马修·皮茨(Matthew Peetz)想成为一名野生动物生物学家，后来他得到了一套自酿啤酒的工具，随着他爱上了酵母的科学和艺术，他的职业道路发生了改变。
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马修·皮茨说，利用酵母工作有点像经营动物园
詹妮弗·l·布兰克
精酿啤酒缪斯
手工酿酒师发现大米的风味和灵活性
2020年1月13日
大米一度被啤酒爱好者所冷落，但随着精酿啤酒商认识到大米有很多优势，大米越来越受欢迎。
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啤酒改变了人们的生活
2018年10月8日
詹姆斯·纽迈斯特(James Neumeister)是个家庭酿酒师，但一个朋友的诊断启发他创立了Ground Breaker Brewing。
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