骄傲，而不是偏见：酿造LGBTQ +社区的安全空间

2018年9月18日

2016年6月12日，奥兰多Pulse夜总会发生大规模枪击案，两小时后，佛罗里达州斯图尔特市的丹尼·本茨(Danny Benz)目瞪口呆地坐在那里。很难相信如此规模的悲剧竟然发生在离家这么近的地方。那天晚上，LGBTQ+社区失去了49人。本茨担心他心爱的社区可能再也没有安全的空间了。这次袭击的严重性使本茨意识到安全问题的严重性。

枪击案发生后，本茨的朋友们开始避开同性恋酒吧，但本茨不想让袭击让他远离他找到慰藉的地方和人群。

“我们选择恐惧的那一刻，勇敢让攻击者赢得胜利，”奔驰说。“如果与你的酷儿社区有关让你快乐和感到安全的是什么，请与他们一起。我们不能担心被攻击或成为目标。通过避免你喜欢的地方，它不适用于自己或您的社区。“

人们感到震惊和哀悼。同性恋酒吧本应是LGBTQ+社区的安全空间，而脉冲射击则强烈提醒人们，找到这些空间有时说起来容易做起来难。

“安全空间”一词起源于20世纪60年代在LGBTQ+社区。这里指的是同性恋酒吧，一个安全的空间是一个可以和志趣相投的人交往的地方——也许还能找到爱——同时提供一种安全感和群体感。

啤酒曾担任几个世纪的社会酏剂。由于社会化的障碍下降，谈话增加，导致可能会遇到一个新的和有趣的人，并让您的世界观一点更大的对话。条形是为了在吸收时社交的目的存在。一些酿酒厂进一步迈出了一步，并对社区中所有成员的热情和包容空间进行了一步。例如，佛罗里达州达尼丁啤酒厂，堪萨斯城的大道酿造有限公司和纳什维尔的Yazoo Brewing公司所有帖子标志都陈述，他们特别欢迎各个年龄段，性别，原产地，性取向等国家。

你如何创建一个社区？

奔驰来自斯图尔特，佛罗里达州大西洋海岸的一个小镇，在西棕榈滩以北大约一个小时，在代托纳以南大约两个多小时。斯图尔特在佛罗里达州非常保守的马丁县。

甚至在Pulse之前，Benz就有了一个雄心勃勃的想法，在家乡创造一个奇怪的空间，这是由他在一个没有空间的小镇上长大的经历所驱动的。他认为建立一个同性恋社区的唯一方法就是建立一个。本茨被这样一个问题吸引住了：“一个人如何创造一个从未存在过的奇怪社区？”

他想创造一个空间，让小镇上的酷儿们知道他们有一个家，一个学习的地方，一个社交的地方。尽管他不清楚该如何实现，但他迈出了第一步，并有意识地决定创造一个安全的空间——而啤酒社区就是他的答案。

奔驰找到了一种方法来通过销售俱乐部获得差异，队列的啤酒。本集团最初在加利福尼亚州成立于2015年7月，该集团的使命是为Queer文化中的人们提供安全的空间，以满足和了解酿造啤酒，无论酿造体验如何。

（访问：找一家美国啤酒厂）

他对啤酒不太了解，但在看到加州集团的成功之后，他的肠道告诉他一个户外俱乐部会营造他想要建造的录取氛围。

奔驰也不知道如何酿造啤酒，他也缺少举办啤酒酿造活动的地点。当他在烤肉场遇到迈克尔·梅尔时，一切都变了。迈尔是一个狂热的家庭酿酒者和古怪的农民，在斯图尔特市中心有一个城市农场。迈尔很高兴能分享他的空间和啤酒知识来创建一个社区。随着这一点，佛罗里达州的同性恋酿造啤酒分会诞生了。

成立这个小组被证明是一项雄心勃勃的任务。

他解释说:“创建这个空间和创建任何社区一样，我们面临的挑战是寻找新成员。”“尽管我们有创造空间的热情，但如果我们没有会员，就没有空间。”

刚开始的时候，该组织的社交媒体账户只有大约12名粉丝。他决定采取一种草根的方式来传播这个词，所以奔驰参观了该地区的活动，向人们介绍自己。之后，他还会发一条个人短信，提醒他们来喝啤酒。

“我们有一个大约5人的专门团队，我们最大的会议有14人。这需要很多艰苦的工作，但值得。”

“我学到了很多。这次经历加深了我对啤酒的好奇心。“我尊重啤酒酿造的艺术和酿造所需的辛勤劳动，”本茨说和我们一起探索啤酒的新人们也看到了这一点。”

奔驰的使命正在实现 - 一个社区正在增长，其中一个人以前不存在。萨利亚·伯纳斯啤酒的佛罗里达州正在增长：经验丰富的奇怪女啤酒正在加入，因为他们厌倦了被勒索的人;他们只是想啤酒。奇怪的非酿酒师仅仅是因为它是LGBTQ +事件，但他们欣赏酿造啤酒。

他说:“每次会议结束时，我都对我们在啤酒和社区安全空间中所创造的东西感到自信和自豪。”

