Sam Calagione of Dogfish Head Craft Brewing现在是詹姆斯胡须奖得主

2017年5月2日

Sam Calagione，Dogfish Head Craft Brewing的创始人和首席执行官在工艺啤酒中做了很多东西 - 现在他可以添加另一个Accolade：詹姆斯胡须奖得主。

一年一度的詹姆斯胡须颁奖典礼于5月1日星期一在曼哈顿举行。卡拉格契亚荣获最高荣誉年度优秀的葡萄酒，烈酒或啤酒专业人士。

（更多的：毛伊酿造业主的重大全国认可）

“当我们在Dogfish Head的业务中庆祝我们的第22届，我们庆祝我们的22世纪，这是一个巨大的荣誉。卡拉格翁在博客岗位上说在啤酒厂的网站上。“我们也谦卑和兴奋地兴奋，詹姆斯胡须认识到我们的创新，烹饪灵感的酒吧计划，因为它将我们对我们两个最喜欢的海域的爱与我们的两个美味的餐厅的概念相结合。”

他连续七年级被提名。

鲨鱼头在Brewers协会的列表中排名第14前50名美国工艺啤酒厂在体积方面。卡古翁和他的妻子和业务合作伙伴，玛丽亚，最初成立于1995年的啤酒厂，啤酒厂。业务已成长为包括Brewpub，狗狗旅馆，酿酒厂和新切萨克和主要，雷霍斯海滩的海鲜餐厅。

“我和我的妻子和商业伙伴，玛丽亚和我们的200加公司努力庆祝这个奖项，他们努力使我们的离心公司蜱虫，”卡拉吉翁说。

詹姆斯胡须基金会的使命是在美国庆祝和荣誉烹饪文化。在过去的15年中，基金会已将小型和独立工艺啤酒厂的工作作为烹饪文化的一部分。Fritz Maytag III won two James Beard Awards for his leadership at San Francisco’s Anchor Brewing Co. (2003 and 2008) and Garrett Oliver, Brewmaster at Brooklyn Brewery won the James Beard Award for Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional in 2014. In April, the Brewers Association’s Executive Chef (and contributor to CraftBeer.com), Adam Dulye, was among craft beer industry professionals who participated in a国家啤酒日晚餐在纽约市的詹姆斯胡须馆。