木材陈酿啤酒的历史
加入新比利时酿酒师Peter bouckaert, 2016年Brewers出版物标题的合著者,探索木材在啤酒历史中扮演的亲密角色。彼得将讨论木材给啤酒带来的不可思议的风味和属性,深入研究各种历史上的木材老化技术,并解释为什么木材在今天仍然是令人兴奋的原料。他将展示每一种啤酒展示不同的木材老化技术的结果。
加入新比利时酿酒师Peter bouckaert, 2016年Brewers出版物标题的合著者,探索木材在啤酒历史中扮演的亲密角色。彼得将讨论木材给啤酒带来的不可思议的风味和属性,深入研究各种历史上的木材老化技术,并解释为什么木材在今天仍然是令人兴奋的原料。他将展示每一种啤酒展示不同的木材老化技术的结果。