sopro酿造持有“带来妈妈酿造日”
这不是每天都会让你的母亲努力,并究竟以你为生献身。如果你在啤酒厂工作,你可能真的拥抱让你妈妈努力工作的想法(特别是如果它让你有机会向她证明你的日子不是花喝啤酒)。南方禁止酿造在密西西比州的哈蒂斯堡,让员工们有机会向啤酒厂展示自己的生活。
这不是每天都会让你的母亲努力,并究竟以你为生献身。如果你在啤酒厂工作,你可能真的拥抱让你妈妈努力工作的想法(特别是如果它让你有机会向她证明你的日子不是花喝啤酒)。南方禁止酿造在密西西比州的哈蒂斯堡,让员工们有机会向啤酒厂展示自己的生活。
南部禁酒酿造(SoPro Brewing)位于哈蒂斯堡市中心南部的心脏地带。2018年,啤酒厂老板本杰明·格林邀请酿酒厂员工的妈妈们加入他们的酿造日。他认为这是一个向他们的母亲展示他们所做的事情的好机会。妈妈酿酒日非常成功,啤酒厂将其定为一年一度的活动。
他一直想参加把我们的女儿和儿子带到工作日,一个全国日,让孩子们瞥见工作世界。绿色翻转了概念,让父母有机会看到啤酒厂的内部工作。
“让我们的妈妈们努力工作并展示我们每天都做的事情真是太棒了,”格林说。
SoPro酝酿当天计划着酿造一种名为Motherboy的啤酒,这是一种用椰子、番石榴和葡萄柚酿造的柏林风格的Weisse啤酒。格林选择它是因为它是一种对不喝啤酒的人来说平易近人的啤酒风格。
当绿色分享到2018年母亲的啤酒风格时,妇女很惊讶。大多数妈妈都不是工艺啤酒饮用者,以及新手,椰子,番石榴和葡萄柚声音在啤酒中。但是,当他们意识到母婴啤酒有一些相同的口味,他们通常享受的鸡尾酒中发现,他们开始连接点并对品尝啤酒来兴奋。
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格林说:“我们利用椰子来控制啤酒的酸味,同时推动我们母亲对啤酒的想象。”
绿色说他们尝试了它,有些问题是“这是啤酒?”的问题。“啤酒可以这件事?”
啤酒厂的员工解释了不同的技术、工艺和原料。由于Motherboy是一种酸啤酒,团队还描述了水壶酸味和其他啤酒酸味处理方法的区别。
这一天还包括啤酒厂的深入游览,有机会查看啤酒中使用的原料,并有机会提问。在旅游期间,妈妈们对酿造的不同方面表现出兴趣。巡回赛在实验室开始,有些妈妈对质量分析(QA)和质量控制(QC)方面和酵母管理有益。其他人被窖里的离心机着迷。所有的妈妈都享受了上升的啤酒甲板,并向煮沸添加啤酒花。
(配方:Beeramisu:用啤酒制作的提拉米苏)
在一天结束时,小组结束了少许啤酒和午餐。格林说,他们使用时间崩溃,误解非工艺啤酒饮用者对啤酒。一些妈妈被叫椰子泡芙叫啤酒,椰奶粗壮。尽管起初有一个“暗啤酒”一点令人担忧,但一旦他们尝试过它,妈妈们都会评论它像椰子一样品尝,巧克力 - 他们对他们的喜好感到惊讶。
“每个人都有一个工艺啤酒。啤酒的味道概况在董事会上,“格林说。
《母亲的男孩》将在这个母亲节的周末在酒吧间有售,随后分发。Green和SoPro Brew团队已经开始期待明年的Brew了。
“今年比去年好,我只能想象明年会发生什么,”格林说。