独立工艺酿酒厂和员工所有权
在20世纪80年代，美国的经济格局发生了迅速的变化。这个国家正从经济衰退中走出来，在经济改革中立法激励公司制定员工持股计划，通常称为员工持股计划。
新的所有权结构在美国获得了吸引力。与此同时，好斗的年轻啤酒厂正在努力为以工艺啤酒为中心的美国制造业新课程铺平道路，并为美国啤酒爱好者带来激动人心的新体验。
员工持股计划是通过购买公司股票并将股票分配给员工的信托而存在的。这些股票将被授予员工，并在他们离开公司并作为退休计划的一部分获得利益之前一直属于他们的所有权。这些股票在各种情况下都可用，最常见的情况是当现有所有者作为继任计划的一部分，公司希望出售其股票并放弃控制权。
由于精酿啤酒的文化是建立在努力工作、聪明和独立的共同精神之上的，许多精酿啤酒的创始人认为，把更多的控制权交给他们勤奋和热情的员工，以员工薪酬计划(ESOPs)的形式，这是很自然的选择。
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啤酒厂员工持股与企业文化
在2015年建立啤酒厂员工持股计划之前，Odell Brewing的创始人Wynne、Doug和Corkie Odell拥有酿酒公司98%的股份。三位创始人开始考虑自己的退休以及退休对公司的方向和所有权意味着什么Odell酝酿．
Wynne Odell解释道：“我们喜欢该公司的运营和行动方式，我们希望避免一笔可能会损害我们最重要优先权的交易。”。“然后，我们意识到，确保企业文化得以保持的最佳方式是将公司的一部分交给帮助建立公司的人，这使我们朝着内部交易的方向前进。”
奥德尔的创始人与他们的管理团队会面，评估他们是否有兴趣接管公司。“这三位高管肯定有兴趣参与公司未来的所有权，但他们不可能100%买下公司;我们也不想放弃100%的股份，”韦恩回忆道。“然后我们六个人意识到，也许我们可以把财富分配得更广泛一些。”
奥德尔的创始人和高管们开始着手进行一项有利于整个公司的交易。2015年，奥德尔的高管们购买了股份的控股权（总计51%），其创始人每人保留10%的股份。剩下的20%以员工持股计划的形式分配给了酿酒厂的工人，使其成为该公司最大的单一股东。
鱼叉酿造2014年经历了类似的所有权继承;鱼叉现在是Mass Bay Brewing Company的一部分，该公司以员工持股计划(ESOP)运作。
“出于各种原因，我们喜欢员工所有权的想法，”马斯贝酿酒公司总裁查尔斯·斯托雷解释说，他与哈蓬一起创建了最初的员工持股计划。“我们非常强烈地感觉到，我们的团队希望达成一项交易，确保公司的独立性，并且股票不会被大型全球酿酒商等战略买家或私募股权基金等金融机构持有。”
Harpoon领导层还知道，员工所有权是员工在加强团队合作的同时改善自身经济状况的绝佳机会。
“员工拥有的公司文化是最好的，”Mass Bay Brewing高级财务会计Jennifer Pratt解释道。“每个人都在共同努力，使公司成为最好的公司。员工老板们正在寻找省钱、发展关系、加强企业文化的方法，并使其成为员工老板和其他人喜欢进入的工作场所。”
ESOP作为“自然步骤”
实施员工持股计划的学习过程可能是一条漫长而艰辛的道路。Alaskan Brewing 2012年ESOP交易的谈判早在实施前10年就开始了，目的是教育未来的共同所有者。
“对我来说，最好的比喻是，‘当你不知道分数的时候，你怎么能玩这个游戏？’”他解释道阿拉斯加酝酿我们在1999年的收获是我们的员工需要更加熟悉这项业务。因此，我们开始与员工进行更多的公开讨论，讨论是什么推动了财务状况
