3 San Diego Beach Breweries你会喜欢
如果您计划在圣地亚哥巡回小型和独立啤酒厂的旅行，那么一个大约125名Breweries的城镇，那么了解那些了解土地的人的帮助是一个好主意。
我最近去了南加州的啤酒圣地，当craftbeer网站接受了我写一篇海滩啤酒厂专题的提议时，我就是这么做的。我联系了圣地亚哥啤酒厂旅游公司的工作人员，向他们请教沙滩酿酒厂的精髓。在我们去第一站的路上，我问我们认真的导游兼司机罗布，他们是如何挑选要参观的啤酒厂的。
“这取决于客户想要的东西，”罗伯士说。“有些人想去他们听说过的大名字啤酒厂。其他人想去小微生物。有些其他人希望我们让他们惊喜。“
罗布对圣地亚哥和我们参观过的三个海滩社区都有丰富的知识。
圣地亚哥正在上演一年一度的《六月的阴霾》(June melancholy)，之前是《五月的格雷》(May Gray)。在我为期一周的访问中，这种阴云一直存在。但幸运的是，阳光总是照耀在精酿啤酒上，尤其是如果附近有海滩的话。
太平洋海滩啤酒馆厨房和啤酒厂|太平洋海滩
乔纳森·里利(Jonathon Rielly)穿着橡胶靴迎接我们，这是所有啤酒酿造商的标准着装。里尔已经太平洋海滩酒店的酿酒师大约一年;他曾经和他的父亲一起兴奋。他有这么多工艺啤酒啤酒的愉快的风度，我遇到过：他们只是不敢相信他们每天都能为生活做好啤酒。
在30岁的14个BBL系统中快速行走后，曾经在绿色闪光酿造有限公司中使用过，我们向上楼上到了二楼的甲板。如所预期的那样，这一观点是太平洋在沙滩上打破沙滩，骑行着一台木板走道。
这通常包括着名的当地名为Slomo。传奇是，这位同伴把他付出了付出了良好的技术工作，终身作为一个滚动的海滩老兄。他在访问期间没有表现出来，但据报道，Slomo有一个独特的，缓慢的步态。在老兄后rielly命名为啤酒。Slomo.季节是一种传统的比利时风格的啤酒，据里利说，Slomo赞同。
他日常酿造的其他啤酒包括Law Street Lager、Kate Sessions IPA、Rockfish Red Ale和Soledad Stout，其中调味酒和麦芽酒最畅销。贮藏啤酒真的很合我的胃口，但我注意到PBA的所有啤酒喝起来都很顺滑。
“我不太喜欢回味，”里利解释道。里利在圣地亚哥国际啤酒节上获奖，是商会的首选，他说PBA把他们所有的啤酒都卖给当地人和游客，一杯一杯地喝。
放大的啤酒厨房＆啤酒花园|特派团海滩
所有者和经理Alex Pierson建于他的热门加利福尼亚州kabab地中海食品餐厅，当时他和一所大学伙伴在他们的新海滨地理位置的产品中添加了新鲜的工艺啤酒。放大的ALE工作于2012年开业，刚刚添加了一座七桶异地啤酒厂，可以补充他们的现场三个和半桶系统。他们的名字放大，是他们对当地音乐场景的热爱的尖端帽，以及他们的“强大的酿造激烈跳跃和比利时工艺啤酒”的方法。但他们确实跟上了客户品味。
“对于那么多人在他们的第二层啤酒花园里敲打着脚的沙子，我们也进化了提供更轻的海滩啤酒，”皮尔森说。结果是一个非常有创意的九个啤酒菜单，以及其他地区旅客途中。
我从抢劫中学到了抢劫时，在AAW在AAW的曝光IPA上吸取，这是出色的。Rob告诉我，众所周知的西海岸啤酒啤酒源来自圣地亚哥的硬水。它的化学是啤酒花真的拥抱的东西。这异丙醇被AAW的腿腿的金发女郎很平衡。他们的金色强壮的啤酒和美国小麦对我来说也是美味的佼佼者。
这家2016年世界啤酒杯金牌得主海滩啤酒厂(他们的Whammy Bar Wheat)也非常喜欢狗。事实上，我看到了我见过的最大的狗。这只英俊、灰色、蓝色眼睛、友好的大丹狗名叫Bullet，它和当地刚订婚的主人Codie和Katie一起出去玩了一天。为了庆祝这一时刻，他们都举起了一杯放大精酿啤酒。
Pizza Port Brewing Co. Tasty Grub & Grog | Ocean Beach
我们访问过的三个海滩，海滩觉得最像邻里。抢劫告诉我当地人往往永远不会离开。
杰米·谢利(Jamie Shelly)就是这样，他在海洋海滩长大。这披萨港酿造有限公司节日和活动经理从科罗拉多大学回来，现在住在啤酒厂步行距离内。开放的七桶啤酒厂和野餐餐桌餐厅更有冲浪商店的感觉。源源不断的顾客络绎不绝地进进出出，其中大多数人似乎彼此都认识。
“约有75％的客人在这个地点是当地人，”雪莉说。“我们在30年前成立（26年酝酿）关于支持喜欢制作好的工艺啤酒的朋友的想法，所以这就是我们仍然运作的。”她解释说，他们的许多顾客首先是与父母的披萨同时到父母的披萨，尽可能多地来到PPBC。今天很多人现在带孩子。
PPBC拥有我所见过的最具当地的工艺啤酒：30个自己的水龙头，加上客人点击。Shelly表示，在五个地点酿造创造了一个友好的竞争，导致伟大的工艺啤酒选择。作为我们最后一天的海滩停止，我不得不限制自己只是少数味道。
我的第一个选择是鲨鱼咬红，只是为了名字。雪莉说这其实是PPBC的第一款啤酒。另一种受欢迎的啤酒是Jetty IPA，它是以当地冲浪胜地命名的几种啤酒之一。用酿酒厂的行话来说，这两种啤酒都是“账单付款人”，是他们卖得最好的啤酒。我尝过的所有样品都很棒。
和我参观过的其他海滩啤酒厂一样，PPBC也因为他们的工作获得了很多奖牌。他们有好几种啤酒是罐装的。
照片©John W. Mitchell
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约翰米切尔
