7名精酿啤酒专业人士获得詹姆斯比尔德奖半决赛

2014年3月6日

虽然精酿啤酒在消费者中获得了越来越多的认可，但它也在烹饪界得到了高度的尊重。2014年，20个半决赛选手中有7个获得了詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)的提名优秀的葡萄酒、烈酒或啤酒专业人士代表精酿啤酒。

获得詹姆斯·比尔德奖是一项崇高的荣誉，根据詹姆斯比尔德基金会是“北美餐饮专业人士的最高荣誉。”这些奖项的评委是敬业的行业专业人士，他们自愿贡献自己的时间，以确保正确的程序被遵循，并让正确的个人获得荣誉。

詹姆斯·比尔德基金会是一个全国性的非盈利组织，其使命是“庆祝、保存和培育美国的烹饪传统和多样性。”2012年，啤酒被列入认可类别后，精酿啤酒爱好者的庆祝活动变得更加激动人心。

而颁奖晚会将于5月初在纽约市林肯中心的艾弗里费舍大厅举行，决赛将于3月18日公布。

半决赛代表精酿啤酒优秀的葡萄酒、烈酒或啤酒专业人士类别:

山姆Calagione |角鲨头工艺啤酒厂|弥尔顿,德

麦克，尼克和西蒙·弗洛伊德三个乐队酝酿|明斯特,

加勒特•奥利弗|布鲁克林啤酒厂|纽约的布鲁克林区

汤姆•彼得斯|和尚的咖啡馆|费城

乔伊红肿|雪茄城市酝酿|坦帕,FL

罗伯托德|阿拉加什酿酒公司|波特兰,我

唐·范伯格和温迪·利特菲尔德|Vanberg & DeWulf|库珀斯敦,纽约

恭喜所有被提名者!希望今年的获奖能展示精酿啤酒对烹饪世界的影响。检查完整的列表进入半决赛．

图片©Dan Wyn

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蒂芙尼Lutke (@TiffanyLutke)现任酿酒师协会精酿啤酒项目实习生。她小时候在她父亲在东海岸开的一家小啤酒厂里度过，这让她对小型独立啤酒厂产生了热爱。除了在博尔德的上坡酿酒公司(Upslope Brewing Company)的酒吧间倒啤酒，她还会在自己最喜欢的啤酒吧(比如科罗拉多州柯林斯堡的The Mayor of old Town)和老朋友们一起喝啤酒。