走这种方式：啤酒爱好者的奥克兰指南
奥克兰是一个过渡的城市，一个人开始，然后是市长杰里布朗，其纪念于2009年结束，致力于为城市带来10,000名新居民。不再是一个艰难的家伙，常常嫌疑人在街角上做“小镇”，新居民的涌入继续，科技产业类型现在正在寻找奥克兰有吸引力。
独立啤酒厂的存在是帮助社区重新产生社区，因为新居民寻求靠近家庭的社会机会。距离杰克伦敦区独立酿造的徒步旅行，在市中心和伍兹和啤酒厂的太平洋海岸Brewpub在Uptown中是一种在路上看看城市景观的变化，沿途。
独立酿酒公司
444哈里森圣
杰克伦敦，旅行的作家，在18世纪后期的奥克兰长大。他在保龄球馆设置别针之一的职位之一推出了年轻的青少年到蒸汽啤酒 - 便宜，流行和当地酿造。但该市的曾经爆炸的啤酒厂首先被禁止关闭，后来通过巩固大啤酒。史蒂夫麦达尼埃尔，创始人独立酿造，决定酝酿酿造，以帮助恢复奥克兰的啤酒镇传统。他在奥克兰酿造公司开始酝酿五年的合同，然后在2014年初开展独立。借助Indiegogo运动，他的目标是进一步推动城市的啤酒复兴。
一个带有三桶泡制系统和六桶发酵箱的刺激室，独立位于前仓库中，略微脱离了由于5个弯曲的弯道TH.和哈里森街道。但是一个角落标志4TH.如果不是伦敦的标志性小说《野性的呼唤》，人们对新鲜啤酒的需求也大大增加了客流量。麦克丹尼尔说:“在过去的两三年里，我们所在的地方人流量增加了，大家都知道我们在哪里。”麦克丹尼尔的妻子贾斯汀也在这家酿酒厂工作。
当他开业时，麦迪亚尼尔有一个优势，因为他的粘性拉链是西海岸式的IPA，在奥克兰啤酒公司酿造的合同时已经很受欢迎。旋转中的另外两种常客是吞咽和镇的苦涩，是一家美国优质啤酒。水龙头的另一个常规 - '楚需要吗？储存！- 以奥克兰的涂鸦艺术家之一命名。
独立的入口是一个大型仓库，由当地艺术家被修改和绘制。该建筑最近是朋克岩石俱乐部Hazmat的家园，乐队主题扮演。“我们正试图支持社区，为没有其他场地的人提供场地，”麦克达尼尔说。乐队通常由奥克兰学校为艺术的学生组成。每个月，当地视觉或工艺艺术家在啤酒厂的接待处提供的作品，他们的工作仍然显示在购买30天。在许多方面，独立持续强调包容性，这一直是奥克兰的主题。
太平洋海岸酿酒公司
906年华盛顿圣
从第四街到华盛顿街走四个街区就到了，再往北走五个街区就到了太平洋海岸酿酒公司酒吧(Pacific Coast Brewing Company)，酒吧老板史蒂夫·沃尔夫(Steve Wolff)亲眼目睹了奥克兰市区的转变。
After being inspired by Buffalo Bill’s, the first brewpub in California that opened in Heyward in 1982, Wolff co-founded Pacific Coast with former partner Don Gortemiller, opening the doors in a Victorian-era building in 1988. The bar and most of the seating are below street level, which gives the brewpub an old-world feel, as do the stain-glass windows and the handsomely wrought wood interior, including the ornate bar, which came from an 1800s Oakland saloon.
