啤酒食品

菜鸟方法手艺啤酒编程

菜鸟方法手艺啤酒编程

除少数例外外,大多数配对指南和啤酒晚宴都高度注重动物产品-特别是肉类-甜点常是唯一无肉课, 令大多数啤酒和食品事件不引人进取,

肉不是唯一配啤酒配方的食物素食菜和素食菜中口味和纹理的广度相当广-菜菜菜菜与以肉为中心菜菜菜配方相似或多或少适合啤酒配方

可别信我的话

无肉盘菜和配对收集自手工业各方面受尊敬的专业人员-他们都爱手啤酒并禁食肉类试一试(或全试)并自见素食啤酒配方多棒、趣味多香

格里尔德波塔贝拉

高手Angelo DeIeso:创建者BREWPUBLIC.com脱机啤酒台啤酒大革命

菜鸟烤鸡尾酒蘑菇加加焦洋葱、素片和混合绿菜

食谱:织物奇波特美乃通过CleanGreenSprae.com

平面厚肉质素和多味类海绵蘑菇令它们成为汉堡的极品味替代物土化烧焦口味为略为烧焦、苦味和烤麦质-尤其是烟味版-完美配对焦糖洋葱在啤酒中带出甜味的提示,而芯片马约中的烟味则与烟雾麦片完全匹配。

商业实例

Seitan Pot派ZQDORMUDER

高手特蕾西赫斯特:总统都城Brewing

菜鸟塞坦沉浸花生油和多汁酱中,

食谱:清泰波派通过万能Vegen

平面完美drotmund特征平衡mat和Hap剖面玛蒂,甜味表扬锅派的可口便条和cripst干端提供平衡 重口感盘

商业实例

织物Hawaiian比萨

高手Jacob McKen:CEO创建者现代时尚啤酒

菜鸟披萨自制番茄酱、菠萝、洋葱、素香肠和免奶茄茄

食谱雅各织物Hawaiian比萨食谱

制作或购买比萨面团编织番茄酱并浸泡大蒜、熏番茄、意大利药草和盐直至厚铺开面茄和顶部薄片菠萝、素香肠(推荐:烟番茄田烤)和薄片生洋葱翻几块免奶乳酪(推荐Daiya)整个Shebang

平面Pizza的主要口味是烟、番茄和甜菠萝奇特美味组合,你想要的东西 会净化你两口并进同时,它是面包型的,所以你想要的东西 你可以喝量hoppy苍白啤酒完美地完成工作, 和它也是非思维风格 不分心比萨或令整件事情显得太正式

商业实例

Sriracha Ryeiii

照片Leo骨

高手兰迪·克莱门斯:媒体通信信箱StoneBrewing公司脱机作者Srirachaookbook和Veggie情书Sriraca库2013年7月

食谱:Randy与Sriracha交火康盘通过Srirachaookbook博客

平面与玉米自然甜点抗争 并带点香趣和欢乐水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水RyeiiIPAssred, 特别是如果你选择椰子牛奶替代奶油(vegan版本)。黑麦加辣性能与菜谱中任一版本的口味完全脱节

商业实例

原Buddha碗

高手winBassett:关于啤酒杂志脱机执行主管北卡罗来纳Bruers公会

菜鸟上层生甘蓝,用生苹果苹果醋,加菜花稻,各种季节性生菜类,avocado,自制Kimchi和自制紫色saercraut

平面Garrett Oliver(BrooklynBreerry)称Saison配对式的Swiss-armi由法国和比利时启发的啤酒的奶油头补充软acado,它坐立成堆绿树,而啤酒辣和草药性能提升类似发酵kimchi和kru

商业实例

spicyBQ网路TangySlaw+AmericanRedAle

高手Kory Stetina:协同构件爱之桥

菜鸟韩国式辣辣BBQ酱加满小麦蛋白

食谱:库里BBQ团

14杯豆酱、1杯橙汁、8叉蒜、1组砍绿洋葱、1/4杯剥姜、1杯糖、14杯棕糖、2杯辣椒

混合到锅里 带锅炉 淡化成薄片 将调料减为期望厚度

平面:这是我们为 LoiLikeBEBER菜单序列制作的盘子游戏 Tommy Fraioli主编在Sea Rocketro焦糖软糖啤酒四舍五入,辣酱加苦跳柑橘切片和酸爪取出西海岸式跳槽中相同的花纹和柑橘注解结果是强效、令人难以置信全用配对 和装满蛋白质和复杂性的超填充大餐

商业实例

阿凡特加德鼠标Necoise

高手AshleyVRUTSONSE主管Bison Brewing创建者DrinkWithTheWench.com

食谱:Julia Child拉塔

平面介质化大加干料 Biere de Garde是一种爱食物啤酒风格低跳苦度和微薄性配方完全与番茄盘博斯丁饼干类甜麦芽调味木料料理 谷园和地球 比尔德加德菜与生菜法式菜大匹配 特别是拉塔图列尼科思

商业实例

照片Leo轮和shutterstock

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