精酿啤酒厂宣布新的太阳能发电项目
本周，在不到三天的时间里，两家精酿啤酒厂宣布了新的太阳能发电项目。
德克萨斯州奥斯汀的Jester King啤酒厂就是其中之一。
“在阳光明媚的日子里，啤酒厂可以完全依靠太阳能发电，并将多余的电力送回电网，”Jester King创始人杰夫·斯图文斯(Jeff Stuffings)在博客中写道。
斯图芬斯解释说，奥斯汀啤酒厂在5月份启动了一个78千瓦的太阳能发电系统。啤酒厂11,000平方英尺的屋顶上覆盖着三排太阳能电池板，全天都能收集太阳能。
（访问:找一家美国酿酒厂）
“太阳能电池板不仅能产生能量，还能吸收热量。这意味着进入桶室的热量更少，这使得冷却到发酵温度所需的能量更少。”他解释道。
一段很酷的航拍视频展示了新的太阳能电池板。
塞芬斯表示，这是建设更可持续啤酒厂的“第一步”。
他解释说:“我们仍然需要发展收集雨水的能力，处理我们的废水用于灌溉，用生物燃料和/或啤酒垃圾为我们的锅炉供电。”
美国农业部的一笔拨款为升级铺平了道路。
（更多:6家精酿啤酒吧改变了这座城市的啤酒景象）
岩石艺术啤酒厂在太阳上运营
在小丑之王宣布之前48小时，岩石艺术啤酒厂把开关转到100%使用太阳能。这家位于佛蒙特州莫里斯维尔的啤酒厂表示，他们正在使用太阳能来生产所需的所有电力。
Rock Art Brewery创始人马特•纳多解释说:“在夏季这个旺季，我们的产量实际上会超过我们的需求。”“我们将能够把多余的钱捐给当地的非营利组织。”
这家佛蒙特州的啤酒厂在2017年庆祝成立20周年，以新的IPA标志着这一里程碑。纳多告诉我们，下周他们将开始酿造一种“太阳能啤酒”——太阳啤酒。
Rock Art和Jester King加入了已经依赖太阳能的酿酒厂的行列，其中包括内华达山脉酿酒和阿比塔．
关于作者:
杰斯贝克