工艺啤酒之前的早期是一个主干，这是一个斗争和其他地区的啤酒厂最终关闭。太平洋海岸的份额占有困境。在开放的一年内，该市受到地震袭击，延迟了旧金山巨头和奥克兰A之间的世界系列，随后两年后的野火摧毁了奥克兰地区的3000家住宅。但最大的挫折是当地航运公司决定搬家的时候。
“我们最好的客户都在运输公司工作，”沃尔夫说，他的啤酒酒馆现在是该州持续经营时间最长的。“他们喜欢喝啤酒。他们会进来喝三杯啤酒，然后决定回去工作，或者留下来喝更多啤酒。他们是很好的客户，但他们搬到了凤凰城。这对我们来说是一个巨大的成功。”
由于食物，Wolff继续茁壮成长，这些食物比PUB GRUB更具创意，并专注于较暗和料斗啤酒;桶老化，酸啤酒和苏丹最近的旋转旋转。客人可以填充其他款式，包括CIDERS和HARD SODAS以及众所周知的北加州工艺啤酒。
令人印象深刻的Leviathan Imperial Stout和灰色鲸鱼，一款美国风格的苍白啤酒，一般都是旋转以及Nelly，一个支撑苍白的啤酒，具有强调尼尔森索文汉普啤酒花。这秋季，黄瓜克尔斯基是定期旋转旋转的一部分。啤酒也出现在菜肴中的食物中，如啤酒炖胸肉或灰色鲸苍白啤酒肉盘拼盘。
（更多:“出卖”到底是什么意思）
伍兹酒吧和啤酒公司
1701电报大道。
如果你已经定时到太平洋海岸停止享用午餐，距离北边伍兹啤酒厂和酒吧在电报大道上，包括通过高档市中心的旅行，有一个下午的挑选等待。Woods是Mateveza的家园，世界上第一个咖啡因IPA。用Yerba Mate（发音Mah-Tay）茶，啤酒最近庆祝了它的十周年，因为伍兹的旗舰酿造。
吉姆林斯在高中开始自治工，因为他说，这是少年获得啤酒的最佳方式。他在大学生继续酝酿，他在塞拉尼达·苍白啤酒是啊啊，他不久喝了一些Yerba伴侣茶！片刻。伍兹已经走向阿根廷更多关于植物的更多信息。Mendicino Brewing Company最终成为合同酿酒者，即使在旧金山的任务区开业。
“有一个与客户互动的地方真的有益于我们的品牌，真的为我们的品牌做了很多，”他的第一个Taproom的伍兹说。“当你在柜台上发放啤酒时，你对客户的关系比在一些酒商店的温暖架上看到你的尘土飞扬的瓶子更加深入。”
奥克兰市的这家酒吧有7个酒桶，是海湾地区四家伍兹酒吧之一。对于“喜欢冒险的饮酒者”来说，这张清单的开始只是独特而顺滑的MateVeza，这是一种印度淡啤酒，身体里任何“潮湿”的味道都被相当浓烈的茶味所取代，与薄荷和草药啤酒花的味道互补。伍兹说:“马黛茶是冬青科植物的一部分，这种茶是用灌木的叶子制成的。”“在耶稣会士发现如何培育它之前，它只在阿根廷和巴西野生生长。种子有一层保护层，除非它们通过鸟类的消化系统，否则不会发芽。”
第二次常规啤酒是Morpho，馅饼，用Yerba Mate，Hibiscus和Bay Leaf制作的灰色风格的酿造。另一种普通的蜂蜜被称为众蜂蜜包括湾区蜂蜜和桉树。来自树林的这款独特啤酒的鼻子里有一丝薰衣草，这使得水龙头定期与小型批量实验啤酒旋转。
Woods Bar Building，距离电报大道的复苏福克斯剧院以南，与里面的啤酒一样不寻常。一家前妇女的鞋店，架构仍然与显示窗口相同，以帮助口气自由流动的削减入口。像户外一样的室内，这是奥克兰大理发店的风格，前面有一个火灾坑。鲜美家庭制造的Empanadas是啤酒的伴奏性很好，在后面的舒适酒吧供应的啤酒。
秋季的龙头旋转包括由西瓜，比利时桌式扫彩制成的一次性，以及源自山峰的啤酒的野生酵母啤酒以纪念摇滚乐。谈到哪个，声道在树林中非常吸引，其中酒窖从折衷主义列表中选择。
到了这一点在徒步旅行中，各种啤酒和啤酒厂就足以让一个人问这个真的是奥克兰吗？答案是肯定的。
关于作者：
Jonathan Ingram.
