丹佛精酿啤酒，给不那么胆小的人
从落基山的牡蛎到黑巧克力，尝试一下这些奇怪的、奇妙的和极端的酿造，把你对丹佛精酿啤酒的欣赏提升到下一个层次。这只是一个样品，让你在科罗拉多进行一次美味的冒险。
大蒜琥珀色啤酒
这款琥珀色的麦芽酒来自丹佛啤酒厂，名为The Intrepid Sojourner Beer Project，专注于麦芽味，以补充大蒜味。啤酒厂的啤酒灵感来自世界各地的旅行和世界各地的口味。大蒜可能是全球许多食物的必备原料，但在啤酒中加入大蒜绝对是极端的。
落基山牡蛎黑啤
拓荒者的最爱在啤酒中获得了新生。Wynkoop Brewing Company的洋式黑啤由科罗拉多麦芽、烤大麦、七种特殊麦芽、斯提里安戈尔丁啤酒花和25磅新鲜的烤落基山牡蛎薄片制成。没错，公牛睾丸。虽然听起来很奇怪，但它确实很好吃。
（啤酒旅行：计划你的下一次肥皂）
终点三国际音标
叛逆者酿造公司已经创造了一些令人惊叹的啤酒，但这一款可能是他们迄今为止的最高成就。在强大的11% ABV，这款啤酒的大胆的麦芽特性很好地平衡了啤酒花，所以你不会被苦味淹没。
桶老恶棍
Great Divide Brewing Company的大麦芽酒(酒精度12.7%)在斯特拉纳汉的科罗拉多威士忌桶中陈酿超过9个月，赋予它醉人的威士忌口味和微妙的橡木味。每个限量版，单独编号的瓶子都是独一无二的。
姜酸
对于一些啤酒爱好者来说，酸啤酒可能是极端的，但Avery Brewing公司已经证明，这些神秘的木质陈酿啤酒也可以非常美味。作为对啤酒狂热爱好者的奖励，参观这家啤酒厂的人有机会品尝他们的古代啤酒。一个像这样的系列被创造出来了当考古学和古代历史教授产生对酿造的热情时。您发现的一些啤酒类型包括Nestor's Cup，这是一个来自C.600-1100 BCE的古老Mycenaean-Indual Beer，酿造了6行大麦，陶氏小麦，橡子面粉，无花果和地区。或者ragnarsdrapa，一个9世纪的维京啤酒酿造斯堪的纳维亚麦芽，杜松浆果，杜松分支机构和面包师酵母。
（访问:找到科罗拉多啤酒厂）
鬼脸杀手Killah
任何极端的啤酒单都少不了Twisted Pine的“鬼脸杀手”(Ghostface Killah)。被称为“地狱边最辣的啤酒”，“鬼脸”是啤酒厂“比利辣椒”的升级版。用新鲜的阿纳海姆、弗雷斯诺、jalapeño、塞拉诺、哈瓦那胡椒和臭名昭著的鬼椒酿造，这种啤酒不适合胆小的人喝，但对那些头脑热的人来说太美味了。
嘲笑 - 伯爵chocula
虽然我们不认为早餐啤酒是极端的，啤酒喝早餐可能是。Fort Collins Brewer Black Bottle在2014年制造了国家新闻，当时当地人抱怨时，季节性早餐麦片最喜欢的Chocula从许多当地的杂货店消失了。罪魁祸首？黑瓶已经为他们的“粗糙”系列的早餐谷物啤酒提供了供应。Brewer在他们的Facebook页面上说，在10月份寻找这个极巧克力啤酒的回归。
Bleidorf Kolsch
Kolsch吗?熟悉这种风格的人通常不会将Periodic Brewing的Bleidorf Kölsch描述为“极端的”，直到你意识到Periodic酿造的所有啤酒都达到了极端:极端的高度．Periodic酒厂海拔10156英尺，是美国最高的手工酿酒厂。啜饮着这盏灯，德国风格的混合酒，眺望着该州14000英尺高的山峰，完全是科罗拉多州精酿啤酒的极致。
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