与Joanne Marino的旧金山啤酒周后面

2017年2月8日

2017年旧金山啤酒周（当然）是关于啤酒，但它也是我们对工艺啤酒行业的所有热爱的事情：建立联系。这正是旧金山酿酒师公会的执行董事Joanne Marino希望您知道。

“最能成为一个繁荣的当地工艺啤酒场景建立社会联系，赋予社区经济上，提高了环境问题的意识，并提高了我们的尊重，欣赏，新鲜，令人惊叹的好工艺啤酒在我们的后院生产“马里诺说。

领先于旧金山啤酒周，Marino谈到了Craftbeer.com。在这个craftbeer.com完全倾倒，找出为什么旧金山应该在你的奶油桶列表中 - 以及在2月份庆祝最佳方式的当地人的内部。

（学：想你知道啤酒吗？尝试啤酒101.）

Craftbeer.com.：为什么你个人觉得支持小型和独立的工艺啤酒厂，而不仅仅是在加利福尼亚州，而且在全国各地？

马里诺：我强烈地相信我们都更明白，知道我们的食物来自哪里，他们正在生产我们吃喝的东西，以及我们投入我们的身体。密切接近产品的所在位置，并与酿酒师（或屠夫或农民等个人连接，意味着我们更好地欣赏到制作那种巨大啤酒的内容，并且转化为更亲密和有意义的啤酒与产品连接。这些是企业创造就业机会，致力于保护当地资源，如水和保持社区中的美元。我花费的那个啤酒不仅是我可以通过我的味蕾变形欣赏的东西，这也意味着我直接支持我的邻居和我的社区。

Craftbeer.com：制作旧金山的三件事是什么批量生产？

马里诺：地球上没有其他地方可以与工艺啤酒运动的起源相比，在SF湾区。这是它发生的地方。SF啤酒周简单地是零，以欣赏越来越多的创新和创造力，这些创新和创造力已经发生在这种现代化的日子文艺复兴时期。许多真正的先锋北部有数十和令人惊叹的北部啤酒厂，在SF啤酒周内敲打最佳酿造，并分享他们最好的故事 - 所有这些啤酒厂的靠近以及北加州北部的所有自然美景，使湾区成为湾区无与伦比的肥皂。

“SF啤酒周简而言之，归零，以欣赏所有创新和创造力，这些创新和创造力已经在这个现代的日子里出色。”Joanne Marino.

（更多的：craftbeer.com的啤酒单词的大词汇表）

Craftbeer.com：旧金山工艺啤酒只有当地人知道的东西是什么？

马里诺：有时，去旧金山啤酒周活动的最佳时间是第二天或SF啤酒周的最后一天。有这么多挖掘收购，通常场地仍将在官方事件时间之后仍然在努力点击良好的罕见和特殊的酿造，或者他们将在整个周末旋转。

craftbeer.com：在去年在旧金山生产的工艺啤酒中有哪些最令人兴奋的东西是什么？

马里诺：有趣你应该问！为准备SF啤酒周，并帮助人们欣赏SF湾区工艺啤酒场景的创新和创造力，我们开发了几个“快照” - 从啤酒款式和技术，啤酒和食物中看一切，向包装，以及更多的。每次都突出了该地区对实验和协作的趋势。你可以读它们这里。