用单一来源咖啡粗壮唤醒你的感官
酿造啤酒是一种艺术形式。在这种醚elixir中控制谷物籽粒和植物物质的发酵需要时间和技巧，偶尔咖啡。
虽然在咖啡世界沉迷和探索，但许多酿酒商已将咖啡融入啤酒的经验。咖啡粗壮和搬运工是一种流行的表达，但也是，也存在咖啡IPA，Coffee Berliner Weisse和Coffee Saison。
在美国商业上商购的咖啡的兔子洞深处，一些酿酒商已经发现，从单一的原产地服用豆类比传统混合物的咖啡味。通过单一来源咖啡牢固，酿酒师，从不同的精神桶中的单麦芽和单跳啤酒（Smash）或枪械老化啤酒，或桶老化的啤酒桶，酿酒师带来了更细致的味道概况，并突出了这一经典粗壮成分的新一侧。
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在单一来源喝咖啡粗壮
对于近代啤酒，促进单一来源咖啡的想法回到了他们为什么制作啤酒的根源。
“我们一天是一名啤酒厂和咖啡烘焙率，”诚信近代创始人和首席执行官雅各布·麦克盟。“用单一来源咖啡制作啤酒的想法只是一个自然的延伸。”
Modern Times’s Sleepless City Coffee Brown Ale is made with single-origin Kenya Nyeri Othaya Peaberry coffee and the brewery “aimed for a harmonious union of these two complex flavors — rather than a sledgehammer of just one flavor — and we feel we like we achieved it. The beer and coffee go marvelously together and are definitely greater than the sum of their parts.”
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该项目的一个挑战是麦克盟所说，是为这项工作的最好的豆类。为了“[S]我们真正优秀的单一来源咖啡需要很多工作和技巧和时间。”
不只是任何豆都会为现代的工作人员，因为他们有咖啡烘焙和爱饮料。
“并非所有的咖啡口味都擅长啤酒和单一的起源往往会有一些方面的档案，他们的个人资料叫做11到11。所以我们的咖啡人和我们的啤酒人们之间需要很多工作，以找到一个击中所有正确票据的一个原点给定的啤酒。“
正如爱饮料的人一样，麦克凯恩说，任何让它进入啤酒的豆子就是真正的特殊情况。
“我们带入我们烘焙运营的每一个原产地都是永无止境比赛的获胜者。我们测试并拒绝大量的咖啡，像我们尝试的98％的咖啡一样，所以我们制作非常杰出和精心审查的咖啡。“
对于现代，选择独特的豆艾滋病削弱啤酒以赠送啤酒中的每种味道都会闪耀。
一周中每天的单一起源粗壮
在美国的另一边，佛罗里达州的循环酿造已发布五种不同的桶老化单一来源咖啡棒变体。Doug Dozark，循环的所有者，为啤酒厂的销售经理Charlie Meers提供信誉，为这个想法。这个想法经历了一种演变，但建立在循环之前使用过的校长，Dozark说。
“最初我们开始从五大洲做五个咖啡，但被证明比我们想象的更难。我们以前发布的单馏分桶老年版本的啤酒展示了您可以从不同的BOURBONS获得不同的品质和我们想要类似的东西。“喜欢波旁或单跳品种的桶，循环想要给每个咖啡中的每一个他们的机会闪耀。循环酿造已在其桶装壮观的壮观方面建立了声誉，这些啤酒将适合该计划。
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“我们的帝国粗壮是专为桶老化而设计的，没有桶，它是不完整的啤酒，”Dozark说。“这不是我们觉得桶老化啤酒可以添加或减去咖啡 - 这只是我们帝国的壮丽真的是什么。在发酵罐中而不是包装，而不是两周，在啤酒完成并准备释放或咖啡或其他任何东西之前需要数月。
当他们准备释放时，循环每天释放啤酒的一个变种。循环选择用巴西Oberon咖啡，埃塞俄比亚yirgacheffe咖啡，印度尼西亚苏门答腊咖啡，牙买加蓝山咖啡和越南咖啡酿造他们的帝国粗壮。
当当地人享受啤酒时，使用单一来源咖啡有一个意想不到的效果，一个会影响未来发布的效果。
“我们真的很喜欢品尝咖啡的差异。这也给了我们一些良好的反馈和深入了解我们将来想要使用的咖啡类型，有些人比其他人更成功，而差异在很大程度上是主观的，我们看到了一些一致的趋势，与我们对啤酒的感受一致好。”
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Dozark将这些趋势与其他啤酒循环的类似方面的方式。“就像不同的桶一样可以给出不同的特点，一些咖啡可能会更好地结合，比如辣椒或肉桂比其他一些。”Dozark表示，这种经验很大程度上是积极的，他想象这些不是循环将制造的最后一个原产地咖啡啤酒，虽然他尚未准备好说这将是一年一度的事件。
基于咖啡的系列
从佛罗里达州的阳光海岸搬到蜂箱状态的斜坡上，犹他州的史诗啤酒厂已经从其受欢迎的大浸信会帝国帝国帝国壮观的百姓。这些啤酒被称为“浸信会的儿子”，所有这些都酝酿着使用来自美国不同地区的不同烤炉的咖啡所酿造的相同的基地粗糙配方。来自单一起源的许多咖啡。
根据Matthew Allred的史诗般的Brewery的Communication Directory，史诗般的酿酒包括融合，包括混合物，包括混合物，史诗般的酿造能够突出不同种类的咖啡，这些咖啡不会“在大坏浸信会中有意义”。所选的咖啡被放入系列，然后释放公众尝试。在每个不同的粗壮中，咖啡和啤酒的不同差别显示。
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浸礼会的儿子已经长出了一系列啤酒的单一啤酒的现实。“我们经常在本赛季定期拥有不同的咖啡炉，但由于啤酒有多稳健，我们也仅限于我们可以使用的咖啡和烤装的类型，”Allred说。有多少不同的烤炉和咖啡？“今年早些时候（2016年），我们在美国生产了14种不同的烘焙瓶，所有这些版本都追溯到咖啡起源于咖啡的市场。在大多数情况下，有机会品尝咖啡和啤酒。有机会品尝咖啡和啤酒并排。”
2016年，史史酿造与来自卢旺达和Moka Harrar的Buremera咖啡等咖啡，埃塞俄比亚的Yirgacheffe咖啡。
“我们正在为今年1月建立同样的事情，并用全新的烤肉做同样的事情。最好的消息是今年1月，我们将在12盎司中释放啤酒。罐头罐头盖在每个罐头底部和六包装的脚垫上。“
2017年发布将在埃塞俄比亚的危地马拉（埃里马拉），从埃塞俄比亚的Yirgacheffe咖啡咖啡咖啡和萨尔瓦多·米加尔卡弗兰咖啡和洛马拉格洛里亚咖啡咖啡咖啡的史诗建造啤酒回到豆子里，并allred说这是史诗与每个融资的谈话。
“我们合作的烤肉...我们告诉他们关于该项目，然后询问他们对其充满热情的豆子。关于在咖啡周围建造啤酒的美丽部分是我们没有归类为特定的烤肉或风格。“
根据Allred的说法，以这种方式制作啤酒代表巨大的股息。
“这意味着每个版本与最后一个释放不同，但它也揭示了烤肉和咖啡种植者的共同激情，”并将其与酿酒商的激情结合在一起，使某些东西渗透到挡料器之外的渗透艺术。
