绿鸡蛋和啤酒:你能从苏斯博士那里学到什么

绿鸡蛋和啤酒:你能从苏斯博士那里学到什么

他们说经验是最好的老师,唯一的方法是做一名学生。今天我要鼓励你去体验一些全新的东西。如果你认为这是一盘绿色鸡蛋或一品脱绿色啤酒,那你就完全正确了!

我哪儿都不会吃

苏斯博士的任何一个粉丝都知道,他的书中有我们可以借鉴的实用原则。在《绿鸡蛋和火腿》中,重点原则是这样的:“在尝试之前不要挑剔它。”

我想演讲的听众有两种:一种是啤酒领域的专家,另一种是啤酒领域的新手。传达给你们的信息是一样的:没有尝试过就不要说不喜欢。

让我告诉你一个小故事。我的故事。

当我还是个孩子的时候,我讨厌任何绿色的东西:花椰菜、豌豆、沙拉,你能想到的一切。如果它是一种蔬菜,它就不会进入我的嘴里——但我并没有因为它而完全拒绝食物。这是什么感觉?我从来没有说过,“我不喜欢蔬菜,所以我不吃披萨。”绝对不是!

访问:找一家美国啤酒厂

证明我的理论

面纱酿造公司
我们去面纱酿酒公司旅行时拍的照片,在那里我的堂兄改变了对烈性黑啤酒的看法。(来源:Eric Jackson)

想象一下,如果这就是你的生活:不喜欢某种款式的车,所以你选择步行去任何地方。也许你不喜欢80年代的时尚感,所以你选择不穿衣服。

这听起来很傻,但根据我的经验,与我交谈过的朋友和人经常说,“我只是不喜欢啤酒。”我的回答是:“你尝过所有的啤酒吗?!”我只是笑了笑,用挑衅的眼神瞟了我一眼,“证明你的理论,埃里克。”

我最近带我的一个表兄去面纱酿造公司在弗吉尼亚州的里士满,我们尝了一些异丙醇一杯酸印度淡啤酒和一杯巧克力牛奶黑啤酒。我们在品尝印度淡啤的时候,他说他不喜欢黑啤,但我说服他尝一尝。在尝过之后,我很喜欢,我问他以前吃过什么烈性酒。你能猜一下他的答案吗?吉尼斯。这就是他的回答。因为那一次经历,他完全不相信所有的黑啤酒,但在这次经历之后,他现在知道去尝试它,看看会发生什么。

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大学里的那瓶啤酒啤酒101年课程

事实上,普通的非啤酒爱好者通常只品尝过一两种类型的啤酒,基于这些体验,他们完全忽略了所有能提供的东西。另一方面,他们在大学里喝了太多坏啤酒,以至于他们对金色的甘露失去了兴趣。

那么为什么是绿鸡蛋和啤酒呢?在让他的学生体验新事物的过程中,山姆犯了一个错误:他直到最后才让他的学生尝试他的提议。如果我们只是简单地进行教育,让探索啤酒文化提供什么令人兴奋,那么更多的人将会开放的旅程。让我们自己和对方了解啤酒的特定颜色和味道是如何改变的,或者了解许多跳变异体它们的气味和味道是开始探索的好地方。所有这些都能让你与啤酒建立一种亲密的关系,并获得更高的体验和欣赏。所以在你尝试之前不要批评它,并把这个思维过程带到你的日常生活中。

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