
“喝本地的,想全球的”集会100+啤酒厂清洁水运动
当布伦特·帕特森(Brent Patterson)看到一个孩子喝了不干净的水后生病的照片时,他承认自己受到了惊吓。
他说:“我只记得看到一张小女孩喝脏水和呕吐的照片。”“她没有别的东西了。所以,要么她渴死了,要么她喝了这些水,冒着生病的风险。”
这种形象,以及意识到世界上有数亿人没有清洁的水,迫使布伦特开始了一个筹款活动,最终成为“喝本地的,想全球的”。一开始,布伦特倾向于帮助有需要的人,但现在,他与美国精酿啤酒界结成了紧密的伙伴关系,共同应对这一全球问题。
“在我看来,每个人都应该得到干净的水,”他说。“这应该只是一项基本的人权,希望有一天我们能实现这一点。”
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作为10月21日至27日举行的“全球畅饮”精酿啤酒周的一部分,美国33个州的100多家精酿啤酒厂将把酒吧间销售额的一部分捐赠出去,以解决清洁饮用水短缺的问题。这些啤酒厂既有小型社区酒吧,也有更先进的酿酒商,包括Boulevard Brewing Co.、Melvin Brewing和Infusion Brewing Co.。
根据“喝在本地、想在全球”的数据,世界上有超过6亿人得不到干净的饮用水,这几乎是美国人口的两倍。该组织说,缺乏清洁饮用水导致的医疗问题每天导致2000名儿童死亡。
2016年4月,当布伦特第一次萌生与啤酒厂合作筹集清洁饮用水资金的想法时,他与五家当地啤酒厂和两家家庭酿酒厂合作,在内布拉斯加州的奥马哈举办了一场啤酒品酒活动。他们筹集了1.2万美元捐给Charity Water,这是一个大型的非营利组织,也热衷于解决世界水危机。
帕特森想要做更多,并开始了“喝本地思考全球”(Drink Local Think Global)。他和联合创始人林赛·格雷戈里(Lindsey Gregory)将“全球畅饮”(Drink Local Think Global)变成了一个501(c)(3)非盈利组织,他们相信他们可以创造出比任何单一活动都更有影响力的东西。2019年是该组织首次将筹款活动延长到一周。许多最初的啤酒厂合作伙伴继续与“喝本地全球思考”合作,因为他们已经开始了一个更大的使命。
“当布兰特和他的团队对他们的视力与喝当地认为全球输液,我不得不说他们的激情和精力提高意识的清洁饮用水的需要激励我们想帮助提高认识,“输液酿酒公司在奥马哈的米凯拉卢卡斯说。
“我认为它与我们酿酒厂的每一个人都有联系。我们很幸运,在这里有可取用的水,”卢卡斯说。“知道世界上仍有6.63亿人无法像我们一样获得清洁的水,这令人心碎。”
“这是一个简单的事实,很多人无法获得清洁、安全的水来消费任何类型的水。在我们的后院有一个小型的、非盈利的、已经在运作的酿酒商和工程师网络,真是太棒了,”来自密苏里州堪萨斯城的酿酒合作伙伴布莱恩·斯图尔特说。
受“慈善用水”组织的启发,“饮用本地思考全球”组织与“水为善”组织合作,该组织在中非共和国打井,并向当地社区提供卫生设施和良好卫生习惯的教育。
在一个拥有清洁水源的行业,“全球畅饮”的使命正与啤酒厂的合作伙伴产生共鸣,希望也能与精酿啤酒的饮用者产生共鸣。
Double Shift的斯图尔特补充说:“启发我的是许多啤酒厂和消费者认为理所当然的东西:不是水,而是我们使用了多少。”“‘喝本地水’、‘全球思考’帮助了那些无法简单获得水的社区,更不用说我们认为理所当然的水量了。”
你可以看到哪些啤酒厂参与了喝本地的,想全球的网站.