上运行的啤酒和业务夫妇分享意见

上运行的啤酒和业务夫妇分享意见

结婚可以像运行一个独立的工艺啤酒厂很多 - 这是爱的激情的劳动,需要在其他时间,参与,有较强的沟通和信任。想象一下,运行与你结婚的人手艺啤​​酒厂。

为了庆祝情人节,我们请“啤酒达人”分享他们在爱情和事业上的建议。

Deborah和丹·凯里,新格拉鲁斯酝酿威斯康辛州新格拉鲁斯

新格拉鲁斯
黛比和丹从凯里新格拉鲁斯啤酒(来源:新格拉鲁斯)

Deborah和丹在一起生活了十年,他们开始新格拉鲁斯酿造,在此期间,他们说,他们学会了理解和尊重对方的优势,劣势和工作节奏,通过项目,如改造和建设之前。

“我们有明确的劳动分工,”黛博拉说。“丹负责设备工程、原材料、工艺和配方。我负责建筑设计、投资者、金融、分销、营销立法和法律事务。我们在啤酒日程和人事问题上合作。谁被指控,谁就有最终决定权。”

黛博拉和丹基于四个原则来管理他们的世界:互相尊重;2.日期;3.保持幽默感;4.享受你的旅程。

“人们会惊讶我们有多快动起来 - 就像左手和右手和谐 - 因为信任,自我检查和清晰的沟通,”丹说。“我可以补充一点,我的妻子是最善良,最聪明,最有耐心,最评判和最勤奋的人,我知道吗?”

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Natalie和温尼Cilurzo,俄罗斯河酿造公司加州圣罗莎

俄罗斯河
俄罗斯河酿造公司的Natalie和Vinnie Cilurzo(资料来源:俄罗斯河酿造公司)

另一对经受住了时间考验的啤酒巨头夫妇是俄罗斯河酿酒公司(Russian River Brewing)的娜塔莉(Natalie)和维尼·西鲁佐(Vinnie Cilurzo)。他们说,他们在啤酒厂的角色是如此不同,以至于他们经常在1万平方英尺的工厂里呆上一整天,却看不到对方。

娜塔莉表示:“我们在日常运营中扮演着非常不同的角色,这有助于我们彼此保持距离。”“需要注意的是,我们的办公室在大楼的对面!”

该Cilurzos战略问题一起工作,但通常不在办公室。“我们的大多数最大的决定是从啤酒厂取得客场,无论是长途旅行还是在家中,”娜塔莉补充道。“这是我们对有意义的会话仅中断时间。有时候,我们互相激荡想法,我们的猫谁是最的时间伟大的听众!”

布莱斯和伊恩·克拉克,BRU Handbuilt强麦和餐馆|科罗拉多州博尔德

无条件转移
科罗拉多州BRU Handbuilt Ales & Eats的伊恩·克拉克和布莱斯·克拉克(Bryce Clark)

“和你的女主角一起工作很像……跳探戈?!”布莱斯·克拉克(Bryce Clark)说,她和丈夫伊恩(Ian)一起经营博尔德的BRU Handbuilt Ales & Eats。“我们做这份工作和婚姻已经很长时间了。”二人组还负责隔壁的冰淇淋店,小母牛和母鸡。

“从家庭项目开始,你可以很快学会如何一起工作,否则你可能会把锯子掉在你的大脚趾上——我保证这不会发生。”我们保持爱情和生意的关键很简单。沟通(总是必须的),欣赏和信任对方真正擅长的东西。哦,知道伊恩什么时候饿怒了,只需要在进一步讨论之前吃点东西,”布莱斯说。

艾米丽和埃文·沃森,计划蜜蜂农场啤酒厂|Poughkeepsie,纽约

计划B.
计划养蜂场啤酒的艾米莉和埃文·沃森(来源:艾莉森格拉索)

和丈夫埃文一起经营Plan Bee Farm Brewery的艾米丽·沃森(Emily Watson)说,沟通是关键。他们诚实地承认,共同经营一家啤酒公司是一项挑战,尤其是因为这只是他们在农场工作的一个方面。

艾米丽说:“提高我们彼此之间的沟通技巧为我们节省了大量的时间和精力。”

萨拉和詹姆斯Howat,黑项目自发与野生强麦|丹佛

黑色项目
丹佛掘金队的黑项目自然与野生强麦的萨拉和詹姆斯Howat(来源:该项目Brewtography)

“James doesn’t like to talk business first thing in the morning, but I’m right to it the second I’m up, or at least thinking of work right away,” says Sarah, who owns and operates Denver’s Black Project Spontaneous & Wild Ales with her husband, James.

