英航发布2018年精酿啤酒头条(信息图表)

2018年12月11日

当你回顾2018年的精酿啤酒时，这一年将以朦胧多汁的啤酒风格而被铭记，而经营的啤酒厂的数量也达到了一个新的里程碑。头条新闻来自Brewers Association (BA)的年终新闻，这是一个致力于美国小型独立啤酒商和CraftBeer.com出版商的非营利性贸易协会。

毫无疑问，2018年是所谓的“霾热”之年。多汁或朦胧麦芽酒首次登场“多汁或朦胧淡色啤酒”、“多汁或朦胧印度淡啤酒”和“多汁或朦胧双印度淡啤酒”。这些类别包括许多啤酒厂和啤酒爱好者所说的新英格兰帕斯．

在2018年美国啤酒节(Great American Beer Festival)上，流行程度的飙升表现得最为明显，这是首次在全国范围内推出这种新款式的比赛。的most-entered类别其中有多汁或朦胧的印度淡啤(Juicy or Hazy India Pale Ale)，共获得391份参赛作品，十多年来首次将美式印度淡啤(IPA)挤出了参赛最多的类别。芝加哥的危言耸听酿造公司(Alarmist Brewing)以其葡萄酒Le Jus摘得桂冠。

2018年10月下旬操作美国啤酒厂超越了新的里程碑，突破了7000大关。英国广播公司表示，他们仍在处理数据，但2018年新开的啤酒厂多达1000家，这是该组织名单上的另一个亮点。

独立是英航2018年的另一个主题。现在已经有4000多家酿酒公司采用了这种方法独立工艺啤酒商印章，该认证标志于2017年6月发布。采用印章的啤酒厂代表了精酿啤酒酿造量的85%。

英国航空公司分享了2018年精酿啤酒的信息图表:

你可以阅读更多BrewersAssociation.org．请关注更深入的分析随着我们逐渐接近Craft Brewers Conference®& BrewExpo America®于2019年4月8日至11日在丹佛举行。