2015年最大的啤酒释放

2015年1月30日

史密斯飞船乐队主唱史蒂芬·泰勒说得很好:“生活是一场旅行，而不是一个目的地。”同样的哲学也适用于精酿啤酒的奇妙世界。虽然获得一款令人垂涎的特别发行啤酒感觉就像中了彩票，但仅仅是体验发行活动本身就足以激励许多啤酒爱好者做出巨大牺牲，寻找手工酿造的最高奖项。

“这就像一种通行权，一种荣誉勋章，”俄罗斯河酿造公司的娜塔莉·西鲁佐(Natalie Cilurzo)说。在小普林尼(Pliny the Younger)的年度发行期间，这条为期两周的线蜿蜒穿过加利福尼亚州的圣罗莎。

2015年高度预期的稀有啤酒释放

低度避邪字

谁：常年工匠爱丽斯当:夏末在哪里:圣路易斯，密苏里州

啤酒:酒精含量为11%的皇家黑啤，在里滕豪斯黑麦桶中陈酿12个月，搭配可可粒、香草豆、辣辣椒和肉桂棒。

限制2014年，啤酒厂为每人提供两瓶750毫升的啤酒，为网上彩票中奖者提供一瓶。

事件:虽然今年的发布细节还没有最终确定，但2014年6月的活动特色是在啤酒厂举行了一个先到先得的单日发布派对。粉丝们在啤酒厂外面排起了长队，想要分享一瓶酒，一进去，他们就开始品尝桶装Abraxas和其他独特的啤酒，比如Perennial的桶装17薄荷巧克力黑啤。限量的Abraxas也通过在线彩票系统发行。

就像他在美国的几个手工酿酒师兄弟一样，菲尔·威莫尔(Phil Wymore)无法预见他的桶装Abraxas在2013年首次公开发布会上的反应。Abraxus在BeerAdvocate和RateBeer上都获得了完美的100分，在BeerAdvocate的全球前250款啤酒中排名第四，让Perennial Artisan Ales进入了啤酒发行明星的快速轨道。

“我们不知道如何预测到会有多少人，”酿酒大师兼创始人怀莫尔说。“但在它开始获得如此高的评级，并在许多榜单上成为如此高的贸易价值类型的啤酒后，我们知道我们需要在2014年改变我们的游戏规则。”

去年，Perennial采取措施，更好地组织进入啤酒厂参加桶装Abraxas发行活动的队伍，并为那些无法参加发行活动的人实施了一个在线抽签系统。虽然1万多名参赛选手的涌入降低了获奖几率，但“至少人们有机会尝试，”威莫尔说。

啤酒厂今年将产量提高了50%，以满足Abraxas粉丝们的需求。毫无疑问，Abraxas粉丝们还会再次提前排队，还有数千人准备好键盘，在网上品尝啤酒世界的罕见珍宝之一。

黑暗领主

谁：3 Floyds Brewing Co.公司当：4月25日在哪里：印第安纳州芒斯特

啤酒这是一种酒精含量为13%的俄制皇家黑啤酒，用咖啡、墨西哥香草和印度糖酿造。

限制:“大概三到四瓶”750毫升一瓶。

事件：圣帕特里克节将宣布黑暗领主日和票销售的详情。联合创始人尼克弗洛伊德表示，啤酒厂计划提供一般入场券和“啤酒爱好者的”机票，包括购买“大概三到四”750毫升瓶的黑暗领主的机会。将有一个“巨大的阵容”的音乐行为和暗主粗壮的其他变种。

黑暗领主日是精酿啤酒行业最具标志性的单日发布活动。

去年，约有1万名黑魔王铁杆粉涌入酿酒厂，今年，他们在被称为家的工业园区购买了更多的房产，公司联合创始人尼克·弗洛伊德说，3 Floyd应该能再容纳3000到4000人。

当被问及3 Floyd是否会考虑将活动扩展到整个周末时，Floyd笑着说:“这一天它会让周围数英里的交通停止。我不认为我们能坚持两天不被赶出小镇。”

这是黑魔王的第12个年份，也是第10个年份。黑魔王是一种“恶魔般的”俄罗斯帝国烈性黑啤。对于那些足够幸运能买到几瓶的人，弗洛伊德建议把它们放一段时间。

“如果我买了黑暗领主，”他说，“我不会喝两年。”

kbs.

谁：创始人酿造有限公司当：3月9日至15日在哪里：大急流，密歇根州

啤酒：一个11.2％的ABV Imperial Stout，用大量的咖啡和牛奶巧克力，在橡木波旁桶中塌陷了一年。

限制:每位持票者两份4份。

事件:创始人将举办第二届年度KBS周，通过EventBrite网站上的在线预订流程，连续5天在啤酒厂开瓶。KBS还将在大急流城的15家精选酒吧和餐厅(每天3家)进行选秀活动。在“KBS周”的最后，将举行“创立者酒吧间公开聚会”。

欲了解更多信息，请访问:KBSWeek.com

上午11点开始售票。2月14日:EventBrite.com

由于世界上最受欢迎的波旁啤酒啤酒啤酒的普及，以及“啤酒城美国”的巨大急流，KBS Day在2014年成为克斯星期。

“在啤酒厂出现了几千人在我们的员工征集，他们正在尽最大努力管理人群，”创始人联合创始人和总统兼任董事兼任。“就产品本身的释放而言，老实说，我们的手被迫将其转化为票务事件。将其传播超过一周，真的让我们能够更好地管理整个释放，所有的人都有很多更好的时间。“

With the addition of KBS tappings at 15 locations around town, this year’s event is a shout-out to the ongoing support of Founders by local bars and restaurants, and gives legions of KBS fans from across the country and around the globe the chance to enjoy all of Beer City. Last year folks traveled from far and wide to attend KBS Week, including Europe and Australia.