她的建议是:“观察并学习对方是如何沟通的,并尽力在对双方都有利的情况下达成妥协。我不是在他为一天做准备的时候把所有事情都压在他身上,而是自己做笔记,之后给他发信息,或者把它们放在我们的任务管理应用程序中。这是一个持续的学习过程。”

詹姆斯不谋而合。“当然,确保我们有固定的角色,并相信其他人可以完成他们的角色是非常重要的。在我们把它带到员工会议或员工Slack聊天之前,确保我们做出决定,这样我们中的一个不会说,“好吧,我们要这么做”,另一个会说,“我不认为这是个好主意。”每个为我们工作的人都在问:“这是怎么回事?”所以,我们尽量不破坏彼此的决定。”

Leah和Nathan Huelsebusch,塔斯曼酿造有限公司| Bargersville,印第安纳州

税务部门
税务员酿造的利亚和Nathan Huelsebusch(来源:收税员酿造有限公司)

这个充满活力的二人组是关于分裂和征服的。

利亚说:“我们根据自己的技能定义了自己的角色,并授权彼此据此做出决定。”“尊重这些界限非常重要。为了平衡工作和生活,你也需要划清界限。这意味着你要愿意(也能够!)把它关掉,不再是同事;首先,我们是最好的朋友。”

内森补充道:“你倾向于对你爱的人最严厉。”“和你的配偶一起工作是一件微妙的事情,因为它要求你从等式中去除情感,不要把工作压力带入私人关系。最后,我们彼此深爱着对方,我们知道我们总是在为彼此的最大利益和我们的业务利益着想。我们试着庆祝一天中的小胜利,而不是让紧张加剧分裂我们。”

科琳和查德·库尔,漫步酝酿|Bellingham,华盛顿州

漫步
Wander Brewing的Colleen和Chad Kuehl(资料来源:Wander Brewing)

科琳和查德·库尔(Colleen and Chad Kuehl)说,经营一家小酒厂就像给你的家庭增添了一名全职成员,“但你不能把它交给保姆或狗看守人。”

科琳说:“要准备好经常照顾它。”“在我们创业的头8个月里,我们每天都在酿酒厂。”

很多酒厂业主可以涉及。当你可以走了,Kuehls提醒,一定要拔掉。“在智能手机上可用的技术,今天是一个了不起的事情,但它也很难从啤酒厂断开并养精蓄锐,”科琳说。

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艾米莉·布鲁诺和朱莉Verratti,居民酝酿|马里兰州银泉市

居民
Denizens Brewing的Julie Verratti和Emily Bruno(资料来源:Denizens Brewing)

“我发现我一直在通过我们专业的关系和互动,我从来没有那么熟悉在打开之前发现关于朱莉的事情,”艾米丽说。“我已经学到了很多关于朱莉 - 她的魅力和个性 - 通过她如何处理我们所有的业务关系。这很酷。”

艾米莉·布鲁诺(Emily Bruno)和朱莉·韦拉蒂(Julie Verratti)与姐夫杰夫·拉米雷斯(Jeff Ramirez)共同拥有该公司。

“与家庭成员工作是一个伟大的想法,只要每个人都在它赢得它,”艾米丽补充道。“杰夫是我们的兄弟媳妇,但他是我们的兄弟在心脏,并没有什么总比与人合作,你关心的专业和个人。它使任何小事情无关紧要,它使大的东西真正的问题“。

Kim和保罗Kavulak,内布拉斯加州酿酒公司|么,内布拉斯加州

内布拉斯加州酿造
内布拉斯加州酿造公司的Kim和Paul Kavulak(资料来源:内布拉斯加州酿造公司)

金姆说:“我们努力在严肃对待业务的同时寻找乐趣。”

幽默感帮助她和她的丈夫保罗(Paul)维持了10年的生意。工作和家庭可能永远不会完全分开的观点也被接受了。

“我们尝试,有点失败,要离开企业的工作,而不是把它带回家,”她说。“这仍然没有奏效。然后,我们试图一套房子,仍然没有真正的工作无论是内一些界限。有些日子,我们中的一个具有搬迁工作空间,这主要是针对每个人的理智。”

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蒂娜和詹姆斯Pachorek,迷失公路酿酒公司科罗拉多州|纪念

迷失的高速公路
《Lost Highway Brewing》的Tina和James Pachorek(资料来源:Lost Highway Brewing)

这梦之队婚后五年推出丹佛掘金队的传奇的比利时啤酒吧厚脸皮僧。此后,他们在科罗拉多Centennial创造失去的高速公路酿酒公司。现在他们已经在啤酒业务了十六年,并有沿途的三个孩子。

“对我们来说,家庭永远是第一位的,”蒂娜说。

当我刚大学毕业,开始我的职业生涯时,我有一条座右铭:“永远不要和你共事的人约会。”我想我们都知道规则就是用来打破的,我很高兴我打破了这个规则。不代表我还在想我和我丈夫一起工作了15年多是怎么想的。在一天结束的时候,我知道我仍然可以坐下来和我最好的朋友喝一杯精酿啤酒。现在,它碰巧是我们做的。”

“圣杯”

所有这些情侣都可以证明,就像手工酿酒厂一样,每一段关系都有不同的微妙之处。就像酿酒师一批又一批地制作啤酒一样,他们在制作过程中也犯过错误,并从中吸取教训。

Natalie Cilurzo说得最好——“成功的婚姻和商业伙伴关系的秘密没有圣杯。”

这可能是事实,但至少有很多好品脱的啤酒。

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