啤酒厂灵活的创意肌肉添加独立的密封包装
不到两年就会发生很多事情。为了突出全美数千家手工酿酒商的独立根基，酿酒商协会（brewers Association）创建了独立工艺酿酒师印章. 印章授权啤酒厂展示他们的独立性，在整个运作，从占据一个突出的地方，在餐厅或酿造设备，被印在啤酒厂的包装。
啤酒厂灵活的创意肌肉添加独立的密封包装
在啤酒厂的包装上盖上封条有助于啤酒爱好者在超市或当地的酒类专卖店做出明智的决定。它有助于区分那些独立的工艺酿酒厂，从那些模糊的线感谢大型啤酒营销活动和收购。
超过4000家精酿啤酒商已经签署了使用印章的协议，随着越来越多的啤酒厂扩大他们的业务，并专注于差异化，这一高水位将上升得更高。我们采访了一些自豪地在包装上支持印章的酿酒商，询问他们是如何在他们的酒厂实施印章，印章放置的物流，以及他们最兴奋的是什么。
显著地展示印章
通常情况下，啤酒厂的营销部门是一个团队，但从我与之交谈的啤酒厂可以明显看出，在包装上加上封条是一项集体努力。大家都同意了。当他们在啤酒包装上盖上封条时，他们会考虑几个因素：把封条放在哪里？应该多大尺寸？他们想要垂直的还是水平的？
“我们希望它能被显著地展示出来，所以毫无疑问，我们是独立的，我们支持海豹突击队，”海豹突击队的联合创始人加勒特·马里罗说毛伊岛酿酒公司. 为了实现这一愿景，一个¾-1“的印章是放置在所有毛伊岛酿造的罐和大瓶格式的前面板。海豹也进入了毛伊岛所有的箱子托盘，12个包装箱和瓶子箱。
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在啤酒厂的包装正面贴上独立的手工啤酒厂印章，一定会吸引熟读的手工啤酒饮用者的目光。对于可能还不认识独立海豹的啤酒爱好者来说，把海豹放在如此显眼的位置也是开始交谈的一种方式。
狗鱼头决定发表声明在新的60分钟IPA包装上突出位置放置密封件。”我们把60分钟的套餐当作肥皂盒……在普通工艺啤酒迷看来，工艺啤酒无处不在，但我们仍然生活在一个两个外资企业集团控制着我国啤酒市场绝大部分的世界里，”创始人萨姆·卡拉吉翁（Sam Calagione）说。在吸引眼球的同时，包装上的印章也成为感兴趣的消费者的重要信息。
“我们把它看作一种教育工具。随着消费者对啤酒越来越了解，我们希望他们做出明智的决定。就像你在一袋咖啡上寻找“有机”或“非转基因”印章一样，我们希望消费者更多地了解谁生产他们的啤酒，”Brett Willis说，阿拉加斯酿造的营销专家。
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很像毛伊岛酿造，独立工艺酿酒印章可以找到前面和中心阿拉加斯的新铸造阿拉加斯白和河之旅塔尔博伊罐。威利斯指出，他们的策略是把密封最朝外的部分包装，以确保啤酒爱好者看到它在货架上。你也可以在啤酒厂的纸板包装上看到。
湖滨酿酒“被迫大声表态”
对于许多喝啤酒的人来说，你最可能在包装上看到的印章将是一个带有白色字体的黑色标志。这是典型的表达方式。这就是说，酿酒商可以采取一些创造性的自由，以确保印章的氛围，正确的颜色和视觉动态的包装。威斯康星州湖滨啤酒厂是其中一家酿酒厂。
“任何包装上的元素的平衡都是至关重要的——对于美观、沟通，以及最终的销售都至关重要，”湖滨啤酒厂的品牌经理迈克尔·斯图多拉（MichaelStudola）说我们最初的策略是将其放置在一个不干扰品牌声音的位置，而是在检查时容易看到。”
湖滨的包装上的印章绝对突出，即使它不同的大小或放置在他们的包装组合。清脆的蓝色罐头，他们的湖畔啤酒特色的白色独立工艺啤酒密封，与他们的其余罐装配色方案。他们的六盒纸板上有红色的印章，这是为了更引人注目。
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在Lakefront，人们齐心协力地强调海豹以进一步吸引消费者，Stouda说，随着海豹在手工酿酒商中的采用率增加，这种努力可能会变得更大。
Studola说：“我们对标志的接受程度越高，运动速度越快，我们就不得不用一个更大的独立标志发表更响亮的声明。”。
加上封印“不用动脑筋”
用印章发表声明在我交谈过的酿酒厂里引起了共鸣。塔克格瑞克，在明尼苏达州的富尔顿酿酒营销总监指出，啤酒厂基本上是重新设计其整个包装套件功能的印章。
虽然这可能需要一个啤酒厂的时间来制定如何使用其包装上的印章，很明显，谁是使用它的啤酒厂是什么样的转变为他们感到自豪，并为更大的工艺啤酒市场作为一个整体。
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毛伊岛酿酒公司的马里罗说：“作为英国航空公司的董事会成员，我很自豪能成为印章创作的一部分，并鼓励独立酿酒厂，无论是否是英国航空公司的成员，采用和实施印章。”。
在包装上加上独立的印章对科罗拉多州的消费者来说是“不费吹灰之力”的篝火酿造共同所有人阿曼达·杰森。她说，这有助于加强他们已经发出的信息。
“独立印章计划背后的整个想法真的引起了我们的共鸣……拥有官方印章的分量非常有助于强化这样一个理念，即消费者可以而且应该知道他们购买的啤酒来自何处，而不是被愚弄到认为他们是在支持一个小型的独立企业，而他们不是，“她说。
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对许多啤酒厂来说，在啤酒包装上盖上封条可以让他们在更大啤酒市场的浑水中表达自己的独立。这也让他们自豪地高举独立旗帜，这实际上是去年11月湖滨啤酒厂的字面意思。
“去年11月23日（黑色星期五），我们向公众发布了一年一度的‘黑色星期五’帝国烈性酒。年复一年，成千上万的人排着队……今年，我们的总裁兼创始人鲁斯·克里什（Russ Klisch）举着一面印有独立工艺标志的大旗来到外面……那成千上万的人，聚集在他周围，欢呼并拍照……它非常生动地向我们展示了信息的价值。就在那时，我们决定对我们的独立性更大声一些。”
希望能有更多的独立酿酒师尽快加入声援行列。干杯！
关于作者：
泰勒·拉伯斯
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