原啤酒之城:密尔沃基的精酿啤酒之旅
像圣地亚哥和俄勒冈州的波特兰这样的城市，成为了全国的头条新闻，成为了精酿啤酒旅游的最佳城镇，北卡罗来纳州的阿什维尔和密歇根州的大急流城，不断互换“美国啤酒城”的头衔，看来精酿啤酒社区几乎已经忘记了这个国家最初的啤酒城，但我们认为是时候计划一个密尔沃基啤酒之旅了。
这里曾是世界上最大的四家啤酒厂——米勒(Miller)、帕布斯特(Pabst)、施立茨(Schlitz)和布拉茨(Blatz)的所在地。事实上，当你开车穿过密尔沃基，抬头望着仍然点缀在风景中的巨大的啤酒厂园区时，你几乎可以闻到麦芽汁煮沸的甜蜜气味。
今天，那些原来的啤酒厂建筑骄傲地矗立在办公区、学生宿舍和一个新的酒店。然而，它们米色的砖块所诉说的过去，正是这座城市新涌现的一批手工酿酒厂正试图重述的。密尔沃基拥有超过25家手工酿酒厂和许多历史悠久的啤酒标志，它可能是享受啤酒的终极之地。
密尔沃基啤酒度假:啤酒厂之旅
湖畔啤酒厂他的啤酒厂之旅被称为全国最有趣的啤酒厂之旅之一。你的导游不仅会传授酿造啤酒的基本知识，他们还会在沿途娱乐。所有的导游都是当地的喜剧演员或演员，旅程以“Bunghole Queen”的加冕仪式结束，人群唱着《拉维恩和雪莉》的主题曲。我们建议你提前预订一个座位。游览结束后，一定要在德国风格的啤酒大厅里喝上一两品脱啤酒，或者，如果天气允许，也可以沿着密尔沃基河找个座位。
密尔沃基酿酒公司提供另一个你不想错过的手工啤酒厂之旅。这个自定节奏、互动、手拿啤酒之旅提供了大量的机会来测试酿酒厂的独特啤酒，并尝试从啤酒厂恶棍的收藏样品。这是另一个在你去之前你会想要预定位置的地方。
密尔沃基啤酒产业:酿造创新者
想要参观密尔沃基的小型独立手工酿酒厂，最好的起点是沃克角(Walker’s point)社区，这里也是密尔沃基酿酒公司(Milwaukee Brewing Company)的所在地。一旦你完成了巡演，继续MobCraft啤酒这是世界上第一家众包酿酒厂。每个月，啤酒厂都会举办一场配方竞赛，任何人都可以提交创意。预订最多的啤酒配方会在酿酒厂的水龙头上结束。参观啤酒厂是一种有趣的方式，可以看到啤酒的创意极限可以推进到什么程度。除了可可、咖啡、辣椒和香草黑啤或胡萝卜蛋糕麦芽啤酒等众包啤酒，这家啤酒厂的旗舰产品往往和众包啤酒一样独特。
从MobCraft出发，沿第五街向南走两个街区到布兰诺酝酿这家酒吧的老板迈克·布伦纳(Mike Brenner)利用自己酿酒的技能帮助资助和推广当地的艺术社区。啤酒厂旁边还有一个画廊，你可以一边品酒一边欣赏。你可以在画廊Brenner Brewing的标签上找到许多艺术家的作品。继续往南走，在第五大街城市丰收酝酿．纳米啤酒厂被安置在一个旧剧院，原有的座位仍然在那里。
市中心北部靠近湖边啤酒厂是另一个啤酒厂集群。好城市酝酿以啤酒花啤酒和创新厨房而闻名。像Minds Brewing公司推出的阿马里洛•布里洛(Amarillo Brillo)等创意酸味，这是一种烧焦的葡萄柚桶陈酿酸味，它的菜单是由前合伙人贾斯汀•阿布拉哈米安(Justin Aprahamian)设计的，他曾获得詹姆斯•比尔德奖(James Beard)。
在密尔沃基的郊区Sprecher啤酒厂它于1985年开业，是精酿啤酒的领先者之一。Sprecher除了美国人最喜欢的啤酒外，还酿造各种受欧洲影响的啤酒。
密尔沃基啤酒假日:酒店，食物和更多
作为一个酒店奖励积分狂，我要告诉你，在密尔沃基，你会想要忘记忠诚津贴，住在一家讲述这座城市故事的酒店里。喝啤酒时，你首先想到的是啤酒屋酒店和套房。酒店位于前Pabst啤酒厂建筑内，巨大的铜桶填充了中庭和真正的工业管道，为许多房间增添了独特的感觉。
不要忽视以摩托车为主题的铁马酒店，因为哈雷戴维森就像啤酒、乳臭小子和奶酪一样，是密尔沃基的代名词。作为额外的奖励，铁马酒店位于沃克的点附近的几个手工酿酒厂的街区内。
由于这座城市有着啤酒浸染的历史，很多食物都适合与啤酒搭配。一些推荐的餐厅，都提供当地的精酿啤酒，包括Mader 's正宗的德国美食;自制香肠的先锋;威斯康星州奶酪市场(Wisconsin Cheese Mart)和优步(Uber Tap Room)提供啤酒和奶酪搭配;和五点钟牛排餐厅为一个原始的晚餐俱乐部的经验和一个真正的密尔沃基甜老式。
你在城里的时候，可以去看一场棒球比赛。毕竟，这个团队被称为“酿酒人”。