在啤酒社区寻找安全

布里·伯罗斯，堪萨斯城大瑞普酿酒公司的一名酿酒师@KCbeerQueer公司在Twitter上，你知道在房间里感到显眼是什么感觉。对她来说，一个安全的空间是“在某个地方，我可以独自一人，或者和朋友在一起，或者和我的伴侣在一起，而不会因为我和谁在一起或者我的长相而被奇怪的目光盯着。”

她在啤酒行业找到了一个舒适的地方和自己的定位。

她说：“我从来没有觉得和别人在一起比和啤酒界的人在一起更安全。”作为LGBTQ+社区的一员，我经历的事情，比如与人的互动，有很大的不同，我想与其他人分享这些经历，并鼓励两个社区共存。”

她主动联系了大Rip酒吧的经理，要求制作带有彩虹标志的t恤，并在“骄傲周末”期间举办啤酒特价活动。作为LGBTQ+社区的一员，Burrows个人知道这些直言不讳的支持意味着什么，但他担心询问，担心被拒绝。“在等待主人们对我们的想法做出回应时，我有点紧张，但他们都表示支持!””她说。“请求这样的支持可能会很可怕，尤其是当你是酿酒厂唯一一个LGBTQ+的人。

“我觉得和其他人在一起比和啤酒圈的人在一起更安全。”Bri Burrows，大裂口酿造公司。

啤酒在建筑欢迎社区

在弗吉尼亚州里士满的Hardywood Park Craft酿酒厂，分裂对酿酒厂的使命及其在人们生活中的作用是适得其反的。但欢迎任何背景的人不仅仅是为了商业，而是为了建立社区。

哈德伍德主持一年一度的“Tap上的爱”节，庆祝美国最高法院对婚姻平等做出具有里程碑意义的决定的周年纪念日。哈迪伍德公园啤酒厂的营销总监马特•肖夫纳(Matt Shofner)表示，啤酒厂的理念是，精酿啤酒是许多人类互动的核心，因此啤酒厂认为，精酿啤酒的包容性是必要的。

肖夫纳说:“一个安全的空间是一个地方或一个社区，在那里，一个人不仅仅是被容忍的，他们是被接受的——没有秘密也没有耻辱。”“在这里，对话和可见可以为同理心和理解打开大门，在这里，我们可以自由地失败、学习、再试。”

在“Tap on Love Festival”之前，哈代伍德是“Equality Means Business”组织的一员，该组织是由“弗吉尼亚州平等”组织发起的，企业承诺欢迎LGBTQ+的客户，并保护LGBTQ+的员工不受歧视。

Shofner是一个对工艺啤酒和平等激情的人，欣赏Hardywood的包容性文化。“Hardywood认为，每个人的人性都应该被认可和尊重，并期待着为工艺啤酒找到更多的机会，使我们整合在一起。”

（阅读：手工酿酒者能拯救维德河吗？）

培训啤酒厂员工安全空间

DC Brau在华盛顿州的品尝室经理Lizzie Palumbo已经为她的客户创造了很多工作来为她的客户创造一个安全的空间。在Taproom读取的一个大型标志，“我们是一个安全的空间。仇恨言论和良好的良好行为将不会被忍受。“

Palumbo还将安全的酒吧集体培训带入了DC Brau的Taproom。这是一个赋予Workers关于如何识别潜在仇恨言论和侵略性情况的人员的计划，以及如何在一个人发生时进行干预。

“我们有许多没有经验的员工服务，其主要资格是他们对工艺啤酒有热情。但他们刚刚开始，“她说。“我在这个行业拥有18年的经验，并知道有问题的情况很快出现，最多可以避免。”

和帕伦博一样，哥伦比亚特区正在筹划的红熊啤酒厂老板布莱恩·范登奥弗（Bryan Van Den Oever）表示，餐厅员工的态度有助于传达欢迎信息，避免出现不受欢迎的情况。他认为，积极的客户互动是至关重要的繁荣在华盛顿特区的多样化人口。

“我们知道我们必须努力培养我们的员工尊重进入我们空间的人，并确保我们的信息以及我们的行动始终一致，”Van Den哎呀。

特梅斯卡尔酿酒公司（Temescal Brewing）的餐厅和活动经理特雷莎·贝尔（Theresa Bale）创建了“酷儿第一星期五”（Queer First Fridays），每月举办一次LGBTQ+活动之夜。贝尔认为，啤酒厂提供的啤酒选择影响了哪些人在他们的餐厅感到舒适。

“啤酒厂在菜单上没有侵略性的IPA或过度跳跃的啤酒。啤酒更轻，更接近，“她说。

无论啤酒厂的啤酒是否平易近人，那些为LGBTQ+啤酒社区创造平易近人空间的人们正在努力做出改变。这些人使一句古老的格言成为真理。他们已经变成了他们想要看到的世界的改变，有了美味的啤酒在手，这就更容易了。

丹尼·本茨继续他的工作，在佛罗里达州的同性恋者酿造啤酒的章节，他看到了第一手的“爱，创造这种酒。”

一点点的爱和工艺啤酒可以走很长的路。