路易斯安那喜欢它的草莓啤酒
加州，佛罗里达州和北卡罗来纳州领先，北美草莓种植者协会代表商业40个州的农民。但是，他们似乎都没有比路易斯安那州在他们的工艺啤酒中庆祝这一作物的地幔。（我认为我们都同意鹈鹕国家明智地选择，因为没有人真的想要用龙虾制作的啤酒。）
这里有几个出席的路易斯安那州草莓啤酒，有啤酒恋人谈论。
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浆果好：7路易斯纳草莓啤酒
草莓收获贮藏＆稻草|阿贝塔啤酒|Covington，La.
阿贝塔总统大卫·布洛斯·贝索曼思想，然后是佩格斯1998年作为这个Covington，路易斯安那州的那一年，啤酒厂首次酝酿着他们最受欢迎的季节性产品，草莓收获。它是为了庆祝距离帕希特湖的新奥尔良北部的啤酒厂半小时的Ponchatoula草莓节。阿贝塔现在销售了200,000例草莓啤酒，在3月和6月之间发布。Blossman不再冷 - 新闻路易斯安那州生长的浆果自己;阿比塔州的当地葡萄酒者的果汁，他是草莓葡萄酒的。它加入了与Pilserner和小麦麦芽制造的后发酵和过滤，发出草莓收获轻微的黄色不是粉红色的阴霾和巨大的浆果香气。还有更大，更大胆的稻加特，在阿比塔·安捷格的一个苦恼的riffator，它在鼻子上添加了一个新鲜的草莓汁，并掩盖了8％的酒精。
草莓啤酒|Covington Brewhouse |Covington，La.
据地区酿酒商称，邻近的Covington Brewhouse可能是国家的第二次啤酒厂，以释放草莓啤酒，这是全年提供的。草莓酱被添加到他们的奶油色啤酒中，以防止这种提供的光线和果味，使其与烧烤吻合。
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草莓芯片|教区酿造|布鲁斯达，洛杉矶
创始人Andrew Godley承认，“我不确切地知道全国各地的人们如何应对草莓啤酒，但我知道这里在路易斯安那州的消费者喜欢它。Our strawberry beer seems to capture many customers who are outside of the traditional craft segment and aren’t purchasing IPAs, for example.”, “but it was clear,” says Godley, “based on the customers who visited our taproom and only would drink the Strawberry Canebrake that we had a fan favorite.” Available from February through May, this one’s got the sweetness of shortcake but the crisp and light qualities of a sunny-day sipper.
草莓闹钟IPA＆Tart侧面的Teche草莓酸|Bayou Teche Brewing |阿尔纳努布尔，洛杉矶
首先，有水果IPA，惩治命名（正如许多Bayou Teche Brewing Beers）香火和薄荷为幻影带草莓闹钟。作为在拉斐特附近的Swampland边缘的三个卷须兄弟之一，Brewmaster Karlos告诉我们，这款啤酒酿造了对草莓啤酒的观众口渴，包括来自附近的批发商的“一吨”新鲜水果。他说，在这个春季增加了Habanero的吻是为了照亮它。它只能在Taproom的四包装中使用。啤酒厂的全新版本在Teche系列的馅饼一侧（粉红色弗洛伊德风扇的幻灯片），啤酒厂也是如此。用乳糖，燕麦和小麦酿造，在二次发酵过程中加入泥水果，并通过输送褶皱冲头来补充酸性醪。
Incidentally, I learned from Karlos that a bar in New Orleans called Cooter Brown’s that has offered dozens of craft taps for ages, hosted the Strawberry Showdown last spring and among all the widely distributed and one-off entrants, Bayou Teche’s Magical Brewery tour won the showdown. The French farmhouse ale aged in Sauvignon Blanc barrels and pitched with Brettanomyces, Pediocaucus and Lactobacillus saw berries added on the hot and cold side, and the result, according to a biased Knott, made the competition “not really fair.” They will be releasing 22-ounce bottles soon.
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草莓奶昔IPA |城市南啤酒|新奥尔良
这是一个现代思维的啤酒厂会给浑浊和奶昔剂量的IPA（“奶昔IPAS”）草莓治疗。吹嘘Citra，El Dorado，Simcoe和Denali Hops，并完成了香草，这个小批次，唯一的拍卖才能爆发。这么多，使新奥尔良啤酒厂在3月下旬释放这种草莓啤酒的续集。“我个人是在一起吃新鲜草莓和芒果的大粉丝，”创始人雅各布兰德里说。草莓芒果奶昔IPA将更多啤酒花，更多的香草和更果实。
我的时髦家庭|Wayward Owl Brewing Co. |新奥尔良
从KristallWeizen-A Crystal Clear Weisse-Base开始，这款小麦啤酒在其桶发酵和Brett Brux的发酵过程中喂养稳定的饮食。所有者贾斯汀博斯威尔说出现了几个月后的是一个干燥的时髦的啤酒，水果角色大多发酵，但啤酒在鼻子和口感上保留了一丝甜味。Boswell告诉我们，他们将在Brite坦克中用额外的草莓酿造一个特殊的诱惑室批次。
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草莓红木普通|Gnarly大麦|哈蒙德，洛杉矶
在哈蒙德，距离Ponchatoula之外，他们几乎不能把任何坦克空间投入到他们的Jucifer IPA以外的任何东西（这是多汁的！），他们制作了一个易饮用的加州常见的啤酒，称为Catahoula常见的啤酒。埋藏在新鲜水果中的草莓版是一个粉丝最喜欢的，包括路易斯安那州的其他啤酒厂。