“看到啤酒爱好者社区出现在驾驶和支持这样的东西时，这只是非常有趣，”Engbers说。“老实说，我们要谦卑，我们将成为其中的一部分，看看人们会为啤酒旅行的长度很有趣。”

恩伯斯回忆说，2003年或2004年，当KBS首次包装时，Founders只用24个波旁威士忌桶，而现在它装满了4700个啤酒桶。他认为，这使创始人成为世界上最大的波旁威士忌桶陈酿酒厂。

创始人们利用年轻的桶和老的桶，从每个独特的特点，混合成和谐的甘露KBS。这些木桶被储存在大急流城地下85英尺的40度的石膏矿中，平均存放12至14个月。

但尽管有了老化的过程，但强烈地更喜欢饮用kbs新鲜。“巧克力和咖啡说明，”他坚持“，”将继续随着时间的推移消散。“

富有年轻人

谁：俄罗斯河酿酒公司当: 2月6-19在哪里:加州圣罗莎

啤酒：10.25％的ABV Triple IPA酿造七跳品种。

限制：BREWPUB每人每人每人每天三盎司10盎司（没有瓶子或咆哮者）。

事件:连续14天，“俄罗斯河”将在正常营业时间为酒吧倒杨格啤酒，直到每天的量用完为止。啤酒厂外面排起了长队，平均等待时间为8到12个小时。

有关在线和在PUB中的一旦进行遵循的规则列表，并有关事件的更多信息，请访问：RussianRiverBrewing.com

正如“俄罗斯河”的共同所有人娜塔莉·西鲁佐(Natalie Cilurzo)所说，从技术上讲，小普林尼的释放并不是一件大事。她说:“外面的队伍已经成为一件大事。”“一旦你进去了，就和往常一样，除了我们有小普林尼(Pliny the Younger)随时待命。”

哦，对了:那瓶啤酒。它是每一个啤酒爱好者的必喝啤酒清单，几乎每一份出版物的世界上最好的啤酒的前10名。这就是为什么在整整两周的时间里，人们排了好几个小时的队——去年是在倾盆大雨中——坐在啤酒酒吧里，享受几杯印度淡啤酒。

几年前，索诺马县一项关于两周释放期的经济影响研究发现，这14天的“青年热”为当地经济贡献了230万美元。“我们为此感到非常自豪，”Cilurzo说。“加州北部一家小酒厂生产的这种啤酒能为当地经济做出如此大的贡献，这真是太酷了。这是我们不能掉以轻心的事情。”

年轻一代的粉丝也不应该对啤酒掉以轻心。西鲁佐的丈夫兼合伙人维尼(Vinnie)年复一年地调整，这是一个酒精含量为10.25%的瘾君子的喜悦。“酒里有很多麦芽，”娜塔莉说，“但一点也不甜。”考虑到高酒精含量和啤酒花的数量，它看起来很干、平衡和平滑。”

更年轻的啤酒从来没有装过瓶，而且也没有啤酒。大约一半的啤酒产自酿酒厂，另一半则分配给酒吧和餐馆。

谁：山麓酿造有限公司当：1月30日至31日在哪里温斯顿塞勒姆，北卡罗莱纳

啤酒:一种酒精含量为9.75%的烈性黑啤酒，以可可为原料。

限制:每人6瓶22盎司的。

事件Foothills将于1月30日晚上7点在啤酒厂举办一个“瓶分享预发布派对”，在此期间，“性巧克力”将有散装供应。1月31日凌晨2点，这家酒吧关门后，购买“性巧克力”瓶子的人就会在酒吧前门的人行道上排起长队。酒吧将于上午8点重新开业，酒类销售将于上午9点开始。

有关活动和腕带分布的更多信息，请访问：博客.FoothillsBrewing.com.

“性巧克力”是个绝妙的名字，尤其是对于一款即将在情人节前推出的啤酒来说，而且它还带有70年代的红色复古标签。然而，性巧克力不仅仅是一个聪明的营销噱头。

“我一直在喝20年的工艺啤酒，”山麓营销总监Ray Goodrich说，“和性巧克力可能是唯一几乎把我带到膝盖上的啤酒。这是一个梦幻般的啤酒，但它是讽刺的是，啤酒几乎占据了周末的性巧克力社区。“

就像小普林尼(Pliny the Younger)一样，1月最后一个周五晚上在Foothills外排起的队伍本身已经成为一件大事，人们从全国各地赶来参加庆祝活动。

“预先发布的方真的很有趣，因为这是一个巨大的瓶子份额，”Goodrich说。“我们不出售门票，唯一的要求是你带来一些与本集团分享的东西。这是非常成功的，这是关于性巧克力周末最有趣的事情之一。“

去年山麓开始拍卖前几个斑点，符合捐赠给当地慈善机构的所有收益，而第一个700美元的售价。

一旦在啤酒厂里，粉丝将能够享受性巧克力，为第10届年度发布的大量赠品，并且自十八十年前以来，每辆价值15美元的价格购买瓶子的机会保持不变。