氦啤酒:是时候澄清事实了
是时候把氦啤酒的事一劳永逸地说清楚了。
氦气啤酒的视频再次在网上引起轰动。Facebook的页面它的病毒发布了一个旧视频的新混搭。如果你从来没有见过，视频中有两个男人在喝啤酒，他们的声音改变的方式就像他们吸入了氦气一样。
这条最新的帖子在Facebook上的视频点击量已接近3000万。
（学习:CraftBeer.com的啤酒学校列表）
啤酒爱好者们渴望不惜一切代价捕获这条鲸鱼。我经常收到关于这件事的邮件。人们问我:
“嘿，哪儿能买到氦气啤酒?”
“你知道氦气啤酒是否可以运往海外吗?”
就在这周，我高中时的闺蜜在Facebook上给我贴了标签，问我哪里可以买到它。#帮助
伙计们，事情是这样的:氦啤酒不是真的。这是一个神话。尼斯湖水怪和《怪奇物语》里的那个黏糊糊的东西更真实。事实上，这在科学上是不可能的。让我来解释一下原因。
（访问:2017年最棒的美国啤酒吧）
为什么氦啤酒是不可能的
让我们从科学开始。在2015年8月的一篇文章中，CraftBeer.com的安迪·斯帕霍克概述了三点要点斯通饰演的里克·布兰科迈尔:
- 氦不溶于水，因此也不溶于啤酒。你不能像用二氧化碳或氮气那样用氦来制造碳酸啤酒。
- 加入液氦是不可能的，因为它在零下220°F的时候会从液体变成气体。你的啤酒会冻坏的。
- 即使你能以某种方式向啤酒中加入氦气，它也会引起啤酒喷涌而出，因为氦气在啤酒中是不可溶的。
结论:根据科学法则，氦啤酒永远都不会存在——那么为什么我们会收到那么多啤酒爱好者的邮件来寻找它呢?
（更多:排队买啤酒值得吗?）
氦啤酒是如何成为一种现象的
氦气啤酒在2014年4月1日首次风靡一时(当你读到这篇文章时，4月1日将变得非常重要)Stone Brewing发布了一份新闻稿引入了Cr(He)am Ale，一种16盎司罐装的含氦气的奶油啤酒。
乍一看，这篇新闻稿和其他新闻稿没什么两样。它甚至包括了以下建议的食物搭配:
开胃菜:腌鲱鱼，洋葱圈，炸马苏里拉奶酪条，洋葱汤:切达干酪，大蒜和石头碎牛肉汤，牛肉，鸡肉或猪肉汤芝士:洪堡雾，卡夫单打，芝士Whiz®甜品:Crème Brulee, Niederfranks香草冰淇淋，老女主人夹心奶油蛋糕，希思酒吧雪茄:荷兰大师，Swisher糖果，白猫头鹰桃子，blunt。
夹馅面包吗?Funyuns吗?卡夫单身吗?谁不想要一杯能搭配你童年梦想的一切的啤酒呢?
但让我们再来谈谈那篇文章的时间戳:4月1日是愚人节——斯通肯定让你吃了一惊。
然后在2015年3月31日，Die BierProbierer他在YouTube上发布了一段视频这仍然是吸引眼球的。(Facebook上最近的这个视频就是基于这个视频。)如果你在家留意的话，3月31日正好是2015年愚人节。
总而言之:氦气啤酒一直是愚人节的笑料。
看在上帝的份上，请帮助我们澄清关于氦啤酒的事实:分享这篇文章;告诉你那些喜欢喝啤酒的朋友，氦啤酒不是真的。另外，多花一点时间看看文章的时间戳——4月1日的新闻总是会让你怀疑它的真实性。(如时间我们“正式”把NE IPA变成了啤酒风格）
无论你能做什么来帮助传播氦气啤酒的神话，要知道你正在做一件好事。
科学谢谢你。我的收件箱感谢你。干杯!
编者按:本文更新于2017年6月9日，以反映氦气啤酒视频的最新流行趋势。
关于作者:
杰斯贝克
