“品尝者有限制吗？”和其他9件刺激厅礼仪

2016年11月14日

当你以写啤酒为生的时候，你最好准备好回答很多关于啤酒的问题：在飞机上读啤酒书的时候；在家庭聚会上；通过短信，当朋友们从他们所在的餐厅给你送来一份庞大的啤酒菜单，问你“我应该喝什么啤酒？”

最近，我的一个老朋友问了我一个很好的问题Brew Bus Terminal＆Brewery在坦帕。我的朋友不是新的来工艺啤酒 - 这个行业在坦帕蓬勃发展，她乐意用她的丈夫和朋友们欣赏新的啤酒厂。（她甚至介绍了我愤怒的椅子。）但她仍然担心有刺激室规则只有啤酒极客都知道。

当她通过一对小巧的Dixie杯品尝者抽出她的方式时，她转向我并问道，“在我应该做出决定之前有多次样本是可以接受的吗？”

（更多：5个问题酿酒商希望您会在巡回演出中提出）

我从来没有想过太多。不管是好是坏，我都陷入了一个舒适区，一般来说，我会尽量保持低的ABV（上帝保佑你的回归）柏林韦斯和g）。但我也生动地记得我第一次把父母带到亚特兰大的砖店酒吧。爸爸问了服务器，“你对yuengling最接近的是什么？”（我的个人胜利是那个时候他真的，真的很喜欢来自阿什维尔的Catawba酿造的农民Ted的奶油啤酒）。我的继母，穿上她最好的冒险脸，订购了六口般的工艺啤酒，然后用葡萄酒。我记得那天坐在砖店，想知道，“有多少口味过多？”让我的坦帕朋友的问题完全有效。

那么，有没有规定你应该点多少品酒师？还有其他啤酒厂想让我们知道吗？

我鼓励人们喝几杯啤酒，两到四杯，然后再喝一杯。如果他们把我们所有的啤酒都喝了，我不会生气的。

Adam Harrington在不同的方面工作母亲路酿造在亚利桑那州弗拉格斯塔夫，都在生产方面和刺耳室。他最近切换到房屋前面，说：“我鼓励人们尝试几到四个，在获得全玻璃之前。如果他们尝试了所有的啤酒，我不会被冒犯。“

Jon Mansfield战马酿造在纽约塞内卡湖，同意。“我的建议总是，”给它试一试！“这就是我们在这里做的事情 - 倾注并谈论我们的啤酒。不仅仅是啤酒是什么，我们试图解释为什么我们制作那种特定的啤酒。“

在与亚当和乔恩说话之后，我会说我的坦帕的朋友绝对安全，继续要求那些迪克西杯味道，直到她发现兴奋的啤酒（即使是她的回归，你是我的男孩，蓝色。它是毕竟，一个gabf银牌奖金。）

（更多：zac hanson的自我是每个人最喜欢的gabf纪念品）

在礼仪方面，啤酒厂还希望我们知道吗？克里斯拉贝贝尔定期酿造在科罗拉多州的利德维尔当您在托架或Brewpub中时，需要考虑九件伟大的事物：

1. 如果啤酒在一个新的地方，请耐心等待反馈并提供反馈。
2. 明白，有时我们是有原因的方式做不同的事情。
3. 啤酒不应该冷饮(甚至不是美国啤酒）或在冰玻璃中（craftbeer.com的朱莉娅·赫兹解释了原因）。
4. 想想“我不喜欢”和“它不好”之间的区别。
5. 酿酒商喜欢谈论我们的啤酒。提问并准备倾听。
6. “有”是一个4个字母的单词......就像“你必须让泳池表一样是一个很好的酒吧。”
7. 没有“淡化”啤酒的东西。找另一个形容词来帮助我们理解你所经历的缺陷。
8. 始终喝IPA。
9. 明白我们在较小的部分销售高ABV啤酒，因为：a）制作b）我们希望每个人都安全地回家

您是否找到了任何让诱惑室更容易导航的东西？我们很乐意在评论中听到它。