科罗拉多州:鱼的故事和淡啤酒
在我的工作中，我每天都在想精酿啤酒。我不是在抱怨!能有机会做我热爱的事情，代表同样热爱精酿啤酒的小型“主街”企业，真的是一件幸事。但当你的激情和事业都围绕着同一件事时，有一个可以让你脱离日常生活的爱好就很重要了。
尽管啤酒仍然占据了我大部分的空闲时间——想着啤酒、参观啤酒厂、寻找新的精酿啤酒、自制啤酒，以及即将到来的春天——但很难不让我的思绪游离到我的另一个爱好:飞蝇钓鱼。
作为科罗拉多州的“本地人”，我通常会因为在冬天的几个月里不喜欢滑雪或“寄宿者”而受到冷落。我宁愿避开I-70公路和寒冷。但随着冬天的天气逐渐减弱，溪流开始融化，我开始试图愚弄一些鳟鱼。幸运的是，这个州有无限的机会钓飞鱼——只要有户外活动，附近通常都有一家小型的独立手工酿酒厂。这里有几个我最喜欢的钓鱼地点，我期待着在即将到来的春夏造访，(当然!)还有几个喝科罗拉多精酿啤酒的最佳地点，在那里我将讲述关于鱼的故事。
博尔德溪
从我打字的地方，步行不到7分钟就能到博尔德市中心钓鳟鱼的地方——这是午餐休息时间钓几条鱼的完美距离。虽然不是你通常的世界级飞钓环境，博尔德溪提供了城市钓鱼，但没有太多的城市感。在河的岸边，人们可以钓到健康而急切的野生褐鳟鱼和虹鳟鱼，还有可能钓到高接触率的鱼。
“博尔德溪是一个现象级的小渔场，”扎克·拉斯说，他是前靶场垂钓者这家店位于博尔德。“一般的鱼都很小，但在我看来，博尔德溪的独特之处在于它在城市环境中的捕鱼质量。即使有来自垂钓者、块茎者、游泳者、狗等的沉重压力，它也会日复一日地产生。有了良好的昆虫活动和丰富的鱼类数量，很难找到更好的城市渔业。”
波尔德啤酒的安东尼·奥里格(又名精酿啤酒托尼)上坡酿酒公司对此表示赞同。奥里格说:“我喜欢在这条小溪里钓鱼，因为它能捕到各种各样的鱼，而且离小镇很近。”“因为这条小溪正好从啤酒厂旁边流过，所以你通常会看到我在那里钓鱼，直到我开始在吧台后面倒啤酒。”
如果你不需要像我一样回去工作，你可以走到河岸上西区酒馆买一品脱上坡精酿拉格啤酒每一笔销售额的1%被捐赠给小溪无限科罗拉多州、亚利桑那州、蒙大拿州、德克萨斯州和怀俄明州的分会。
我建议在早春的时候去博尔德溪。只要走一小段路，你就可以参观这些手工啤酒厂:
科罗拉多河
当科罗拉多河上的鲑鱼孵化时，这就相当于在山坡上的“史诗”粉末日。而不是巨大的雪花从天而降，大量石蝇仙女爬出河底，变成笨拙的，蜂鸟大小的鱼糖。饥饿的鳟鱼狼吞虎咽地吃着这些巨大的昆虫，直到把它们吃饱为止。
如果你足够幸运，在正确的时间赶上了这条河，你就会享受到一场盛宴。但是，沙门蝇更喜欢在春季径流高峰期孵化，这可能会使在河谷中的时间变得艰难(和危险)。幸运的是，美国精酿啤酒周通常在同一时间庆祝，所以如果河流看起来像巧克力牛奶，被认为是不适合捕鱼的，你总是可以跳回9号高速公路前往弗里斯科和西尔弗索恩，参观这些伟大的滑雪之乡精酿啤酒厂——没有滑雪季节的人群。
- 偏僻地区的酿酒厂|弗里斯科
- 贝克啤酒厂| Silverthorne
- 狄龙水坝啤酒厂餐厅|狄龙
- 帕格·瑞安酿造公司。|狄龙
高山湖泊
孤独，还有可能从未见过苍蝇的鱼。这就是为什么我总是吸引我去科罗拉多荒野去吃活跃的布鲁奇鱼和割喉鳟鱼。在许多偏远的湖泊和小溪，你可以把仙女盒子留在身后，选择与跳跃器、泡沫蚂蚁和刺激物一起在水面上进行令人兴奋的活动。在你的营地几英里内没有自来水房，也没有任何东西或任何人，所以准备好喝几杯啤酒吧。你可以在小溪里冷冻罐头，或者携带一个户外测试的咆哮器。没有什么比一边喝上几口酒，一边凝视着无数的星星，来更好地结束一天的荒野生活了。
丹尼·奥伯尔(Danny Oberle)解释说:“我喜欢只带一瓶好酒。”他热爱户外运动，也是丹佛酒吧的运营经理歪壁工匠啤酒项目．“你不想要太多的重量，所以只需要一个玻璃瓶就可以了。作为我，我带着酸的东西。然后你需要一些罐头。今年夏天，歪Stave将罐装他们的核心系列布雷特啤酒，所以下次去科罗拉多Sage吧。记住，你是在美丽的高地上!罐头是伟大的粉碎，为你的远足减少存储空间。”
一旦回到接近文明的地方，我通常都会想去啤酒厂停一停。这些啤酒厂习惯了几天没洗澡的顾客，而且很多都有露台，所以你不必成为“那群臭家伙”。
从每天的枯燥中逃离出来，欣赏一些令人窒息的风景是很棒的。尽管我热爱我的工作，但与飞蝇钓鱼的快乐一天相比，回到工作岗位似乎是一件苦差事。但至少在科罗拉多，总有一家精酿啤酒厂能让我轻松地回到现实生活。
作者简介:
安迪Sparhawk
