本周啤酒:你错过的3个故事

2017年1月13日

恭喜你!你在2017年完成了可能是你工作的第一个完整的星期(是的，我先写了2016年，然后不得不把它删掉。我将一直做到11月)。假日的欢愉已渐渐消失，变成了一月的阴郁。但朋友们，不要害怕:这是周末，该喝杯啤酒了。

当你试图强迫自己回到你本周例行,或者你还在哀悼你的团队失去了NFL外卡相配上周末,你可能已经错过了一些我们最喜欢的故事从CraftBeer.com和我们的姐妹网站,HomebrewersAssociation.org和BrewersAssociation.org。

啤酒酵母正在改变

酵母几乎是啤酒的超级明星。记住，它们是让奇迹发生的生命体。但是据AHA竞赛协调员约翰·穆尔黑德报道，科学家们发现家养啤酒酵母正在发生变化。下面是他的精彩故事"啤酒酵母的驯化(附赠:你不需要生物化学学位就能理解它)。

看看谁要来参加精酿啤酒大会了

每年春天，数以千计的酿酒厂员工、经销商、供应商、零售商和记者聚集在一起参加由酿酒师协会组织的手工酿酒师大会。2017年的峰会将在华盛顿特区举行，酿酒人协会(brewer Association)本周宣布，领导力大师艾莉森•莱文(Alison Levine)和酿酒偶像迪克•坎特韦尔(Dick Cantwell)将作为主题演讲者。这是,完整的公告以及更多关于CBC的细节。

Big Beer将于2017年上市

准备好出去抓鲸鱼了吗?如果你已经在寻找下一个啤酒节，还有什么比以一个大型啤酒节为中心来探索新城市更好的方式呢?CraftBeer.com的贡献者Gary Glancy揭示了一些2017年最受期待的啤酒在他的新文章中。

愿你的周末充满美食，啤酒和NFL季后赛的胜利。哦，如果你还没看过Melvin Brewing的视频由WWE名人堂成员《血战钢锯》的Jim Duggan主演,你应该。在这儿。

从CraftBeer.com干杯!