丹佛的可酿造性实验室为有特殊需要的成年人提供了一份工作，目的
特殊需求教师蒂凡尼·菲克特(Tiffany Fixter)看着她的日常项目中的成年人一整天都在做工艺品，她知道他们可以做得更多。所以她开始Brewability实验室,一个手工酿酒厂自闭症残疾成年人从失明会有真正的工作,学习酿造啤酒的工艺和美滋滋地客户提供他们的独特的利益为姜柠檬皮适用于,硝基咖啡黑啤酒和草莓金发啤酒从彩色龙头。
开始Brewability实验室
丹佛的Brewability实验室于2016年10月开业。
“我搬到这里是为了运行一个成人日项目，不知道它是什么，我真的只是想做一些以前没有做过的事情，”Fixter说。“他们经常坐着做艺术和手工艺品……他们知道这一点。他们知道他们所做的不会有任何改变。所以我想让他们有目的性。”
可酿造性雇佣了六名啤酒酿造师。由于大多数人不识字，当天的选择都被指定了一种颜色，无论是在点击器上还是在菜单上。
（旅游:史诗66号公路工艺酿酒厂公路之旅）
自Brewability Lab成立以来，德文·阿甘(Devon Agan)一直担任助理酿酒师。他说，Fixter的愿景正在发挥作用。他说，那里的员工“正在社区创造价值”。
23岁的阿甘在19岁高中毕业后不久被诊断出患有阿斯伯格综合症。
虽然有些人可能会指出阿甘在被确诊之前一定遇到过困难，但阿甘并不这么认为。他说:“我认为我(更早)没有被诊断出来更好，因为我可能会把它当作拐杖。”
的面孔Brewability
在Brewability，大多数啤酒酿造商，比如阿甘，都是自闭症患者。他曾是“青年生活”(Young Life)的青年组织领导人，当时他在一家寿司店工作，做一些零工，这时一位职业教练把他带到Fixter。这正是他所需要的改变。
他说:“我认为这是一项非常有意义的工作，仅仅是看到啤酒供应的增长。”“我认为这可能是最棒的部分。”
Fixter说，她的几个啤酒酿造师自从在啤酒厂担任各自的角色以来，在社交技能方面取得了进步。
Nick Wrape，一个电视真人秀的粉丝，在Brewability庆祝了他的21岁生日，Fixter在那天雇佣了他。患有自闭症的Wrape在啤酒厂组织了“单身汉”观看派对，并在吧台后结交了许多朋友。
Fixter说，同样患有自闭症的Beertender Patrick Hill来到Brewability时只会说几个字，但现在他会说完整的、连续的句子。她慢慢地把他的工作时间从每次5分钟增加到每周10小时。
内森·布里斯托(Nathan Bristow)和阿斯伯格症(Asperger’s)患者一样，是一个喜欢经典摇滚的啤酒酿造师和助理酿酒师。Fixter说，他对保持酒厂清洁“一丝不苟”。
“我们也会让他成为一个优秀的酿酒人，”她说。
可酿造啤酒的盲人亚历克斯·兰德尔(Alex Randall)与顾客分享有关体育和乡村音乐的故事。Fixter说他还“声称自己是世界上最好的盲酿啤酒师”。
啤酒厂的顶级导游是托尼·萨波纳罗(Tony Saponaro)，他是聋子，还有发育障碍。萨帕纳罗梦想成为一名厨师。Fixter说自从在啤酒厂工作以来，他的理财技能有所提高。
阿根和萨波纳罗在工作中成为了好朋友，并分享了美国最大的10公里比赛“博尔德博尔德”等经验
Pizzability加入了Brewability家族
一些啤酒供应商很快就会看到自己的业务扩展到两个地方，因为Fixter将于7月初在镇上的高档Cherry Creek地区开一家名为Pizzability的披萨店。
Fixter说Brewability的位置“在一个商业园区的后面三排”带来了挑战:其中之一是，客户往往很难找到，啤酒厂一直在财务上挣扎。她希望在披萨店里供应啤酒厂的啤酒，在Brewability店里供应披萨，这能帮助她实现盈利，但她还有另一个动机:为更多有特殊需求的成年人找到工作，为每个人创造一种用餐体验。
兰德尔是一位盲人啤酒酿造师，也是当地的盲文专家，他在啤酒厂的所有水龙头和菜单描述上都贴上了盲文标签，他还将为披萨店做同样的事情。Pizzability还将提供自适应银器和盘子、用于感官输入的门廊秋千、基于图片的菜单、电梯、车库门访问和降噪耳机。
Fixter计划招聘30至40名员工。其中一些员工可能来自全球唐氏综合症基金会(Global Down Syndrome Foundation)，该基金会位于Pizzability附近。
社区外展
与此同时，Brewability举办的活动旨在让整个社区变得更好，同时吸引客户，就像Fixter努力改善她的啤酒供应商的生活一样。
过去的一项活动“与猫头鹰共饮”(Drinking with owl)让当地野生动物保护区“自然教育者”(Nature 's Educators)受益。超过1000人涌进啤酒厂，捐钱与停在停车场的猫头鹰自拍，在此期间品尝酒厂内的精酿啤酒。
虽然阿甘称猫头鹰活动是他的最爱，但他也喜欢每天来上班。“我都喜欢，”他说。“我喜欢与人交谈，成为Brewability团队的一员。”
而现在独立生活的阿甘，有一些他在做那些零工时可能从未考虑过的目标。Brewability的首席酿酒师坦纳·施纳勒(Tanner Schneller)正在培训阿甘酿造啤酒。
“我还只有23岁，”阿甘说，“所以我还不知道(我未来的计划)，但能成为酿酒大师真是太棒了。”
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Mackenzie白
