无麸质啤酒厂全球参加第二届年度无麸质啤酒会议
2020年9月23日，来自世界各地的无麸质啤酒厂几乎在2n免费无麸质啤酒会议，由基于金色的Holidaily Brewing Company主持。在美国，超过8,000多个酿造啤酒厂，只有15个啤酒厂是专门的无麸质，这意味着他们酿造，包裹，并仅销售无麸质啤酒。
美国酿酒厂包括Alt Brew，Aurochs Brewing Company，Bierly Brewing，Holidaily Brewing Company，N.E.F.F酿造，Dos Luces，红叶酿造和冷碰撞酿造。同样在出席的是加拿大的谷植物和澳大利亚的两个海湾酿造。
会议始于Holidaily创始人Karen Hertz的欢迎，他宣布今年的主题 - 对质量的承诺。
“作为专门的无麸质啤酒厂，我们有独特的挑战，但我们也有独特的责任，”赫兹说。“其中一个是我们对质量的承诺。无麸质酿酒商集团为无麸质啤酒奠定了最高标准。“
赫兹继续提醒集团的目标与会者：提高客户体验，促进无麸质产品，并加入领导无麸质啤酒行业。
从劳伦斯协会的劳伦托雷斯听到的与会者，他们在“定义质量”中提供了主题演讲。朱莉娅·赫兹提出了啤酒和食物搭配，以改善刺激室的体验和提升销售。其他会议范围从酝酿到营销到FDA标签。
JP双手酝酿的所有者，并敦促集团的指导委员会成员敦促与会者加入麸质酿酒师协会的各种委员会。
“该协会是一个自治团体，致力于无麸质啤酒行业的积极变化，”双手们说。“我们一起通过专注于教育和倡导在统一的声音中倡导无麸质啤酒来实现这种变化。”
与2的势头n赫兹省无麸质啤酒会议，对集团和行业的方向充满信心。“客户安全绝对是首要任务，”赫兹说。“无麸质酿造啤酒现在可以制作100％无麸质啤酒，这些啤酒不会妥协。这是前进的标准。“
关于专用无麸质啤酒厂：
专用的无麸质啤酒厂在专用无麸质设备上生产啤酒。它们只允许无麸质成分进入他们的门，因此消费者没有交叉污染风险。目前在美国有15个专用的无麸质啤酒厂。跟随Hashtag #getBeercious，了解有关无麸质啤酒的更多信息。有兴趣加入无麸质酿酒商协会的啤酒店可以与kaitlyn涂鸦一起联系kgipple@holidailybrewing.com.。
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