手工酿造界最大的聚会就在附近。的精酿商大会和美国啤酒博览会将于3月26日至29日在我国首都举行。每年，主办城市的精酿啤酒商都会合作酿造一种特别的专题啤酒。今年的啤酒名为“乞丐与小偷”，最近获得了标签批准。
今年，参与酿造的酿酒商决定抵制不断增长的强度和苦味水平的趋势，为与会者创造会议啤酒。马里兰州的酿酒师的艺术;华盛顿特区的DC Brau酿酒公司和维吉尼亚州的鬼子骨干酿酒公司合作酿造了书中描述的“用温和的方式酿造”在华盛顿邮报》“……黑麦比尔森啤酒的酒精含量不高，只有5%。”与去年的研讨会啤酒相比，这是一个相当大的下降，去年的研讨会啤酒是一种10%的西海岸啤酒花炸弹，被称为“圣地亚哥淡啤酒”。
自2008年以来，我一直有幸参加CBC，可以说，随着该地区的东道主啤酒酿造商不断提高热情好客的水平，每年的会议和研讨会啤酒都会变得越来越大，越来越好。
历届研讨会啤酒
2012年，加州圣地亚哥
圣地亚哥淡啤酒-由圣地亚哥酿酒师协会合作，在卡尔施特劳斯酿造公司酿造。
2011年:加州旧金山
四包由当地酿酒师酿造的美味啤酒:
- 研讨会酸棕色:俄罗斯河和内华达山脉的合作，在赤霞珠桶中陈酿。
- 研讨会IPA: Drake 's, Triple Rock和Firehouse的合作。
- 牡蛎黑啤研讨会:铁泉，马林酿酒和木兰的合作。用肉、酒和1000多只当地甜水牡蛎的壳酿造而成
- 研讨会新阿尔比恩波特:纳帕史密斯和黑钻之间的合作。美国第一家精酿啤酒厂新阿尔比恩的配方复活。
2010年:芝加哥，伊利诺伊州
心木座谈会啤酒-一种波旁酒桶陈酿黑啤由伊利诺斯州酿酒协会。我的地窖里还留着这个!
2009年:马萨诸塞州波士顿
大胆的啤酒花-一种比利时风格的印度淡啤酒，由新英格兰东部的一群摇滚明星酿造。我相信剑桥酿酒公司还在酿造这种啤酒的一个版本。
2008年:加州圣地亚哥
研讨会啤酒-由圣地亚哥酿酒师在绿色闪光酿造公司酿造的圣迭戈IPA。
虽然精酿啤酒大会是一个行业活动，但某些以精酿啤酒为中心的场所通常会在一周内收到一两桶研讨会啤酒，所以如果你在3月底在华盛顿特区，想要尝试一下，请睁大眼睛。
Andy Sparhawk是酿酒商协会的精酿啤酒项目协调员，也是一名认证导游®和BJCP啤酒评委。他住在科罗拉多州的阿瓦达，在那里他是一个家庭酿酒师和狂热的精酿啤酒爱好者。偶尔，安迪会受到启发，写下他喝精酿啤酒的经历，如果不是太荒谬的话，你可以在CraftBeer.com上看到他的结果。
CraftBeer.com完全致力于小型和独立的美国啤酒厂。我们是由酿酒商协会出版的，该协会是一个非营利性的贸易组织，致力于促进和保护美国的小型独立精酿啤酒商。在CraftBeer.com上分享的故事和观点并不意味着啤酒协会或其成员的认可或立场。
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