从那时起，阿拉斯加酿酒公司每年都在努力分享其损益表、资产负债表以及公司面临的各种挑战和计划。拉森说，有意识的沟通有助于揭开流程的神秘面纱，让员工拥有的公司兴旺发达。
鱼叉酒窖经理亚伦•莫伯格回忆道:“宣布员工持股计划时，我还是一名员工。“当时，我对员工所有制的含义知之甚少;我都不知道职工持股制度是什么意思!但对我们所有人来说，这似乎是一个独特而特殊的机会。当一些人第一次听说员工持股计划时，他们认为这听起来像是不可能的免费午餐。在某些方面，员工持股计划就像一顿免费的午餐，因为公司为员工持股计划出资，代表员工购买股票——员工并不出资。然而，股票的价值是基于公司的业绩，我们的责任是确保价值增长。”
加强员工参与
正是这种透明度和责任感的独特结合，使得酿酒公司自然地追求员工持股计划。
Deschutes Brewing的首席财务官Peter Skrbek解释说：“我认为工艺啤酒的风气和文化使其成为员工持股人在轻到中等规模生产中真正发挥作用的完美行业。”。“我们的团队对我们每天所做的事情感到无比自豪，这在员工持股之前就已经存在了。员工持股计划是下一个合乎逻辑的步骤。变化在于，人们现在非常清楚，他们从员工持股计划的角度更好地理解了我们作为一家公司的价值；他们的行为如何影响评估和价值创造。”公司内部的重组过程以及我们作为该企业的共同所有者所取得的成果。”
“……你不会等着别人去捡停车场的垃圾，你自己去捡。”
Deschutes的行政助理安吉•安德森-梅解释道:“我永远不会忘记，我们的创始人加里•菲什(Gary Fish)曾说，作为这家公司的所有者，你不能等着别人去捡停车场上的垃圾，你要自己去捡。”“每当我做一些工作范围之外的事情时，我就会想到这一点，有时，这确实意味着从停车场捡垃圾。在微处理机啤酒厂在美国，我觉得我们都在努力，即使工作不舒服，因为我们意识到，当业务蓬勃发展时，我们都在蓬勃发展。”
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员工所有制加强参与。和德舒特一样，Odell Brewing也通过一个员工领导的委员会，确保员工将成为员工持股计划的主要沟通工具。
Odell通过ESOP委员会引入了一个想法孵化器，让员工可以自由地分享他们的想法，并通过ESOP委员会的审查。这种合作过程导致了一些重大变化，包括Odell最近宣布的葡萄酒项目。
韦恩·奥德尔（Wynne Odell）指出：“这是我们员工持股计划中的一件大事。”。“我们以前可以这样做，但现在有了ESOP，我认为人们确实感到对公司的未来负有更大的责任，而不仅仅是我们每天都在做什么。”
即使在今天，年轻的啤酒厂仍然延续着共享信息和影响力的传统，并将员工持股计划纳入其商业模式。例如，现代啤酒厂在经营三年后就采用了员工持股计划结构。近代沟通经理Dan reed说，早期采用是有意义的，因为许多从第一天就在公司工作的人有一天会从他们付出的努力中受益匪浅。
里德解释说:“我们的员工中位数年龄也比较年轻。“这意味着，我们最终将支付的一笔异常高的股权，很可能最终将用于创业和职业投资，而不是单独用于退休基金。”
员工所有权巩固了工艺啤酒厂的独立精神。自美国工艺啤酒公司成立以来，这种独立精神也促进了它的发展。
“早在20世纪80年代，开办一家啤酒厂的想法是一个遥远的想法，”马斯贝酿酒公司总裁查尔斯·斯托雷提醒道。“这需要一定的独立精神和独立的愿望，这一直是我们DNA的一部分。我认为我们的员工持股计划反映了我们的价值观和信念。更容易的选择是将股票出售给战略买家或金融机构，但我们会失去一部分独立性。我认为，保留这反映在我们多年来的决策、价值观和信念体系中。”
