winter Lager)无疑是最常见的圣诞啤酒之一，也可能是许多饮酒者尝试过的首批此类啤酒之一，就像他们的十月啤酒节把许多美国饮酒者引入了德国的秋季风格。
冬天啤酒是一种“变暖与喜庆的香料,一杯啤酒”,而其5.6% ABV低于许多其他啤酒在这个列表,它安慰麦芽香味和香料使它成为一个好的选择,但是一个随意的圣诞节日聚会或观看电影或足球比赛12月的一个下午。好人们在波士顿啤酒用姜、肉桂和橘皮来增添冬季啤酒的节日气氛。
胜利酿造|冬天欢呼
当你想到传统的冬季或假日啤酒风格时，hefeweizen可能不是你容易想到的一种。正是这种独特性胜利朦胧小麦麦芽酒脱颖而出。虽然圣诞啤酒通常会添加香料，但“冬日干杯”啤酒从其巴伐利亚weizen啤酒酵母中获得了微妙的丁香香料，这种酵母会产生类似香蕉的酯和类似丁香的酚类物质。
啤酒比ABV的6.7％的Hefeweizens更强大，其高沸腾和果味和辛辣酵母笔记的平衡使其成为假日晚餐的一流配对啤酒。它甚至有一个很好的Citra Hops踢了一个美国扭曲。你可能没有想到这种风格作为冬季啤酒起初，但这令人表现力的宾夕法尼亚州小麦啤酒的一些啜饮会让你成为一个假期的Hefeweizen转换。
歪翼酿酒厂|埃丝特的小秘密
扭曲的翼酝酿在我的家乡俄亥俄州代顿，他酿造了一些非常棒的圣诞和冬季季节性啤酒，包括一种名为Holiday Special的香料琥珀啤酒和一种名为Abominator的柔滑舒适的二重身啤酒。
然而，在这个“宝石城”酿酒厂酿造的假日啤酒中，皇冠上的明珠是埃斯特的小秘密(Esther’s Lil Secret)，这款啤酒每年11月推出，是与有90年历史的代顿巧克力公司埃斯特·普莱斯糖果(Esther Price Candies)合作酿造的。
Esther 's Lil Secret的配方每年都在变化，正如它的名字一样，直到每年在啤酒厂酒吧间举行的“发布和透露”派对之前，它都是一个严格保密的秘密。今年的版本是一种用巧克力、焦糖和海盐酿造的苏格兰麦芽酒。
Warped Wing联合创始人尼克•鲍曼表示:“我们想模仿埃斯特•普莱斯(Esther Price)的海盐焦糖(Sea Salt Caramel)口味。丰富和分层的啤酒是一个值得保留的秘密。
（读：负担得起的啤酒的礼物）
大分水岭酿造|冬眠啤酒
虽然这个名单上的大多数啤酒都在圣诞节周围主题，但这个大假期只是漫长的冬天的开始。对于大多数国家而言，出席展示后，存在几个月的寒冷天气。科罗拉多州的人们比大多数人更好地知道这个，丹佛的大分水岭酝酿啤酒能帮我们度过漫长寒冷的冬天。
冬眠麦芽啤酒是一款英式陈年麦芽啤酒，这是一款爽口的啤酒，带有浓郁的麦芽香味，酒量8.7%，足以让我们度过那些黑暗寒冷的夜晚。这款啤酒从1995年开始酿造，并赢得了多个奖项。作为你的圣诞夜睡帽，这是完美的选择，但一定要留足够多的传统英式睡帽，直到春天的霜土里藏红花开始出现。
2019年12月11日公布。
