您的宾夕法尼亚独立啤酒和啤酒指南

2017年7月20日

宾夕法尼亚州拥有历史悠久的酿造，可以追溯到殖民日。乔治华盛顿做啤酒对于他的士兵在山谷锻造的战场，国家是涌入德国移民的涌入北美的家园。

作为这一遗产的一个例子，考虑到130多年前的1885年间，一个人已经在宾夕法尼亚啤酒世界中取得了足够的成就，以保证雕像的存在。弗雷德里克·劳尔是19世纪的酿酒先驱，也是美国酿酒协会的第一任主席，他在家乡雷丁被一尊至今仍屹立不倒的雕像所永生。2016年，BA捐赠了25,000美元的恢复。

当然，他是一名酿酒师，但他的标志性工作是帮助制定啤酒的税法，这将有助于将不专业和不卫生的酿酒商排除在市场之外。是啊，宾夕法尼亚州一直在做啤酒的事。

（访问：找到宾夕法尼亚啤酒厂）

宾夕法尼亚州的啤酒先驱

随着精酿啤酒在全国的不断发展，重要的是要记住，精酿啤酒的很大一部分是从东方开始的。虽然美国西部的手工啤酒社区备受关注，但你不能忽视密西西比河以东的啤酒行业先驱。宾夕法尼亚州是90年代初开始的独立手工酿酒厂的温床。

“宾夕法尼亚州正处于（工艺啤酒运动）的风口浪尖，”克里斯蒂安T。兰佩，生产经理Weyerbacher酿造。“我的公司是22岁。胜利和特拉格斯均超过20岁。院子22岁。斯托兹在亚当斯敦在我们曾经在这里很久了。“

（阅读：斯托兹如何建立一个工艺酿酒厂来经受时间的考验）

在这一新的工艺酿酒师风起云涌之前，越岭（Pottsville）等酿酒师，宾夕法尼亚营业有限公司（匹兹堡），和斯特劳布（圣玛丽）通过制造美国遗产来体现了该州的德国历史。Yuengling于1829年开业，是美国最古老的不断运营的啤酒厂。

宾夕法尼亚州最好的城市啤酒？

如果只是因为费城在美国啤酒史上的历史渊源，那么费城就很容易得到认可。

“思考殖民地，”宾夕法尼亚啤酒啤酒兵执行董事Dan Labert说。“我肯定的是，在费城的一品脱啤酒中讨论了我们的政府结构。”

撇开历史不谈，大费城地区的啤酒也证明了这一点。拥有一系列成功的啤酒厂，其中包括久负盛名的啤酒厂，如Yards、Victory和Victory码头街与较新的屡获殊荣的斑点相似，像疲惫的手，费城可能不是国家的立法资本，但这是啤酒资本。

工艺啤酒棒喜欢僧侣咖啡馆有助于将更多种类的啤酒（在Monk的例子中，比利时风格的啤酒）引入费城市场，并为现在的邻里风格酒吧的放纵铺平了道路，这些酒吧致力于提供各种本地和地区的手工啤酒。

“费城是整个东海岸工艺啤酒运动的中心，”拉伯特说。

（阅读：纹身。获得免费啤酒）

宾夕法尼亚啤酒厂的新兴领域

宾夕法尼亚州有两个地区需要关注。

第一个是匹兹堡。码头“创始人汤姆kehoe表示，它是营业啤酒厂的最快增长领域之一，啤酒行业在该市的重建中发挥了一部分，啤酒厂喜欢东端酿造公司一路领先。钢城现有近30个工艺啤酒厂。留注意格里斯特豪斯啤酒厂那搭便车酿造那伏都教酿酒厂（桶装啤酒），和霍普农场酿造（在屋顶上生长自己的啤酒花）。

第二个是哈里斯堡附近的众多农村南部部分。Laberg表示，它的位置从费城和两个小时从D.C.和纽约提供了直接的农业地区的直接业务渠道，啤酒厂正在利用。例子包括Zeroday Brewing公司在Hershey的Troegs和Hershey的Troegs兰开斯特酿造有限公司在兰卡斯特。

要了解的啤酒

在宾夕法尼亚州，留意这些酿酒：

• 胜利霍普魔鬼在2002年奖励英国啤酒节的“冠军美国啤酒”时颁发了一个大的名字。为此，它被称为宾夕法尼亚州的旗舰工艺啤酒之一。
• 疯狂的精灵是来自Trögs的季节性啤酒，在假期期间，Trögs的季节性啤酒应该在每个啤酒饮用者的家中找到。Tröregs称之为“辣椒，”蜂蜜和樱桃酿造。托出11％的ABV，这一定是热身你的家，在节日冬天的夜晚带来一些欢呼。
• yuengling.是宾夕法尼亚州最古老的啤酒厂以及美国，它自1829年以来一直是家族。这是2016年销量最高的工艺酿酒厂. 你会想找一瓶这种琥珀色的淡啤酒，用烤焦糖麦芽酿造。
• 在美国，没有太多的啤酒厂的旗舰啤酒是比利时式的三重啤酒，这就是为什么你不得不向韦耶巴赫公司倾诉快乐的僧侣。它在2010年世界啤酒杯中赢得了一枚铜牌，并在2013年的费城啤酒场景奖励中获得比利时啤酒。
• 这位作家很幸运，足以绊倒疲惫的手hophands淡啤酒在最近的费城之旅中，它是那些困扰着人群的啤酒之一。如果您在IPA踢球，而且正在寻找较低的酒精内容，这啤酒是玻璃杯中的天堂。凭借Simcoe，Centenial和Amarillo Hops慷慨地跳起来，它像IPA一样击中你的腭裂，同时保持浅色啤酒的碎裂性与燕麦的底部和合理的5.5％ABV。

（旅行：你的密歇根啤酒厂指南）

你应该知道的宾夕法尼亚啤酒棒

直接前往啤酒厂是支持当地工艺啤酒的最佳方式，但您也可以找到一个局部聚焦的啤酒吧，将该区域的最佳啤酒放在您面前。

拳击手咖啡馆（亨廷顿）：克里斯蒂安T。Weyerbacher Brewing的生产经理兰佩（Lampe）说，拳击手是他在大学期间对好啤酒垂涎三尺的地方（他上的是Juniata）。期待一长串宾州啤酒。这是你在宾夕法尼亚州立大学附近踢足球的一个很好的停留点。

灰色小屋酒吧（费城）：这位东北布莱利啤酒吧为其着名星期五下午活动，每周五13日举行。这家酒吧从大西洋中部的所有地方抽头盛啤酒；他们拼命地踢。

吸烟乔的轿车（匹兹堡）：您可以在草案60年中找到大量区域工艺品啤酒，瓶装超过350个。如果您是宾夕法尼亚啤酒场的新手，这是收集英特尔的好地方。您可以只需3.95美元的价格购买咆哮者并填充投手的费用。

公牛头公共房子（Lititz）：Craftbeer.com读者命名公牛队是2017年宾夕法尼亚州最佳啤酒酒吧的领头羊。业主在英国酒吧后建模。你会发现14个草案啤酒，两个木桶条件的啤酒，80瓶与英国酒吧最爱配对，如苏格兰鸡蛋。

（更多：按数字制作啤酒）

宾夕法尼亚啤酒资源

如果你想探索宾州啤酒的场景，请查看Pa啤酒地图的啤酒花。它包括跨州的所有成员。你也可以打电话给他们有关国家特定领域的建议或洞察力。当访问兄弟般的爱情之城时，请查看费城工艺啤酒径有助于计划啤酒厂访问。