Drumconrath Brewing Co：在宏观啤酒镇供应工艺啤酒
Mapleton，北达科他州的大小使其成为工艺啤酒厂的非常规选择。卧室社区的人口徘徊在1000左右的灵魂中。94号州际公路通过围绕着围绕着无人表的小镇的农田削减血管。几个司机在高尔夫球场或刚刚离开高速公路的加油站，但大多数飞往法戈的飞行，大约10分钟。
镇上唯一的其他饮酒机构在可互换的家用啤酒上提供了筹集的当地人。那些为特定品牌偏好的人往往忠诚。他们中的许多人都是来自周围县的大麦农民，几十年来签约大啤酒厂。对他们来说，用自己的谷物订购啤酒只是良好的业务。
那么你如何在宏观啤酒镇销售工艺啤酒？当你的刺激室座位48一次，你如何在一个小镇中转动利润？If you’re Drumconrath Brewing Company — which, when it opened in 2017, was the first North Dakota brewery to operate in a city of less than 1,110 people since 1890 – you ignore the trends, make approachable beer and convert the adjunct beer drinkers, one person at a time.
Drumconrath酿酒公司的位置问题
Drumconrath Brewing公司’s的老板兼酿酒师山姆·科尔(Sam Corr)有一种在顾客所在的地方会见他们的天赋，无论是字面上还是比喻上。他开店在一个2160平方英尺的外屋郊区的小镇,此举救了他一堆钱——操作尽可能少的债务是一个主要目标,让他接近我的路径- 94和源源不断的皮卡离开在一天结束的工作。
它是关于可想而知的最小性感地点，但由于当地经济对农业，制造，建筑和运输繁重，能够进入泥泞的靴子是一个重要的卖点。
(更多:2018年夏季工艺啤酒）
当白领专业人员在上班后回家时，他们也停止了。Fargo地铁的啤酒粉丝在周末旅行，常客周三晚上琐事琐事琐事，这是一个新的当地传统。Taproom只有736平方英尺，所以人们最终相互了解，是他们是否打算。
Drumconrath Brewing Co.的常客瑞恩·古德曼(Ryan Goodman)说:“Drumconrath更像是一个社交场所，而不是酒吧。”
“感觉像”干杯“在哪里知道每个人的名字，”仙女般的夜晚普通兰斯·格克斯
否似乎知道每个人的名字。“我可以告诉你谁会在哪一天进来，他们会在什么时候和他们的目标是什么，”他补充道。
吸引新人来精酿啤酒
当被要求描述他的人群时，巧克力。
“似乎我没有常客，”他说。“我有工程师，我有汽车身体修理，农民和清洁女士，医生，律师 - 几乎每次散步。这就像是那些人刚刚来的那样是最真实的酒吧。每个人都在这里平等。你进来了，你有一个美好的时光，享受啤酒。“
(发现:在我附近的啤酒厂）
当新客户坚持他们将“只是有一个淡啤酒，谢谢”（这发生了很多），Corr致死地倾听和点头。他考虑了他们的口味和偏好，然后他通常将它们倒入他光滑，可访问的搬运工，亚历克斯大苏格兰啤酒 - “苏格兰啤酒一般是皈依人的啤酒，”罗伊斯完全信任 - 或他的圣Patrick’s Day märzen instead. Corr’s malty爱尔兰风格的红色啤酒旗舰店Ribbonman Red是他的许多常客口中的精酿啤酒大门。
他说他从来没有评治人们喜欢他们喜欢的东西。但经过几个月的业务，他开发了超级光线和平易近的“Dudwizer”，有一点讽刺的乐趣，帮助宏观啤酒饮用者带婴儿进入当地啤酒。
Corr是不可能的可爱的个性，帮助他哄骗舒适区域的陪伴啤酒饮用者。他抱着大胡子，但是项目有一种简洁，曾经促使啤酒节与会者思考他是雇用在啤酒周围录制啤酒的人的魅力。
“他是我见过的最真诚的好人之一，”Drumconrath的常客杰夫·萨蒙森(Jeff Salmonson)说。“他真的让每个来这里的人感到受欢迎，让他们觉得你应该回来看看。”
增加酿造容量并提供新的啤酒风格
当他们回来访问时，否则就会准备好。在他的第一年的商业后，他提出了两倍。接下来，他将升级他的系统，以便他可以扩展分发，因为当前的刺势室生产让他的冷室“旁边空”。
（寻找：《独立报》工艺啤酒封）
他将自己对麦芽啤酒的热爱与燕麦IPA进行了扩展，并尝试了一种超级干的IPA啤酒，他的夏季小麦配酸橙和芒果随时都会上市。
如果你还没有访问过，别担心。你将在任何时候都是常规的。
