啤酒发生了什么事？世界啤酒杯条目从排水沟储存
通过混乱来清晰。在2020年3月的初期，美国在边缘。对于Craft Brewer Trade Group和Craftbeer.com的出版商，Brewers Association（BA），这种清晰度是工艺酿酒商会议（CBC）不会发生的悲惨现实。为了复制这种前所未有的和痛苦的举动是，与CBC一起，两年一次的世界啤酒杯竞赛将被取消。
这是正确的举动。
BA不会冒其会员，员工，承包商，任何人的健康和安全的风险。不会有更多的工艺酿酒商会议和更多世界啤酒杯，这不是今年。那很清楚 - 一个不清楚的一件事？怎么办啤酒。
由于该组织旨在停止卓越的行业会议和社区聚集，世界啤酒杯的啤酒参赛作品已经开始到达BA的合并仓库。员工和志愿者花了几周准备在世界啤酒杯主持人城，圣安东尼奥的啤酒参赛作品。在取消时 - 3月12日晚些时候 - 国际整合点和个别啤酒厂在派遣更多啤酒的各个阶段，但在许多大事未来覆盖了大流行的报道。那天早些时候，干码头酿造头酿造啤酒alan simons在Facebook上的纪念品关于他的入境准备证明了预言，“我有一种感觉我坐在凉爽的装瓶啤酒中没有任何东西。“
虽然在国际整合点收集的许多啤酒从来没有从港口出口，那些已经到达的早期参赛作品进行了分类并准备好永远不会发生的竞争。组织者留下了大约一半的啤酒参赛作品，为圣安东尼奥。呼吁远程判断啤酒，将啤酒送回或捐赠给一个好的原因，满足了物流问题和繁文缛节，证明太大而无法克服。
“这是超级令人沮丧。”贝鲁斯协会的高级活动经理克里斯威廉姆斯表示，谈到不得不摧毁条目的前景。
“它让我想哭。”
一个明确的解决方案
在4月份的阳光明媚的星期二，戴上博尔德县的混合使用区，蒙面志愿者正忙着倾倒啤酒。在仓库内，五个桌子侧翼到带有大型工业塑料手提包的拖车的道路。亚当·杜兰德与他的志愿者团队像他一样与他的厨房的员工一起。
（有关的：痛苦的决定，为期2天的驱动器，以及美国最大的啤酒竞赛背后的奇观）
亚当是Brewers协会的执行厨师。通常收取世界啤酒杯奖励晚宴的菜单，DULYE花了很多时间与威廉姆斯和活动部门合作。面对成千上万的瓶子和罐头的严峻命运，一些 - 在非常不同的情况下 - 可能已经获得了金牌，这是达到前进的道路的达到了努力。
自Covid-19在全国范围内的日子以来，对消毒解决方案的需求已成为前线的危险武器，冒着个人安全冒险照顾生病。在寻找对新型冠状病毒有效的清洁剂，疾病控制指南暗示至少70％酒精的溶液是有效的消毒剂。同样的酒精锁在Ba的仓库中的瓶子和罐头 - 尽管稀释状态。
“我们怎么不摧毁啤酒？”解释了DULYE，“我有一辆卡车。我可以拉一个拖车。我想我们可以做这项工作。“
DULYE开始致电当地的酿酒犬，看看他们是否有兴趣蒸馏世界啤酒杯参赛作品，最终与丹佛酿酒厂和鲍尔默峰蒸馏器连接。
（更多的：Breweries的全国列表往返啤酒选择）
醇在低于水的温度下蒸发。蒸馏过程通过加热洗涤以捕获醇蒸汽，然后冷却并冷凝回液体。所得液体是更纯的醇形式。计划设定了;将所有世界啤酒杯啤酒转换为高档酒精，以用作前线工人的消毒器。一个问题：将啤酒从包装中蒸馏出来。
亚当的厨房
忠实的表格，厨师亚当的桌子是仓库中最干净的。BA员工，曼加尔工，乔·瓦布尔，斯泰西·韦雷德尔和艾米莉银加入了长期GABF志愿者，Lindsey Barela，Jordan Cleppe和Heather Camerer打开每瓶啤酒，将它们倾倒成5加仑的桶，最终进入275加仑的桶。然后，手提箱通过厨师的卡车达到酿酒厂的达到酿酒厂。尽管面具和社会疏散，但大气很轻，音乐播放。Barela，CLEPPE和Camerer所有在活动计划中都有工作。如果没有任何计划计划，他们在亚当的厨房里有各种各样的厨房。该团队自周四以来一直在工作。他们最终将空的条目来生产400-500加仑的高档酒精洗手液。
“我怀疑这是酿酒师预期的命运，当他们滋养了他们的条目时，”DULYE承认“，但基于我们所提供的选择，我希望他们感到封闭感，也许有些救济。”
这不是最多希望啤酒的解决方案。酿酒商把他们的心灵和灵魂煮沸了世界啤酒杯，但对于那些希望在圣安东尼奥的4月晚上赚取金子的人可能会发现一些安慰，了解他们的努力没有下降。而且，在后代，也许是解决方案的一部分比奖牌更有意义。在这种情况下，清晰度来自混乱 - 并清楚地包装了140份疑似病毒杀戮 - 打孔。
大多数由丹佛和鲍尔默酿酒厂蒸馏的消毒剂将捐赠给第一个受访者。客户at.丹佛酿酒厂将有机会获得一瓶消毒剂，购买他们的其他产品。鲍尔默酿酒厂周三和周六在周三和周六提供他们的清洁剂。客户应该带一个容器。
关于作者：
安迪sparhawk.
