在酒店喝本地啤酒变得越来越容易
作为一名旅游记者,立即了解目的地的味道是很重要的。虽然这是一个难得的机会,但也欢迎在我的住宿豪华在进城,如果一家酒店提供深思熟虑的啤酒清单,我的工作立即变得容易。寻找这样的菜单可以让你一窥这个社区的文化。
作为一名旅游记者,立即了解目的地的味道是很重要的。虽然这是一个难得的机会,但也欢迎在我的住宿豪华在进城,如果一家酒店提供深思熟虑的啤酒清单,我的工作立即变得容易。寻找这样的菜单可以让你一窥这个社区的文化。
与远远超出6500个小型独立啤酒厂对美国经济的影响725亿美元在美国,酒店经营者们已经开始注意到这一点。下次你出门的时候,无论你躺在哪里,都要喝当地的酒。以下是一些像我这样的啤酒爱好者的最爱:
洛斯酒店在flavor Program中添加了语言环境的感觉。他们与从面包师到酿酒商的食品和饮料供应商建立合作关系,展示本土产品。例如,在纳什维尔的Loews Vanderbilt酒店,客人可以在他们的美食选择Mason 's和Mason 's Bar以及POD有机市场享受来自合作伙伴的烹饪产品。纳什维尔最好的啤酒包括亚祖酿造公司(Yazoo Brewing Company)、泡沫猴咖啡公司(Frothy Monkey Coffee)和彭宁顿蒸馏公司(Pennington Distilling Co.)。在梅森的新早午餐服务中,他们提供“For Here Growlers”——任何一种目前的手工啤酒,装在64盎司的Growlers里,售价为15美元。
坎布里亚酒店(Cambria Hotels)是国际精品酒店(Choice Hotels International)的一个品牌,几年前就看到了光明。一位高级副总裁在参观该酒吧在美国的一些分店时,注意到酒吧冷藏箱里有一瓶泡沫啤酒,不是“品牌牌”。当酒保向他解释说酒店客人吵着要酒时,这就足以使他大发雷霆了。现在,不仅每个坎布里亚餐厅都要求为客人提供至少两种本地精酿啤酒选择,而且员工中还配备了啤酒专家,以确保新餐厅一开门就能提供最佳选择。
(列表:啤酒客的旅行清单)
费尔蒙酒店及度假村来自世界各地令人印象深刻的潮流引领者的合作伙伴。例如,费尔蒙特可持续发展伙伴关系致力于保护当地环境。蜜蜂可持续发展项目在费尔蒙特世界各地设有40个蜂房和野生蜜蜂酒店。说到蜜蜂到瓶的酿造,你绝对不会错的。旧金山的费尔蒙特酒店与Almanac啤酒合作,用标志性酒店屋顶采集的蜂蜜酿造专属的费尔蒙特酒店蜂蜜季节。
(学习:啤酒与食品课程)
金普顿酒店和餐厅相信合作精神,当涉及现场,特别是在金州。金普顿Shorebreak度假村最近与阿纳海姆最新的手工酿酒厂Towne Park Brew Co.合作,创造了Shorebreak墨西哥拉格啤酒。客人可以在迷你酒吧或社交时间享用罐装新啤酒。当地最受欢迎的餐饮,太平洋世外桃源,也携带啤酒。圣芭芭拉分校的金普顿Goodland酒店与当地酿酒厂M. Special酿造公司合作,创造了酒店的第一个品牌啤酒-好酒吧特别是一种葡萄柚IPA在酒店和酿酒厂出售。
Viejas赌场度假村是圣地亚哥首屈一指的豪华赌博胜地。他们与Mission Brewery合作推出了Viejas Golden Blonde,在Viejas Casino & Resort和Mission Brewery都有供应。新款Viejas Golden Blonde是一款适合在加州金色阳光下享用的啤酒。
(享受:菜单精美的自制啤酒酒馆)
盖洛德落基山度假和会议中心这家啤酒厂今年12月在科罗拉多州奥罗拉开业,它喜欢与Dry Dock Brewery等当地生产商合作。Aurora开创性的啤酒厂与盖洛德合作,生产了两种盖洛德特有的啤酒:Grand Lodge Golden Ale和pinyon Pale Ale。这些啤酒将在盖洛德山口运动酒吧(Gaylord 's Mountain Pass Sports Bar)供应,这里有科罗拉多州最大的高清电视(75英尺长,14英尺高)。体育酒吧不是你的菜?品尝一品脱啤酒,同时观看美丽的落基山日落。
科罗拉多州的丹佛市原始的精品酒店有一个免费的“精酿啤酒礼宾”的员工。无论是酸的、季节性的还是季节性的,礼宾员都将策划手工酿酒厂体验,比如Bike & Brew Package。客人们可以在The Study中享受定制的熟食和奶酪盘,搭配两份当地的手工啤酒,一张最受欢迎的丹佛啤酒厂地图,预订通过Hotel Teatro的老式游艇自行车往返啤酒厂的交通工具,以及40美元的早餐信用卡。
埃塞克斯度假村和水疗中心位于伯灵顿郊外,坐落在美丽的绿色山脉的中心。以前,新英格兰烹饪学院就住在这里。这里有两家现场餐厅,供应当地很难找到的罐装/瓶装啤酒,还有33个水龙头。现在,你可以买到一直难以捉摸的Heady Topper和Lawson标志性的Sip of Sunshine,以及Fiddlehead的稀薄空气和Burlington啤酒公司的草莓鲸鱼蛋糕。酒店的水疗中心提供“身体酿造”治疗,包括用您最喜欢的当地啤酒做的擦洗。请继续关注今年晚些时候在登记柜台增加的啤酒水龙头。
(找到:附近的一家美国啤酒厂)
钢铁厂酒店印第安纳波利斯引以为豪的三家餐厅在印第安纳波利斯的第一家北部精品酒店,其啤酒清单读起来像谁的印第安人酿造。今年秋天晚些时候,酒店将欢迎新夜魔侠大厅的客人。在高速公路附近的起飞IPA的制造商,这家啤酒厂期待它的第一个卫星位置在铁厂。尽管印地500冠军每年五月都会用牛奶欢呼,但我敢打赌,在即将到来的比赛中,等待真正“胜利圈”的可能还是会有一两瓶啤酒。
底特律酒店基础是市中心的一家精品酒店,由两位米其林星级厨师Thomas Lents掌舵的Apparatus Room。除了具有当地影响力的美食,他们的饮料项目以当地酿酒厂为特色,包括Kickstand Brewing, Old Nation Brewing, Griffin Claw, Batch Brewing, Liberty Street Brewing, Witch 's Hat和Cellarmen 's。
器械室也是唯一可以点一杯专员啤酒的地方;酒店、阿特沃特啤酒厂和后工业形象画家的合作,托尼Roku.“The commissioner’s Brew”是一种红色的啤酒,酒店称酿造啤酒是为了“向所有在我们之前来到这里的人致敬,他们让这座不可思议的建筑成为了我们的家,它是底特律历史的标志性部分。”
这类酒店注重客人的品味。这是一种真诚的脱离群体的方式。通过光顾那些在他们的社区有既得利益的机构,通过支持他们的当地手艺,你不仅让那些你从未谋面的人的餐桌上有了灯和食物,你还在尽自己的一份力量让他们来。这是值得庆贺的事。这是为了从这里开始,晴朗的天空!