精酿啤酒2015夏季季

夏天正慢慢回到我们生活的方方面面——清淡的食物、户外活动、度假，当然还有精酿啤酒。酿酒师们正在设计夏季的手工啤酒，以便在温暖的天气里享用，与夏季的食物和活动搭配得很好。当我们浏览这些季节性的啤酒时，我们会注意到一些形容词，比如清淡的，柑橘味的，脆的，清新的和明亮的，用来描述这些啤酒。

Session beer是今年夏季啤酒的另一个趋势。酿酒师们已经欣然接受了这种挑战，即创造出口味丰富但abv较低(通常低于5%)的啤酒。请阅读"7印度夏季啤酒布赖恩·耶格尔(Brian Yaeger)著。

“小型独立的精酿啤酒商再次利用这个季节，生产出了创意十足、令人满意的夏季精酿啤酒，”CraftBeer.com和the的出版商茱莉亚·赫兹(Julia Herz)说酿酒商协会精酿啤酒项目总监。“对于那些渴望啤酒世界提供的最清新、最美味的产品的人来说，夏季是必须的。”

为了庆祝这些特殊的季节性啤酒，我们邀请了酿酒师协会的成员酿酒厂分享他们的最新产品。以下是他们的回答:

• 东北
• 中央
• 太平洋
• 西部山区
• 南

东北

---

破弓啤酒厂

开普梅酿酒公司

普莱西德湖啤酒厂和酒吧

啤酒厂Ommegang

萨拉纳克啤酒厂

两条路酝酿

中央

---

啤酒庇护

阿特沃特啤酒厂

大湾酿酒公司

门县酿酒公司

苍天酿造有限公司

事实上酿造有限公司

马歇尔

派尼河酿酒公司

短裤酿造有限公司

太阳王酿酒公司

特里同酿造有限公司

泰拉纳纳

太平洋

---

金路酿酒公司

锚酿造有限公司

熊共和国酿酒公司

弗里蒙特酿造有限公司

戈登·比奇

半月湾酿酒有限公司

高水酿造

Hopworks城市啤酒厂

Lagunitas酝酿

毛伊岛酿造有限公司

谣言酿造有限公司

立石酿酒公司

Ninkasi酿造有限公司

流氓爱丽斯

西部山区

---

丹佛啤酒有限公司

小说啤酒公司

大提顿酿酒公司

约瑟夫·詹姆斯酿造公司

坎纳克里克酿酒公司

圣达菲酿酒公司

帕耶特酿造有限公司

平方公里列阵酿造有限公司

红大马哈鱼酿造有限公司

寮屋居民啤酒厂

瓦萨奇啤酒厂

南

---

4手酿造公司

山麓酝酿

Hi-Wire酝酿

摄啤酒有限公司

小哈佩斯酿酒公司

地球母亲酿造

奥兰多酝酿

斯塔尔希尔酿酒公司

沼泽头啤酒厂

水龟啤酒有限公司

关于作者:

梅根·层

梅根·斯托瑞(Meghan Storey)从密西西比大学(University of Mississippi)毕业后，有幸在精酿啤酒领域工作。现在她和她的大黄狗Wally住在田纳西州的纳什维尔，她喜欢向朋友介绍新的精酿啤酒和搭配的食物。自从在CraftBeer.com开始工作以来，人们发现她几乎做任何菜都会添加啤酒。

更多阅读这位作者的作品