走路这样：啤酒爱好者的可行性指南为西雅图的巴尔德街区
在西雅图的Leary Way沿着Leary的方式可以用少数不同的方式定义。这一切都取决于你问谁。
有些人可能会说这条带是弗里蒙特的境外 - 这个城市最艺术和充满活力的社区之一。其他人可能会争辩说，这一领域绝对是巴拉德的树林脖子 - 一个通过其看似无穷无尽的餐馆，精品店和海滩阵容来挖掘阶级和时尚的社区。然后有些人可能会在空中扔掉他们的手，说这一个才靠近呼叫，选择通过两者的一点来定义它：freard。这不仅是最有趣的话，也许是在翡翠城的最外交。
无论它可能是什么，真的，任何其他名字的玫瑰都会闻到甜蜜 - 或者在这种情况下，任何其他名字的社区都会像繁华一样 - 至少在涉及小而独立的啤酒厂。这个工业领事是西雅图最活泼，实验性和一致的社区之一。这也是全国最可爱的啤酒爱好者的最可悲的地方之一。
毋庸置疑，是时候参观了。我们建议您从我们的最爱中开始：雄鹿酿造，Reuben的酿酒，幸运的信封和populuxe酿造。
雄籽酿造|1108 NW 52nd St.
当然，沿着学习方式的条带可能会造成一些混乱的含糊不清的位置，但有一件事普遍同意：在西雅图，无论你问谁或你问它，邻居中最好的啤酒厂之一（也许在整个城市）毫无疑问，纯啤酒酿造。
2013年由丈夫 - 妻子Duo Lara Zahaba和Brad Benson开始，萨洛已经迅速建立为啤酒厂。现在由一个小而强大的三人团队（Zahaba，Benson和Cicerone®Robynchumacher）组成，Stoup在性质上谦卑，因为它的质量一致。它对令人垂涎的IPA或充实的搬运工来说，它已经为令人垂涎的搬运工制定了一个新的标准，捕获了工艺的真正工艺。
他们的啤酒散发出一定的灵魂，不能描述，但只尝到了品尝。因此，用他们的Citra IPA，强大的搬运工或NW红色填充你的拼图（这是饮用船只的旧术语）。
Reuben的酿酒|5010 14th Ave NW
距离萨洛几个街区是另一个西雅图啤酒场景主食：Reuben的啤酒。亚当和格雷斯罗布，啤酒厂的联合创始人和骄傲的父母到儿子雷本，不断，毫不费力地捕捉到精美的西雅图啤酒厂。他们有一个不断变化的阵容，一个充满活力的刺激室和真正的意图。哦 - 杀手恢复。
如果你听说过Reuben的话，这并不奇怪。这家家庭拥有的啤酒厂自2012年开业以来席卷了很大的奖项，其中包括2015年伟大的美国啤酒节奖，2015年世界啤酒杯和30多名世界啤酒锦标赛奖牌上的金牌。所以不言而喻，他们的啤酒超越了好的，而是在“值得写回家”之间的地区的某个地方的某个地方降落，并“立即倒了我”。
虽然你所拥有的每一颗啤酒都值得你的味蕾，但我们建议特别注意Reuben的刺激性IPAS的阵容，富豪和光滑的啤酒。
（更多的：Breweries分享员工昵称后面的故事）
幸运的信封酿造|907 NW 50th ST
他们可能是街区的较年轻的啤酒厂之一，在2015年开设品尝室门，但幸运的信封酿造迅速建立了另一个西雅图主食。这是Brawmaster Barry Chan阵容为太平洋西北部腭完善的阵容。在任何给定的时间都预计在任何时候拍摄了很少的IPA，每个都将自己的个性带到您的桌子上。
幸运的信封仍然足够新，它可能没有普遍的认可，即他们的邻居已经赚到了，但它只是在它进入窃款中的时间问题。随着近期赢得GABF的HABF为地狱莱比埃斯和2016年华盛顿啤酒奖，幸运的信封将很快实现西雅图的家庭名称地位。我们将20美元放在上面。
我们求求你不要在没有尝试任何陈的IPA或花生酱粗壮的情况下离开脚趾架 - 如果它正在水龙头上。
populuxe酿造|826B 49 St.
也许是街区上最不起眼的啤酒厂，populuxe酿造如果你没有看出它，很容易错过。留意迷人，谦卑的蓝色住所，你会知道你发现了现场。这个地方的啤酒在这里有点豪华，有点流行在那里，因此它的标题 - 这也是一个美好时光的保证。
Populuxe可能是Leary Way竞争神奇工艺啤酒的黑马。他们很小但强大而且新的，但不断增长。啤酒厂最近宣布了下一扇门的地段扩张，这将是7桶酿酒厂，15桶发酵罐和一个带有20个水龙头的更大的刺激室，以满足不断流动的需求。所有Populuxe的啤酒都在旋转，因此期待您访问的任何时候都会令人耳目一新。扩张应该在春天开放。
拿起他们的一个啤酒并玩一些玉米洞，或者在后面的露台上露出焦点。所有Populuxe的啤酒都在旋转，所以你可以期待每次停下来刷新和新兴的东西。
所以，朋友们，穿上你的步行鞋，因为是时候坐在学习的方式背后的邻居了。而且，如此，你完全知道，巴拉德确实索赔了该地区。但是，让我们说实话 - 不会阻止我们尽可能地说菲拉德。
关于作者：
汉娜卡尔森
