你现在就想吃的八种椰子啤酒

你现在就想吃的八种椰子啤酒

椰子啤酒。尽管许多椰子添加到搬运工或者,但可能性和味道组合是无穷无尽的。粗壮只。

无论是甜点啤酒还是沙漠岛啤酒,椰子的唯一限额是酿酒者的想象力和可用的椰子数量。酿酒师可以在许多方面操纵椰子来探索他或她的啤酒的各种味道曲线。虽然有些人使用椰子在阳台和巧克力搬运工或粗壮中补充黑色口味,但其他酿酒商和摩泽者正在突出使用椰子来说明一些食谱中的多功能性。

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如果吉利根是个酿酒商,那么他被困在岛上的时候就不只是一个椰子手机了。岛上的船员很想把一些酿酒设备和一些大瓶子凑在一起,用野生酵母发酵一些椰子啤酒。它可能发生。

这里有几瓶椰子啤酒供你在三小时的旅行后选择,无论是在岛上遭遇海难,还是仅仅是欣赏日落。

Perrin Brewing |没有规则越南帝国搬运工

这款啤酒巨兽的ABV高达惊人的15%,为那些敢于穿越其黑暗深处的灵魂提供了一种强烈的椰子味体验。啤酒本身是从一个顾客对店员的侮辱中诞生的,从那时起它就演变成了更伟大的东西。佩兰John Stewart的酿造行动总监,记得啤酒的想法出生时。“啤酒厂的一个疯狂的日子之一喊道”这里没有规则!“我们决定制作一个没有规则的帝国越南搬运工。”从柠檬,斯图尔特和公司撒上柠檬水“坐落在一起,梦想着越南帝国搬运工的味道,像啤酒规格一样,向后工作,倒车以建造我们梦寐以求的啤酒。”经过实验后,该团队决定椰子为其“创造满口感浓度的奶油”,并在处理15%的ABV啤酒方面的平衡。

愤怒的椅子酿造|德国巧克力杯蛋糕黑啤

坦帕的“愤怒的椅子”酿造公司因推出美味可口的甜品啤酒而闻名。这家酿酒厂出售的衬衫正面印有他们最受欢迎的甜品啤酒,背面有一个词:“糖尿病”。虽然糖尿病不是一件可笑的事,但事实也并非如此愤怒的椅子德国巧克力杯形蛋糕黑啤(German Chocolate Cupcake Stout)是本·罗马诺(Ben Romano)在自家酿制啤酒的日子里完善的配方。有了这样一种巧克力味的烈性黑啤酒,罗马诺说他认为纸杯蛋糕会是一个完美的点缀,但生椰子是不够的。“我们试过将烤椰子和不烤的椰子混合,”罗马诺承认,“但最终还是用烤的,因为这样更有风味和香味。”

毛伊酿酒|椰子hiwa搬运工

从夏威夷岛上的热带根源绘图,毛伊岛酿酒公司因其椰子Hiwa Porter品牌而名声大噪。这款啤酒以手工烤椰子为特色,100%产自阿洛哈州。作为搬运工的大哥,帝国椰子搬运工(Imperial Coconut porter)以在美国最西部的州100%生产而自豪,在2016年的比赛中获得了金牌美国啤酒节在现场啤酒类别。

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VisionQuest |椰子印度淡色啤酒

对于那些相信椰子的人只与烤的粗壮,巧克力和搬运工的巧克力口味兼容,我们鼓励你去视力任务。或者,在这个椰子IPA的情况下,只是访问VisionQuest,一个小型啤酒厂博尔德发酵供应.在那里,Owner Adam Kandle将为您提供独特的啤酒体验,融为富含啤酒花的富含啤酒花。当前版本索赔大量的citra;其他的啤酒花包括银河,瀑布,sorachi ace,马赛克。坎德尔说,他们会一箱批地更换啤酒花,以保持啤酒的趣味性(就好像这种啤酒还没变一样)。如果你在寻找一些不同的东西,或者你正在探索什么是印度淡啤,那就去吧visionquest.对于5.3%ABV的IPA。

大顶酿酒公司|夏威夷狮子椰子波特

当Big Top Brewing的团队与佛罗里达州圣彼得堡的飞天猪自来水屋(Flying Pig Tap House)合作时,他们的想法汇聚在一起,形成了一种可以与夏威夷椰子咖啡的美味相媲美的啤酒。再加上Big Top对萨拉索塔的热爱,佛罗里达的马戏文化历史,“狮子是一个天生的搭配,”说大顶酿造首席执行官Mike Bishaha。“咖啡和椰子让啤酒更平衡,”Bishaha说。“第一次试运行时,咖啡用量大,椰子用量少,我们觉得椰子增加了啤酒的甜味,增加了啤酒的复杂性。”最终的结果是,这款啤酒既能平衡黑啤酒的烘焙风味,又能在不稀释口感的同时,为冰冻添加另一层椰子味。

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瓶子逻辑比小说更强

当阿纳海姆,加利福尼亚州的时候瓶逻辑酿造想要探索桶老化,啤酒不是一个粗壮的啤酒,他们决定在一个强壮的啤酒基础上,但是在以后,添加椰子的决定并没有来。瓶逻辑创始人和品牌经理布兰登巴克纳记得,“我们啤酒的目标是因为这是一个新的前景,就是让桶装的时间自行发言。一旦我们开始进行品尝审判,我们就在木头中拿起了很多椰子笔记,所以我们认为加强这一点会很好。“本集团决定,啤酒以巧克力和香草色调结束,椰子将是恭维那些口味的明显选择。

刷毛|捣碎和椰子

虽然很多椰子酒都是黑啤和黑啤,但加州的普莱森特(Placentia)br与椰子进入他们的捣碎的大麦葡萄酒的椰子走了不同的方向。捣碎和椰子“颠倒了复杂的椰子特征,并补充了橡木和香草的注意事项,赋予啤酒作为其在波旁桶中广泛成熟的一部分。”为了实现这种大量的椰子,不要静静地进入大麦葡萄酒的黑暗中,烈性人不得不投资大量的椰子 - 每加仑的成品啤酒都是近一磅椰子。这适用于含有约三分之一的椰子成分的瓶子!

Lickinghole Creek |椰子四边形

Lickinghole Creek Craft Brewery“弗吉尼亚州的农场啤酒厂”,通过使这个热带成分来椰子到另一个水平.这是一种比利时坎迪糖,以甜菜糖和红枣糖为核心,用椰子作为一种补充味道的深色复杂,麦芽的好品质,以及酯存在的方形。这款啤酒是椰子喜悦的弟弟,椰子喜悦是菲尔德啤酒类别的银牌得主2016年世界啤酒杯这是在朗姆酒桶中陈酿的椰汁。

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