北德克萨斯啤酒厂创造合作啤酒的新传统

2015年10月26日

Rahr & Sons酿造公司和莱克伍德酿造公司合作酿造第二年的DFW特色啤酒

达拉斯/英国《金融时报》。沃思-这是北德克萨斯最受欢迎的两家啤酒厂，Rahr & Sons酿造公司y的沃斯堡和莱克伍德酿造公司他们再次联合起来，创造了一款特别的限量版啤酒，结合了他们独特的风格，反映了他们对本地手工酿造的共同奉献。

继去年的成功合作后，这两家啤酒厂再次创建了DFW:两家啤酒厂的合作。今年的全新版本是朗姆酒橡木陈酿樱桃波罗的海波特酒，酒精度为9.5%，是为了庆祝北德克萨斯啤酒周(11月6日- 11月15日)．从11月2日开始，DFW将在当地的自来水厂以22盎司瓶装出售。

Rahr & Sons的联合创始人兼首席执行官弗里茨·拉尔说:“我们很高兴能再次与莱克伍德的朋友们合作开发这样一种独特的啤酒。”“我们的特殊合作关系代表了北德克萨斯手工酿造社区近年来令人印象深刻的增长。”

去年，这两家啤酒酿造商的合作广受欢迎，销售一空，标志着两家德克萨斯州生产的啤酒酿造商首次合作生产一种啤酒。今年的啤酒使它成为北德克萨斯的传统。

合作啤酒虽然在北德克萨斯州是新出现的，但在美国其他地方和世界各地都很受欢迎。DFW今年将在莱克伍德位于加兰的工厂酿造，而去年的版本是在沃斯堡的Rahr & Sons酿造的。

这是很自然的搭配。Lakewood Brewing Company的创始人维姆·本斯(Wim Bens)在Rahr & Sons开始了他的酿造生涯，这两家啤酒厂的独特纽带可以追溯到旧世界的酿造技术。Rahr将浓厚的德国背景和近170年的酿造传统融入到他的血液中，与比利时本地人Bens的激情相结合。这款大胆独特的啤酒肯定会取悦当地精酿啤酒爱好者。

“拉尔和莱克伍德有着共同的历史和共同的爱好，都喜欢酿造北德克萨斯独特的啤酒。有了DFW，我们又做到了这一点，”本斯说。“这次合作让我们可以在一款令人惊叹的啤酒中展示两家啤酒的最佳品质。”

关于Rahr & Sons酿酒公司2004年秋天，弗里茨和艾琳·拉尔在德克萨斯州北部创立了精酿啤酒公司，开创了精酿啤酒运动。在十多年的时间里，Rahr & Sons的酿酒能力以指数形式增长，从每年2000桶增至每年2万桶。

这家精酿啤酒厂获得了60多个国家认可的奖项，包括:2015年美国啤酒节(The Regulator)和慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)的两项金奖;2015年洛杉矶国际啤酒大赛一枚金奖和四枚银奖;2014年美国啤酒节(Great American Beer Festival) the Regulator获铜奖;2014年世界啤酒杯Stormcloud IPA铜牌;在2014年丹佛国际啤酒比赛中获得多项金、银、铜奖牌;2012年美国啤酒节银奖;并获得2009年美国啤酒品鉴锦标赛的全国冠军。

Rahr & Sons在当地和国家媒体上都有突出表现，包括被Time Out评为美国20个最佳工艺啤酒厂的前四名，以及连续两年被Fort Worth, Texas Magazine评为最佳啤酒厂/蒸馏厂。欲了解更多信息，请访问www.rahrbrewing.com和www.facebook.com/rahrbrewing。

关于莱克伍德酿造公司莱克伍德酿造公司生产受国际启发，当地手工制作的啤酒。它的品种多样，包括全年的，季节性的，小批量的酿造，包括传奇和诱惑系列。莱克伍德在全国的主要啤酒比赛中都得到了认可，并为他们的许多啤酒赢得了奖项，包括:2015年美国啤酒公开赛圣Dymphna的金牌，2015年圣地亚哥国际啤酒节和2015年洛杉矶国际啤酒节Rock Ryder的金牌。Goatman在2014年美国啤酒品尝锦标赛中获得全国总冠军，莱克伍德在2015年美国啤酒公开赛中获得第二名。莱克伍德啤酒可以在达拉斯-沃斯堡地区挑剔的酒吧，餐厅，和选择的零售商;适合任何你称之为家的社区。有关地点和更多信息，请访问lakewoodbrewing.com。